ご相談・お問合せ 電話でのご相談

令和4年度 食の多様性に関する環境整備業務 千代田区地域振興部商工観光課

ムスリム・ベジタリアン等受入れ対応オンラインセミナー

ムスリムやベジタリアン等の多様な食文化・食習慣に関する知識の取得や、
外国人観光客を受け入れたい区内事業者の掘り起こしを目的としたセミナーを開催します。

日時 令和五年1月25日(金)14:00~16:00
開催方法

Zoom ウェビナーを使用したオンンライン配信
※スマートフォン、タブレットでも視聴可能です

参加費 無料
対象者

千代田区内の飲食店、宿泊施設、その他の観光関連事業者、食品を扱う卸売業者、食品製造業者等

セミナープログラム

ヴィーガン(ベジタリアン) 「ベジタリアンの基礎」(30分)

橋本 晃一 氏

講師:
認定NPO 法人日本ベジタリアン協会
理事・事務局長 橋本 晃一 氏

ヴィーガン、ベジタリアン の第一人者で東京都インバウンド事業などを受託。
JAS規格もあるヴィーガン認証団体でも あります。

ハラル(ムスリム)「ハラルの基礎」30分

佐久間 朋 宏 氏

講師:
一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事 佐久間 朋 宏 氏

ハラルビジネスのスペシャリストで第一人者。
ハラル(イスラム)ビジネスに関する数多くのセミナー・講演・企業研修を実施。分かりやすい解説に定評があります。

コーシャ(ユダヤ教徒)「コーシャの基礎」(30分)

ビンヨミン・ Y ・エデリー 氏

講師:
コーシャジャパン株式会社
代表 ビンヨミン・ Y ・エデリー 氏

日本初のコーシャ認証機関。ユダヤ教やイスラエルの話も交え、コーシャの基本についてお話しいただきます。

実践事業者セミナー(30分)

実践事業者セミナー

講師:
麺屋 帆のる オーナー 島居里 至 氏

ムスリムに人気のハラルラーメン店の取り組みとメニューやムスリム対応
を解説いただきます。

講師:
自然食、飲茶・点心 ラビング ハット 店長 吉井理恵 氏

ヴィーガンやべ ジタリン向けの人気 メニューや対応方法をレクチャーいただきます。

ハラル最新情報 公式SNSで配信中

ハラルジャパン協会公式facebook ハラルジャパン協会公式Twitter ハラルジャパン協会公式Instagram ハラルジャパン協会公式YouTube
インフルエンサー事業 BPJPH 新インドネシア ハラル認証実務者研修 採用情報 ジャパンインターナショナルシーフードショー HALALOO 京都の弁当配達<穂久彩> ハラル商品検索 jiohas 海外バイヤー向けの日本産ハラル商品ショーケース 入会のご案内 講演依頼

提携先金融機関

全国各地域でのハラルビジネスの普及と包括的なサポートを目的とし、地銀・信金の金融機関38行様と業務提携をしています。

   千代田区 TOYAMA MUSLIM GUIDE 静岡ハラルポータル HALAL ONLINE BY HONOLU JAPANESE HEART Japan Muslim Guide HALAL DELI ハラルデリ シェアシマ ベジプロジェクト VEGAN OMOTENASHI やまとごころ アジア経営連合会

関連団体リンク

経済産業省 観光庁 ジェトロ JICA 中小機構