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[vol.1111]  ヒト由来はハラールビジネスで注意!?

2024.05.25

☆★ 目次 ★☆
01:コラム「ヒト由来はハラールビジネスで注意!?」
02:ニュース/ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ヒト由来はハラールビジネスで注意!?」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お休み中、少しだけお付き合いください。

BPJPH新インドネシア ハラル認証実務者研修
オンラインで6月10日(月)開催! 定員30名
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★1社2人なら受講料約40%オフのキャンペーン実施中!!

本日のメルマガは1111号です。

1が4つ並んで、とても語呂合わせでいい発行号ですが、本来なら昨日発行でした、、、(笑)

ifia JAPAN 2024(アイフィア・ジャパン)
第29回 国際食品素材/添加物展・会議にて、
ハラール食品原材料のパビリオンを会員企業及びコンサルティング事業者で3日間運営していました。

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5月22日(水)、23日(木)、24日(金)
東京ビックサイト展示会 南1・2・3・4ホール

・焼津水産化学工業株式会社(静岡) H
・日成興産株式会社(大阪) H
・株式会社みすずコーポレーション(長野) H
・株式会社真誠(愛知・岐阜) H
・かね七株式会社(富山) H
・有限会社川口納豆(宮城) MF
・一般社団法人ハラル・ジャパン協会(東京)
・その他協賛各社5社程度
※H:ハラル認証 MF:成分ハラル

主催:一般社団法人ハラル・ジャパン協会
協賛:プレミアムフードショー、アセットフロンティア社、ノーパット社

ハラールセミナーも開催いたしました。
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展示スペースは正直とてもいい場所ではありませんでしたが、、、

出展者にもとても評判が良く、来年もハラール原材料パビリオン開催予定です。(嬉)

ハラル原材料成功のポイントは、

・ハラール原材料でエッジが立っている
・海外志向の新しいバイヤーと商談ができる
・出展料金とのコスパがいい

商談内容の続報はまた次回・・・
出展各社様、お疲れ様でした!!

さて本日のテーマは、
「ヒト由来はハラールビジネスで注意!?」です。

豚がダメ、アルコールがダメ、
動物由来のコントロールが一番ですが、、、、

ヒト由来は関係あるのかどうか??
実はヒト由来も注意する必要があります。

人体各部の派生品(例:人毛からのシステイン)なども、もちろんハラールではありません。

ヒト由来のプラセンタなども同じです。

ハラールな動物のプラセンタは化粧品及び外用使用であれば基本使用できます。

ヒト由来のIPS細胞は・・・と考えだすと大変です。
現状はヒト由来は使えない、またはハラール認証は取得できないと考えてください。

豚肉製品(ベーコン、豚肉、ハム)か、豚の副産物(ショートニング、乳化剤、ゼラチン、酵素、
グリセリン、ラード、精製油脂、加工油脂、マーガリン、コラーゲン、腸)等が使われていない。

その派生物(脂肪、脂肪酸、タンパク質、アミノ酸毛、骨、発酵媒体、加工、添加等)も要注意です。

ハラールな方法でと畜されてない動物のエキス等(ショートニング、乳化剤、ゼラチン、
酵素、グリセリン、ラード、精製油脂、加工油脂、マーガリン、コラーゲン、腸)等が使われていない。

毛、羽毛、枝角も注意です。

脂肪酸、脂溶性ビタミン(A、B、D、E、K)、
アミノ酸、ホエイ等がハラールでない原料からのものを使っていな

アルコールが成分や添加物として含まれていない
(エタノール、飲用アルコール類、ビネガー類、醤油、味噌等は注意)

などの基本プラス、ヒト由来の原材料を一度チェックしてみてください。

アルコールは、飲料アルコールと産業アルコールに分けて考えてください。

最終製品残留濃度の学習も含めマレーシア、インドネシア、中東等の違いも学習してください。

GMO(遺伝子組み換え製品)に関して、

・有害でない
・遺伝子の由来が人間や非ハラルな動物からでない
・成分追跡が可能である

まずは基本を学び、成分(エビデンス)ハラルにしましょう!!

引き続きよろしくお願いいたします。

NEW!!
【2024年5月のキャッチフレーズ】⇒

一国ではなく、大海の向うの広い世界
いまこそハラールビジネス海外展開。

「BPJPH新インドネシアハラル認証実務者研修 6月10日実施!!」

念願のインドネシアハラル認証BPJPHに関する新しい講座のプログラムがやっと完成しました!!

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是非ご参加ください!

・インドネシア輸出・進出を目指す日本企業向け
・新しい内容のインドネシアのハラル認証が学べる
・「BPJPH新インドネシアハラル認証実務者研修」と銘打ったこと

そしてハラルのプロフェッショナル&基礎研修の内容であるのが大きな特徴です。

今回はオンライン講座ですが、あえて30名限定で実施します。

1回目でもあり、丁寧に対応したいとインドネシアで最も評判が高いと認定された
ハラル研修機関のハラルインスティテュート(通称:HI)と
ハラル・ジャパン協会(通称:JHBA)の担当者と協議いたしました。

インドネシアのハラル認証 (BPJPH) の傾向と需要の高まりを受けて、
BPJPH ハラル認証に関する知識や支援を得ることがなかなか困難で
日本のビジネス事業者に対して支援するためにはやはり「研修・講座」が一番大切だと判断いたしました。

最新の基準を備えたハラル製品保証制度(SJPH)の実施に関す
研修内容ももちろん含まれます。

プログラムを是非、ご覧ください。
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ハラル・ジャパン協会からはインドネシア在住の
BPJPHコンサルタントが講師ととして参加し、
BPJPHハラル認証取得方法の講座も行うので
基礎から実務者まで学ぶことができるビジネス研修プログラムです

講師のインドネシア語の部分は、弊会の通訳2名が担当いたします

テキストも日本語訳があるので社内資料になり、
経営判断と参入のタイミングが社内で議論できますので安心です。

またハラルインスティテュート(HI)からの修了証を発行致します!

講座・テキスト・修了証もありバッチリです。

対象者は食品・健康食品、化粧品、化学品、医薬品、生活用品等の
BtoCメーカー様、BtoBメーカー様、包装資材メーカー、商社はもちろんですが、
インドネシアでは口にするモノ、肌に触れるモノ、身につけるモノまで
ハラル認証の対象と言われていますので
インドネシアに関連するすべての事業者に学ばれるといいと我々は考えます。

ハラル品であるか、ハラルでないのか?も
判断する大事な指標になると我々ハラル・ジャパン協会は考えます

研修はオンライン(Zoomウェビナー)で1日集中講義で行われ
研修教材はSKKNI 2022として知られる最新のインドネシア政府要件に
基づくものになります。

この研修プログラムは3か月ごとに開催され、年4回の予定であり
今年度3回目は会場型の(東京)で開催予定です。

いままでの少し古いLPPOM MUI が発行したインドネシアのハラル認証制度
ではなく、新しいハラル認証BPJPHの制度を理解しませんか?

今回提携したインドネシアをハラル産業の世界的中心にするという
インドネシア政府のビジョンと使命を共有するハラルインスティテュートは、
ハラルインスティテュートは設立以来、国内外で素晴らしい実績を持つ
BPJPH認定ハラル研修機関の一つとしての地位を確立してきました。

先日のインドネシアハラルフェスティバル(BPJPH5周年)において、
ハラルインスティテュートはハラル分野の人材育成に積極的に取り組んでいる
ハラル研修機関として表彰されたほどです。

ぜひ多くの方にインドネシアの新しいハラル認証BPJPHを理解していただき、
輸出・進出・OEM製造等に活かしていただければ幸いです。

※詳細のプログラムは下記のURLまたは添付参照ください。
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323635&c=13086&d=abc5

ハラル・ジャパン協会ビジネスニュースをご覧の方に
この講座を開講記念として、1人は定価ですが、
1社2人参加で40%OFFにします。※領収書発行致します

つまり1人50,000円でこの内容の講座が受講できます!

注)「メルマガ情報会員」と記載してください。

お申込みお待ちしております。

いまインドネシアビジネスがホントに熱い!
しかし輸出規制、そしてハラル認証規制・・・
是非いま、これを学び、有利にインドネシアビジネスを展開しませんか?

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■02 ハラールニュース/JHBAからのお知らせ
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★1.【研修動画】(輸出・進出・インバウンド)ハラル・ジャパン協会

ハラルビジネスが
1分でわかる!ハラルの動画シリーズがスタートしました

⇒ハラル・ジャパン協会ホームページ
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323636&c=13086&d=abc5

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★2.【特集】(インバウンド・国内)帆のるハラルブランディン

日本の「ハラール」市場の可能性と、今やるべき対応とは。
その最先端を走る「麺屋帆のる」運営会社のCEO・CMOに聞い

⇒訪日ラボ
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323637&c=13086&d=abc5

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★3.【リリース】(国内・インバウンド)京都府 大阪関西万博2025

京都の大阪・関西万博2025
大阪・関西万博きょうと推進委員会公式ホームページ
「EXPO KYOTO Official site」オープン!

大阪・関西万博きょうと推進委員会では、
公式ホームページ「EXPO KYOTO Official site」を
オープンいたしました。

本サイトでは、大阪・関西万博に向けた京都での取組、
イベント情報を発信しています。
万博開催に向けたオール京都の取組を国内外へ広く発信し、
推進委員会の取組の認知向上、国内外から京都への誘客
及び府域における機運醸成を図っていきます。

掲載コンテンツ
・大阪関西万博きょうとアクションプランに位置づけられた取組
・同委員会認証制度の認証を受けた事業
※企業や団体による大阪・関西万博を契機とした新たな取組を
認証し、活動を応援する制度です。随時募集していますので
ぜひご検討ください。

⇒京都府ホームページ
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323638&c=13086&d=abc5

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★4.【ニュース】(輸出・進出)マレーシア

イオンマレーシア、1~3月期は50%増益

⇒NNA
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323639&c=13086&d=abc5

米企業商品の不買運動 イスラエルへの反発
マレーシアで広がる イスラム教徒多く

⇒GREEニュース
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323640&c=13086&d=abc5

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★5.【NNA】(輸出・進出)タイ特集

日本産ホタテ、タイへの輸出量14倍でトップ

⇒NNA
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323641&c=13086&d=abc5

チェンマイで食べ放題が活況 日本食店、地方に広がり(3)

⇒NNA
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323642&c=13086&d=abc5

タイ第2の都市である北部チェンマイで日本食人気が高まりを
みせている。観光客に人気のニマンヘミン地区には特に日本食
店が集中。・・・

花王が環境に優しい包装材 ダウ、SCGとタイで共同開発

⇒NNA
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323643&c=13086&d=abc5

包装資材も環境にやさしい+ハラルビジネス(動物性不使用が原理原則)
がポイントです。(さ)

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★6.【ニュース】(輸出・進出)海外進出 外食特集

(短信)ロイヤルHD、19%増益 今期最終上振れ

⇒日本経済新聞
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323644&c=13086&d=abc5

※ロイヤルHDもハラルビジネス実践社

ゼンショーHD 決算/3月期増収増益、すき家・はま寿司が好調

⇒流通ニュース
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323645&c=13086&d=abc5

(中略)ハラル認証を取得したチキンライス専門店TCRS Restaurants Sdn.Bhd.
などを運営している。・・・

※ゼンショーHDもハラルビジネス実践社

外食、円安対策で海外店舗4割超 すかいらーく全米50店

⇒日本経済新聞
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323646&c=13086&d=abc5

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★7.【ニュース】(輸出・進出)福井県 石川県 茨城県 宮城県 地方自治体特集

福井の鮮魚丸松、冷凍海産物を拡販 調達網を多様化

⇒日本経済新聞
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323647&c=13086&d=abc5

【ウェビナー】【石川県産業革新セミナー】
海外輸出オンラインセミナー Vol.2 パリ・マドリード

⇒JETRO金沢
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323648&c=13086&d=abc5

茨城県 加工食品、輸出拡大へ 米欧アジアに専門家

⇒茨城新聞クロスアイ
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323649&c=13086&d=abc5

「令和6年度宮城県アセアン等ビジネスアドバイザリー業務」について

⇒宮城県公式ウェブサイト
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M323650&c=13086&d=abc5

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2012年10月設立・ハラールビジネスのパイオニア       
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局

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