[vol.339]　健康食品の王様は乳酸菌市場か！？

2016.10.22

最新ハラルニュース

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[ハラル・ジャパン協会だより] 　 ≪2016.10.22 vol.339≫

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☆★　目次　★☆
01：コラム「　健康食品の王様は乳酸菌市場か！？　」
02: お知らせ「ハラル・ジャパン協会からのお知らせ」

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■01 コラム「健康食品の王様は乳酸菌市場か！？」
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みなさんこんにちは！
ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
土曜日、ほんの少しだけお付き合いください。

ＢｔｏＢマガジンですので、土日はあまり配信しないのですが、
トライアルテストも含め、本日は配信してみます。
普段は見ていただけないかたにも、読んでいただけるかもしれません。
宜しくお願いします。

本日のテーマは
健康食品の王様は乳酸菌市場か！？です。

ヘルスライフビジネス社調べの調査で、
「乳酸菌市場（ヨーグルト等も含む）が5000億円を突破した。
インバウンドの拡大も効果も表れているよう」とのことです。
　
ＨＬＢ社が例年行っている「素材別末端市場」の平成27年度
調査結果が判明からの引用です。

乳酸菌市場(ヨーグルトなども含み)が5000億円を突破した。
それに続くアミノ酸や難消化性デキストリンの市場も昨年に続き
拡大した。さらに昨年は中国人をはじめ、アジア系外国人の大量
買いによるインバウンド効果も見られ、各素材の市場規模に反映された。

特に大麦若葉、コラーゲン、植物発酵エキス、ヒアルロン酸などは
その恩恵が大きかった。しかし、市場調査ではインバウンド需要が
衰退した今年の市場規模が反映されることになる。　
www.health-mag.co.jp/info/?id=1475472127-410023

ベスト10は

乳酸菌市場　　　　　 5,100億円
アミノ酸　　　　　　 2,180億円
難消化性デキストリン　 630億円
プルーン　　　　　　　 570億円
大麦若葉　　　　　　　 550億円
コラーゲン　　　　　　 530億円
グルコサミン　　　　　 450億円
ビフィズス菌　　　　　 450億円
ローヤルゼリー　　　　 440億円
黒酢・香酢　　　　　　 430億円
　
ＤＨＡ・セサミン・ビルベリー・核酸・ヒアルロン酸・ケール・
ウコン・ルティン・プロポリス、乳たんぱく、クロレラ、ノニ、
カテキンと続きます。

アセアン、中東などで売れる健康食品はどれでしょうか？
これからトライ＆エラーのテストが始まります。

まずはわかりやすい素材が大事です。
日常的に飲むわけですし、欧米の健康食品もすでに出回って
います。

ハラル対応の基本は素材成分が輸出できるかどうか？と考え、
ハラル認証ありきで考えなくても大丈夫ですから、まずは
チャレンジです！

健康食品・サプリ分野は日本の大事な産業の一つです。
引き続き宜しくお願いします。

※12月7日（水）は「第5回ハラルフォーラム2016」を
東京で開催しますので、手帳を見てまずは予定を開けて下さい！
詳細は後日お知らせします。

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■02 お知らせ『ハラル・ジャパン協会からのお知らせ』
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■展示会情報

お近くの方はお越しください。
名古屋支部と共催です。
ハラル・ジャパン協会名古屋地区での展示会は初です。

★「メッセナゴヤ2016」（名古屋）　
10月26日（水）- 10月29日（土）4日間
www.messenagoya.jp/
www.facebook.com/halaljapan/?ref=aymt_homepage_panel

・出展者情報
www.messenagoya.jp/arrival_guidance/list/0500-1

・セミナー（無料）10月26日（水）11:45 – 12:30　C会場にて　
※申込不要です
www.messenagoya.jp/arrival_guidance/seminar_event/presentation/index.html

★「ビジネスフロンティア・フェア」（東京・東京ビッグサイト）　
10月31日（月）- 11月2日（水）
bff.tokyo/

・出展・個別相談会開催
www.npr-event.jp/bff2016/events/E1000.php?tp=0&id=10004512&kb=0

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★「水産加工業販路拡大セミナー：
　　東南アジア・中東ハラル市場参入セミナー」
　www.suisankai.or.jp/

【内容】ハラルの基本知識、水産物でハラル市場に対応する
ポイント、お客様のニーズ等をわかりやすくお話します。

・2016年10月28日(金)　14：30〜16:00 （HACCP講習会終了後）
青森県・八戸ワシントンホテル 9 階「ワシントンホール」

※水産庁補助事業「復興水産加工業販路回復促進事業」
同時開催：水産加工業者向けHACCP講習会

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★ハラルアカデミー
＜初級・中級者向け＞「ハラルビジネス講座」
＜入門・初級者向け＞「ハラルマーケット視察ツアー」

　 11月10日（木）・11日（金）

www.halal.or.jp/service/academy/

あの人気のハラルビジネス講座がリニューアルされました。
「実地見学編」と「実践理論編」の2つのコースを、毎月連続した
2日間で開催します。これらのコースを併せて受講されますと、
実地見学と座学の両方から多角的に学ぶことができお勧めです！

■<初・中級者向け／実践理論編>————-
11月11日（金）「第41期ハラルビジネス講座」
12月15日（木）「第42期ハラルビジネス講座」

ハラルビジネスへの取り組み方を決定し推進するにあたって
「ハラルビジネスの本質」を理解するための座学講座です。

【スケジュール】
【第1講義：ハラルビジネスの基礎とイスラム教の基本】
10:00 – 11:30（90分）
[講師]　ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間朋宏
　・ムスリムとは？・なぜハラルビジネスに参入するのか
　・ハラルとは？　・ハラル認証とは何か？
　・ハラルのマーケットの市場は？
　・ハラルビジネスへの参入方法
　　※ハラル認証団体徹底研究も致します

【昼　食】11:30 – 12:30
皆さんと講師で「ハラル弁当」を食べながら、自己紹介、
質疑応答など

【第2講義：ハラルマーケティングの基本】
12:30 – 14:00（90分）
[講師]　代表理事　佐久間朋宏
　・インバウンド・観光客・在日イスラム教徒
　・輸出・進出・国別対策・業種別対策・人材
　「ＨＡＶＯ」のススメ・ニュースから読み解く

【第3講義：国内・海外の事例徹底研究】14:30 – 16:00（90分）
[講師]　調査担当コンサルタント　中川圭吾　
　・食品、非食品、ホテル・レストラン・商業施設、その他

【休　憩】16:00 – 16:30

【第4講義：総括】16:30 – 18:00（90分）
[講師]　ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間朋宏
　　　　＋多彩なゲストプレゼンター（予定）
・ワークショップ形式も取り入れ、一日の講義の振りかえり
※講座終了後には参加者有志による懇談会
（ハラルラーメン、焼肉など話題のハラルレストランで開催予定

受講料：27,000円（税込）※会員割引価格の場合

◎お申込み、詳細内容は
⇒　www.halal.or.jp/service/academy/regist.html

■<入門・初級者向け／実地見学編>———–
11月10日（木）「第41期ハラルマーケット視察ツアー」
12月16日（金）「第42期ハラルマーケット視察ツアー」

このツアーでは、日本最大のモスクとムスリム向け商品を置いて
いる小売店を見学します。ハラルビジネスの第一歩を、この視察
ツアーで始めませんか。

【スケジュール・視察コース】
【東京ジャーミィ＆トルコ文化センター】10:00 – 11:30（90分）
・マスジド（モスク）としては日本最大の「東京ジャーミィ」など
を見学し、イスラムの考え方、文化を学びます。

【移動】11:30 – 12:00（30分目安）
・参加者同士で交流しながら電車と徒歩で移動。
　皆さんからのご質問に答える時間にもなります。

【ミニレクチャー、懇談会】12:00-12:30（30分）
・調査担当の中川が、日本や海外のムスリム向け商品や
サービスの現状をお話しながら、皆様のご質問にお答えします。

【ハラル商品の販売店】12:30 – 13:00（30分）
・国産品と輸入品のハラル商品が並ぶ外国人向けスーパーを視察。
中川が解説いたします。視察後、解散。
※なお、見学先の順番が変わることもございます

参加費：3,000円（税込）

◎お申込み、詳細内容は
⇒　www.halal.or.jp/service/academy/regist.htm

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★北海道では、外国人のレンタカーでのドライブ旅行が人気！

北海道は、外国人にも人気のデスティネーションだ。
広大な自然が魅力なのだが、個人で旅行する場合は、２次交通
の課題があった。しかし、ここ最近、人気となっているのが
レンタカーでのドライブ旅行だ。