[vol.953] ハラル（ハラール）から逃げるな！
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「ハラル（ハラール）から逃げるな！」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ハラル（ハラール）から逃げるな！」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中失礼いたします、お付き合いください。
【動画】HALAL認証商品のご紹介
「帆のる」「磯駒海苔」「田靡製？」「宮田製菓本舗」
⇒ jhba.jp/information/11
少し眠いのは僕だけではないと思います。
そして少し脱力感で元気がない自分もいますので、
いまメルマガ書いていてペンに勢い！？がないと思います・・・。
お許し下さい！（涙）
FIFAワールドカップカタール大会も
明日にはベスト8が出そろいます・・・、
その新しい景色はまだ次回に繰り越しになりました。
楽しみは取っておきたいと思います。
日本の選手、関係者の方お疲れ様でした。
しかしFIFAのリーグ戦で
世界200カ国・地域のベスト16に上がること自体
すごいことを高校の同級生の秀才の東くんがFB上で
解説してくれました。(笑)
・・・
A,B,C,Dの4チームでの総当たりリーグ戦。全6試合。
A,B,C,Dを区別した場合、6試合の結果を
勝ち（○）負け（？）引き分け（△）で表すと、
3の6乗で729通り。
では、A,B,C,Dを区別しないで、
勝ち点（1試合○３△１？０）の分配結果を考えると
全ての試合が○？で決する場合には、
全勝ち点18は
9630 9333 6660 6633の４通りに分配され得る。
全ての試合が引き分けの場合は、単純で
3333の１通り。
では、6試合のうち1試合が引き分けの場合はどうか。
4チームを正四面体の頂点として、6つの辺をマッチ棒
で結んでみる。
マッチの頭がある方が勝ち。
実際には仕方ないので平面にマッチ棒を並べてみる。
引き分けは頭のないマッチ棒、あるいは省略。
その結果は
9611 9440 9431
7730 7640 7631
7433 6641 6443 の9通り。
引き分けが１つ増えるごとに全6試合の勝ち点は
１点ずつ減るので、
勝ち点の分配パタンは引き分けの数によって異なり、
上述の場合を含め、全部で40通り。
（数学（群？）が苦手なので結局数え上げました orz）
で、赤いマッチで作った四角形はグループEの結果で、
左上の隅は、言わずもがな、日本です。
・・・
はあ？？？僕には？？？
詳細は、
www.facebook.com/profi
また「東康弘」で検索してみて下さい。
これがベスト16に進むことも難しいということは
なんとなく理解しました！（汗）
さて本日のテーマ、
「ハラル（ハラール）から逃げるな！」です。
最近、我々ハラル・ジャパン協会が相談される内容に
よくあります。
・工場のラインが1つしかなく、メイン商品にゼラチンがある。
・OEM先が工場などを開示してくれなく協力してくれない。
・工場長（社長などを含め）が理解してくれなくて進まない。
こんな理由でハラルビジネスが進まない事業者がいて
ときどき相談に乗ります。
中にはその時に、施設認証であるハラル認証を
すぐにあきらめ、成分認証が基本の
ヴィーガン・ベジタリアン認証に変更する事業者もあります。
なぜならハラルは成分的にはノーポーク・ノーアルコールや
ノーアニマル・ノーアルコールがベースですので、
ヴィーガンになる場合が時々あります。
アルコールを気にしなくていいので、
「畜肉由来」と「魚介由来」と「乳製品由来」など
をチェックすればいいので、ヴィーガン的に
可能なメニューやモノ（商品）もできますよね。
ハラル認証 ー（マイナス）施設確認 ＝（イコール）
ヴィーガン・べジタリアン認証の取得が可能
となるわけです。
だから「逃げる」とは言いましたが、
本質は優先順位の変更でヴィーガン・ベジタリアンマーケット
を先に狙って展開して、どこかのタイミングで
ハラルマーケットも追加するという狙いも作戦にあるようです。
実はコラムタイトルには「逃げるな！」と記載しましたが、
優先順位の変更、いまの時代はとてもいい選択の１つ
かもしれません。
ハラルビジネスはハラルとヴィーガン・べジタリンも
学習できるの一石二鳥と考えると効率的ですよね！(笑)
12月にはいりました、1か月間全力で頑張るぞ！？
引き続き宜しくお願い致します。
【12月前半のキャッチフレーズ】⇒
挑戦することで、日本は変えられる。
守るから攻める。ハラルビジネスが未来を開拓。
【速報】
農産物輸出、2年連続1兆円突破
円安追い風、過去最高ペース
⇒47NEWS
www.47news.jp/8655458.
輸出・進出はトレンドです、ブームではありません。
ハラルビジネスも同じくトレンドです！！
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【イベント】(国内・インバウンド）愛知県
12/11 ワールドフェスティバル2022
「ハラルについて一から知ろう！」
豊川市勤労福祉会館のご案内
⇒ハラル・ジャパン協会HP
jhba.jp/information/11
【参考】
地道な地域での活動がとても大事です。愛知県は
2026年アジア夏季競技大会が開催されます！！
www.aichi-nagoya2026.o
アジア競技大会は、4年に1度開催されるアジア最大の
スポーツの祭典です。 アジア・オリンピック評議会
（ＯＣＡ）が主催し、アジアの45の国と地域が参加
します。
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★2．【ニュース】(国内・インバウンド）山口県
豆腐から作る植物由来の新食材
「TOFU MEAT（トーフミート）」がローカルハラル認証を取得
⇒BtoBチャンネル
b2b-ch.infomart.co.jp/
ハラル＆ヴィーガンを狙うには大豆ミートを狙うのは
とてもいいですね、ただし過当競争など価格との闘い
は常にあります。
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★3．【リリース】(国内・インバウンド）東京
【究極のハラル鶏白湯ラーメン店】御徒町に
「鶏白湯ラーメン 鳥ぶし」【１１月２８日（月）NEWオープン！】
⇒時事通信
www.jiji.com/jc/articl
いま国内対応から、海外進出まで含めハラル関連ラーメン
の相談はものすごく多いです、魚介寄りか、鶏寄りか、
そしてヴィーガン寄りで展開するかがポイントですが、
一番は「美味しい」がテーマです。
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★4．【ニュース】(輸出・進出）インドネシア
訪日観光の回復に期待
⇒NNA
www.nna.jp/news/244422
ダイキン、インドネシアで新工場設立へ
⇒JETRO
www.jetro.go.jp/biznew
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★5．【ニュース】(）バングラデシュ 宮崎県
宮崎市とJICAの協働で、
IT人材育成体制の構築・経済交流促進に向けB－MEET始動
⇒JETRO
www.jetro.go.jp/biznew
ＡＬＳＯＫ、バングラに子会社設立
⇒NNA
www.nna.jp/news/244232
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★6．【ニュース】(輸出・進出）広島県
クニヒロ、カキの輸出拡大 衛生管理強みに需要開拓
⇒日本経済新聞
www.nikkei.com/article
クニヒロは早くからハラルビジネスで社員研修やハラル
認証可能性などを探って海外展開に力を入れています。
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★7．【ニュース】(輸出・進出）東北 りんご 柿
リンゴ輸出先1位の台湾で「弘前市文化物産フェア」開幕
⇒JETRO
www.jetro.go.jp/biznew
あんぽ柿、台湾に初輸出へ JAふくしま未来、５カ国・地域目
⇒福島民友新聞
www.minyu-net.com/news
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2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
