[vol.972] 　ハラルビジネスは水平思考、貿易は垂直思考。

2023.02.10

☆★　目次　★☆
01：コラム「ハラルビジネスは水平思考、貿易は垂直思考。」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ハラルビジネスは水平思考、貿易は垂直思考。」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中失礼いたします、お付き合いください。

【参加事業者募集中！！】
千代田区ムスリム・ベジタリアン等
飲食店・宿泊事業者・おみやげ事業者アドバイザー派遣事業
⇒　https://jhba.jp/chiyoda2022/

昨日は富山で、
久しぶりのインバウンドセミナー開催！！

イスラム教の食文化を学ぶセミナー
飲食業界の関係者を対象に

⇒　NHK NEWS WEB
www3.nhk.or.jp/lnews/toyama/20230209/3060012581.html

たくさんの方に参加いただき、
また皆さんから元気になる！と言っていただき
とても励みになります。

引き続き、ハラルビジネスで
日本の、地域の経済活性化の為に少しでも寄与できたら
と考えています、引き続き宜しくお願い致します。

本日のテーマは、
「ハラルビジネスは水平思考、貿易は垂直思考。」
です。

今日は苦手な「脳みそ」の話です。(笑)

ハラルビジネスは水平思考の話ですが、
バランス感覚、そしていままでにない分野での
取り組みが必要ですので、
広い視野でものごとを考える必要があります。

常にモノがあるとしたら、
マエ、ヨコ、ウシロ、
そしてシタから、ナナメからみて考えることが
とても重要になります。

製造ラインも同じです、
いろいろな角度から考えて、効率、
ハラル？ヴィーガン？アレルギー？・・・・
修正してチューニングしてハラルラインが
できあががります。

一度ハラル・ジャパン協会の
ハラル認証可能性診断を受けてみて下さい！

⇒　https://jhba.jp/contact/

もう一つの
貿易は垂直思考の話はシンプルです。

一番高く買ってくれる場所にモノを移動（輸出）する事です。
いままでは日本国内で需要と供給を満たしていましたので、
何も問題がなかったとも思います。

輸入していたものは日本が一番高く、
または安定して買ってくれるから輸入していたと思います。

水の流れ、川の流れのように、
垂直思考でバイヤー商談を世界中としてみて下さい。

ただしモノの価格は
モノ本体の料金＋運ぶコスト＋関税＋販売者・商社の手数料等
を合計した金額ですから、、、

合うもの、合わないものが当然発生します。
このパズルのうまくハマるところを探すのが醍醐味です。

その時にハラルビジネスを活用すると、
アジアで、東南アジアでパズルにうまくハマりやすいので、、、
取り組みませんか？という話でした。

2月も中旬、
まだまだ寒いですが、もうすぐ花粉症の季節の春です。（汗）
花粉症の私のはつらい季節です。

引き続き宜しくお願い致します。

【2023年2月のキャッチフレーズ】⇒

ハラルビジネスで始動。
さあ　ハラルビジネスで元気を！！

【参加者募集】
ハラルビジネスセミナー2023　開催
INシーフードショー大阪

大阪・関西万国博覧会 2025 開催まであと2年
関西エリアでのムスリムインバウンドの推進！！

2月21日（火）15:00～17:00
シーフードショー大阪会場内　会議室

講演内容・講師

１．食の多様性ラウンドテーブル（FDRT ）が考える
「関西の国際観光都市の可能性と課題（仮）」（40分）

公益社団法人関西経済連合会
国際部　アジアビジネス創出プラットフォーム室
参事　マネージャー　中西康真氏

関西経済連合会
アジアビジネス創出プラットフォーム
プロジェクトマネージャー
食の多様性推進ラウンドテーブル座長中川康一氏

食の多様性推進ラウンドテーブル
www.abc pf.org/food_roundtable/

２．ドン・キホーテの海外戦略と
日本のハラル水産品と加工品について
（マレーシアからオンライン予定）（20分）

PPIHグループ（株）パン・パシフィック・
リテール・マネジメント・マレーシア
責任者　福田貴史氏

３．水産業界のハラルビジネス戦略
「ハラル認証を活用した海外戦略（仮）」（20分）

NPO法人日本ハラール協会
理事長　レモン史視氏

４．水産業界のハラルビジネス戦略
「日本の水産のハラルビジネス戦略（仮）」（20分）

（一社）ハラル・ジャパン協会
代表理事　ハラルビジネスプロデューサー佐久間朋宏氏

５．水産品のハラル活用例（オンライン）（20分）

有限会社大橋水産
専務取締役大橋昇平氏

株式会社藪水産
代表取締役船田裕亮氏

※セミナーの申し込みは当会でも受付しています。
シーフードショー大阪セミナー係まで

お問合せ

宜しくお願い致します。

催事名 :第20回「シーフードショー大阪」
会　　期：2023年2月21日（火）～22日（水）
会　　場：ATCホール（アジア太平洋トレードセンター内）
募集小間：350小間 ※ 通販食品展示商談会とあわせて400小間
来場者数：10,000人（目標）
募集締切：2023年1月20日（金）
出展料金：1小間 (横2.0m×縦2.0m) 税別130,000円
出展申込：https://seafoodshow-japan.com/osaka/apply_exhibit
資料請求：https://seafoodshow-japan.com/osaka/contact

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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【セミナー】(輸出・進出）和歌山・関西

CLAIR自治体国際化協会
プロモーションアドバイザー派遣の報告書

関西広域連合農林水産部（事務局：和歌山県）
セミナーテーマ：競争力強化のための付加価値の創出について

⇒自治体国際化協会ホームページ

活用事例

詳細の中身
economy.clair.or.jp/wp-content/uploads/2023/02/0ab863d75386de880bb25aebfd4624b7.pdf

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★2．【特集】(国内・インバウンド）

世界で4人に1人はイスラム教徒　中東アラブの文化を表す七つのアラビア語を知ろう

⇒gooニュース
news.goo.ne.jp/article/globe_asahi/world/globe_asahi-14815519.html

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★3．【ニュース】(国内・インバウンド）岐阜県　高山市

閉店30分延ばしたら売上増
飛？高山の人流データ、大学院生が解析

⇒朝日新聞
www.asahi.com/articles/ASR1V0CSLR1ROHGB003.html

「最近、ハラールのメニューが出るようになったよ」。
今月20日、市内の観光名所「古い町並（まちなみ）」のそばで
飛？牛やすしなどを提供する「梗絲（きょうし）」。
店長の今川貴允さん（40）が、訪れた学生ら3人にこう切り出した。

昨年12月、グーグルが提供する店舗情報を公開するサービスに、
梗絲がイスラム教の戒律に沿った「ハラール」のメニューを
扱っていると載せた。すると、ハラール対応の飛？牛を目当てに
来店する外国人客が増えたという。以前からメニューはあったが、
イスラム教徒の客に伝えるすべが少なく、外国語での問い合わせ
に対応する必要もあった。

説明に苦労してきたという今川さんは、「事前にネットで調べて
もらえるので、お客さんにとっても提供する側にとっても
メリットが大きい」と話す。店舗情報を書き加える作業をした
情報学部3年の鈴木野乃花さん（21）は「ちゃんと結果につなが
ったので、うれしい」と手応えを感じていた。

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★4．【ニュース】(輸出・進出）愛知県、三重県、山形県

農林水産物輸出拡大へ　愛知銀と中京銀が東海農政局と協定

⇒NHK NEWS WEB
www3.nhk.or.jp/tokai-news/20230112/3000026943.html

松阪牛を世界ブランドに　23年度輸出、13倍の300頭計画

⇒日本経済新聞
www.nikkei.com/article/DGXZQOFD242HA0U2A221C2000000/

■山形の果物　鮮度保ったまま輸出

⇒日本経済新聞
www.nikkei.com/article/DGXZQOCC192WN0Z11C22A2000000/

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★5．【ニュース】(輸出・進出）インドネシア

バンドン高速鉄道７月開通へ、１カ月遅延

⇒ヤフーニュース
news.yahoo.co.jp/articles/3b73cbac857250bb99f0402c45159be8b2fb1f07

インドネシア日本企業が整備の有害廃棄物の最終処分場完成