[vol.1006] ハラールビジネスは脱ワンパターン！?
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「ハラールビジネスは脱ワンパターン！?」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ハラールビジネスは脱ワンパターン！?」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中、お付き合いください。
ヨルダンの日本料理店に行ってみた！
ハラル・ジャパン協会ホームページ
jhba.jp/new/12833/
アラビア語専攻の東京外国語大学のインターン生から
ヨルダンの情報です、エジプト情報も今後配信予定、、、
７月からはハラル・ジャパン協会でアルバイトもします。
昨日は静岡へ行く機会をいただきました。
今回は調理の専門学校での非常勤講師として講義です。
中央調理製菓専門学校の生徒さん約70人に
6月がハラール（ムスリム）、
8月がベジタリアン（ヴィーガン）の授業です。
担当者の先生からは、これからの時代プロの料理人が
当たり前のように知っておいた方がいい知識が
ハラールやベジタリアン等であり、必要不可欠であると
考えられているようです。
とてもいい試みだと思います。
全国に専門学校は2,800校、生徒数は60万人。
そのうち約3万人の生徒が調理や食に関係しています。
意外に少ない、、、
食のプロの専門学校の割合が少ないような気がしました。
世界に羽ばたく日本食、和食、スィーツの料理人の数、
インバウンド対応、世界へ旅立つには
まだまだ足りない気がしています、、、。
インバウンドにアウトバウンド（輸出・進出）・・・
日本食を世界に打って出るなら、「料理人の卵」も大事です。
質と量の両方が今は必要だと思います。
そう感じた専門学校での授業でからの感想でした。
さて、本日のテーマ、
「ハラールビジネスは脱ワンパターン！?」
実は一般会員企業からの吉報がありました、
サクラ食品工業さんのハラール認証ウォーターです。
紙容器ミネラルウォーター
『清流咲良之舞（せいりゅうさくらのまい）』新発売
画家・絵師／石川真澄氏とのコラボレーションデザイン
www.jiji.com/jc/articl
実は先般のG7サミットに使われていたようです。
ゼレンスキー大統領の面談時の飲み物として使われ
テレビにもちらほら映っていました・・・
そもそも水にハラール認証、ホントにいるの？？？
違います、いるいらないではなく、
脱ワンパターンから来る経営手法です。
本日のテーマ、ワンパターンから脱してをかみ砕くと
新しいことにチャレンジし、今回は「＋ハラール」で
取り組むことで新しいこと、何かがスパークすることを目的としま
脱マンネリ、脱通常販路、脱日本国内・・・
皆さんもいろいろな「脱〇〇〇」を考えていますが、
これを全く別事業でという考え方もありますが、
「プラスα」で相乗効果が出るように考えるのが一番いいです。
「脱〇〇〇」は脱ワンパターンで自社のベストミックス
の深堀が一番いいですね？
ぜひ自社のマーケティングに考えてみて下さい。
引き続き宜しくお願い致します。
【2023年6月のキャッチフレーズ】⇒
対立や分断を乗り越えるハラルビジネスの時代へ。
ハラルビジネスで、世界をつなぐ。
ANA、イスラエル・エルアル航空と共同便 国際提携再開
⇒日本経済新聞社
www.nikkei.com/article
この記事からのハラールビジネス的類推。
・イスラエル人が増えるとどうなるか？
・イスラエルに行く日本人も増えると、何をしに行くか？
・ユダヤ教徒が増えると食事のインバウンド対応は？
・日本のインバウンドはどこにむかうのか？
・コーシャ、食べものはどうするか？
・おみやげ、日本酒、お茶、お米などを販売できる？
・ANAの機内食の売込み
・地方自治体、民間事業者の取り組みは
・・・・
１つの記事から考えるビジネスネタはいっぱいありますね。
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■02 ハラールニュース/JHBAからのお知らせ
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★1．【ニュース】(インバウンド・国内）広島
ハラルに対応の”お好み焼き”
イスラム教徒の学生からも人気
広島大学で4年ぶりに異文化交流会
⇒ヤフーニュース
news.yahoo.co.jp/artic
当会会員やまだ屋さんのもみじ饅頭が紹介されています。
いま広島が、なぜかハラールで熱いのか！？
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★2．【特集】(輸出・進出）UAEドバイ 日本食
ドバイの日本食レストラン「茂木屋」インタビュー記事
（後編）
⇒ハラル・ジャパン協会ホームページ
jhba.jp/new/12819/
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★3．【リリース】(国内・インバウンド）奈良 カタール
駐日オマーン・スルタン国特命全権大使
モハメッド・サイード・アル・ブサイディ氏による講演会を開催
⇒newscast
newscast.jp/news/64861
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★4．【ニュース】(輸出・進出）マレーシア
国分グループ本社、マレーシア物流センター増設
厳密に4温度帯管理
⇒日本食糧新聞社
news.nissyoku.co.jp/ne
マレーシアで日本の「寿司」が
“高級食”から“国民食”になっている「驚きの理由」
⇒現代ビジネス
gendai.media/articles/
マレーシア人女性が「日本の定食」を食べて絶賛…
日本食ブームが東南アジアで止まらないワケ
⇒グノシー
gunosy.com/articles/e0
マレーシア、UAEとの経済連携協定交渉開始に合意
⇒JETRO
www.jetro.go.jp/biznew
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★5．【NNA】(輸出・進出・インバウンド）タイ サッカー
アビスパ福岡、ポートＦＣとパートナー契約
⇒NNA
www.nna.jp/news/252473
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★6．【リリース】(インバウンド）化粧品
サステナブルなスキンケアブランドO.T.F.から
ハラール認証のオールインワン保湿ジェル
「O.T.F. HALAL MOISTURE GEL」が誕生！
Makuakeで先行販売開始しました！
⇒時事通信社
www.jiji.com/jc/articl
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★7．【ニュース】(国内・インバウンド）国産回帰
セブンイレブン、麺類を国産小麦に 輸入品より安定調達
⇒日本経済新聞
www.nikkei.com/article
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2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
