ハラールとヴィーガン認証を取得していますのでベジタリアンや様々な宗教の方々にも安心して食して頂けるユニバーサルフードです。西表島と波照間島産の黒糖に福岡八女産の抹茶と緑茶を混ぜて一つ一つ丁寧に手作りしています。黒糖ベースでエグみがなく、　まろやかな味です。
また一般的な黒糖菓子と違い、さっくりと柔らかい食感で、なめらかな口どけをお楽しみ頂けます。さらに無香料無着色無添加で中身は個別包装となっています。