［vol.494] オーガニック市場は国内3000億円以上！？
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「オーガニック市場は国内3000億円以上！？」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「オーガニック市場は国内3000億円以上！？」
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お休みの方も多い中、少しだけお邪魔します。
JHBAハラル・ジャパン協会の佐久間です。
本日から9月1日です。夏休みも終わり、電車の中に学生
さんたちが戻ってきました。満員電車が始まります。（汗）
さて、先週は富山県に行き、セミナー＆試食会を開催
しました。その様子が新聞やテレビに取り上げられました。
⇒（北日本放送）
イスラム教徒向け食事、ハラルについて説明｜KNBニュース｜北
KNB WEB www.knb.ne.jp/news/deta
ハラルビジネスは知識を学ぶセミナーだけでなく、
実践者から学び、体験（試食）などをしていく段階に
なってきました。
富山名物の「ます寿司」や「富山ブラックラーメン」
などもムスリム対応、ベジタリアン対応する時代が
きそうです！ ※一部は既に対応中です。
富山県は外国人旅行客にとっては楽しみなエリアの
一つですね。
本日は国際オーガニックEXPO最終日です。
横浜のパシフィコ横浜に来ています。
organic-expo.jp/
オーガニックへの対応も外国人対応に強くなることの
１つです。安全・安心へのこだわりの１つであり、
ハラルビジネスでのハラル認証との関わりもあります。
オーガニックの国内市場は食品・健康食品・化粧品
などを入れて3000億円とも4000億円とも言われます。
一方でハラルビジネスは1000億円、1500億円程度とも
言われています。
つまり、現状日本ではオーガニックはハラルビジネス
よりも格段にマーケットが大きいです。
「外国人に強くなる！」が目的であれば、まずはじめは
ハラルからではなく、オーガニック、ベジタリアンから
手を付けてもいいと思います。
さて、旅行客だけでなく、留学生、就労外国人に関しても
「外国人に強くなる！」ニュースがあります。
入国在留管理庁、来年４月に設置へ 入国管理局を格上げ
⇒（朝日新聞デジタル）
www.asahi.com/articles
政府はビザ対策、入管手続きも整備しようとしています。
これからは様々な外国人に販売するチャネルがあります。
大企業だけでなく、中小企業も新しい売上作るチャンスが
生まれます。
来週は再び台風21号・・・・
防災の日の9月1日、被害がないことを祈りながら、
できる対策があれば、微力ながら行い、備えたいと
思います。
引き続き宜しくお願いします。
※近日中にハラル・ジャパン協会のホームページが
引越します！アドレスとデザインも一新されます、
乞うご期待下さい。
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佐久間朋宏（さくまともひろ）
出身：岐阜県下呂市
高校/大学：岐阜県立斐太高等学校普通科
国立岐阜大学工学部工業化学科
現職：
（一社）ハラル・ジャパン協会 代表理事
（株）ジャパンハラルビジネスセンター所長
中小企業基盤整備機構 国際化支援アドバイザー
自治体国際化協会[CLAIR]プロモーションアドバイザー
農林漁業成長産業化支援機構 六次化プランナー
日本水産資源保護協会復興水産販路回復アドバイザー
みやぎ産業振興機構 海外販路開拓専門委員
ふじのくにしずおか観光振興 アドバイザー
NPO法人「日本で最も美しい村」連合会員
（一社）日本地域広告会社協会会員
（一社）観光マーケティング協会会員 等多数
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【セミナー・個別相談】
岐阜県ハラールチャレンジプロジェクト2018
（岐阜県イスラム市場等開拓支援業務委託事業）
ハラール対応先進事例紹介セミナー
（１）日時：9月5日（水）13:30～17:00
（２）会場：ぎふ清流文化プラザ１F セミナー室
（岐阜市学園町3-42）
（３）参加対象者：岐阜県内食品・健康食品製造事業者
県産品の販売・輸出事業者、飲食・宿泊施設
お土産製造・販売事業者等
（４）募集人数：定員60名
（５）内容：
第一部 【基礎セミナー】13:30～15:00
「ハラールを学び、インバウンド・アウトバウンドに実践」
講師：ハラル・ジャパン協会 佐久間朋宏 氏
「ベジタリアンの基礎知識」
講師：NPO法人日本ベジタリアン協会 代表理事 垣本充 氏
第二部 【先進事例紹介】 15:10～16：30
・ハラール講師：アピ(株) 事業戦略室長 河野宏行 氏
・グルテンフリーとベジタリアン講師：
(株)桜井食品 代表取締役 桜井芳明 氏
・ハラールとグルテンフリー講師：
小林生麺(株) 代表取締役 小林宏規 氏
・コーシャ講師：
(有)船坂酒造店 代表取締役 有巣弘城 氏
個別相談会 16：30～17：00
※ハラール商材商社、ハラールレストランオーナー等
個別商談を開催します。
※講師は変更になる場合があります。
（６）申込方法
申込みはハラル・ジャパン協会ホームページより
「岐阜県セミナー 参加希望日・企業名・参加者
・電話・メール」等を記載の上お申込み下さい。
⇒ www.halal.or.jp/contact
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★2．【ニュース・マレーシア】
⇒（Forbes JAPAN）
若いマレーシアの小売市況、「ストリート・スマート」
がキーワード
forbesjapan.com/articl
マレーシアはいま日本の輸出先で注目のイスラム教の
国です、マレーシア向けはいまから本格的に参入される
ことお勧めします！ハラル・ジャパン協会はサポート
しますのでご相談ください！
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★3．【セミナー・試食会】
富山県東南アジア等外国人対応飲食店育成事業
ベジタリアン＆ムスリム対応基礎セミナー
（１）日時：第2回 9月27日（火）13:00～16:30
（２）会場：富山県民共生センター 「サンフォルテ」
（富山市湊入船町6-7）
（３）参加対象者：富山県内の飲食店、宿泊施設、
食品製造業者等
（４）募集人数：各30名
（５）内容：
第一部 【基礎セミナー】
「ムスリム・ベジタリアンを学びインバウンドに実践」
講師：ハラル・ジャパン協会 佐久間朋宏 氏
第二部 【実践企業セミナー＆人気メニュー紹介】
「東京・大阪・富山の人気店から学ぶ外国人対応のノウハウ」
第2回 9月27日
講師 ：大阪日本料理 祭り オーナー 佐野 嘉紀 氏
講師：海鮮問屋 柿の匠 代表取締役 渡辺 隆 氏
第三部 【試食体験会】
調理試食体験会、調味料相談会
※講師等変更する場合があり
（６）申込方法
申込みはハラル・ジャパン協会ホームページより
「富山県セミナー 参加希望日・企業名・参加者
・電話・メール」等を記載の上お申込み下さい。
⇒ www.halal.or.jp/contact
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル認
証取得サポート、商品・メニュー開発コンサルティ
ング、テストマーケティング、市場調査、外国人
人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバウンド
コンサルティング、広報・PR、海外ディストリ
ビューター開発等
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp
