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[vol.1294] ハラールビジネスはデータがあまりない。

2026.02.09

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☆★ 目次 ★☆
01:コラム「ハラールビジネスはデータがあまりない。」
02:ニュース/ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム 「ハラールビジネスはデータがあまりない。」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中またはお休みの中、少しだけお付き合いください。

【水産界】
2月号にハラル・ジャパン協会×若女食品株式会社の
インタビュー記事が掲載されました。
⇒ a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810361&c=22709&d=d0b1

若女食品はハラール認証ではなくムスリムフレンドリー対応、
推奨マーク・証書で展開されています。参考になれば幸いです。

東京で5センチの積雪、
2月8日朝、羽田空港にインドネシアのお客様を車で
送ろうと考えていましたが、雪で断念、山手線・東京モノレールで
お送りしました。

雪のサプライズは外国人観光客にはいいですね??(汗)
今回の来日中、雪・桜・富士山の桜だけお見せできませんでした(笑)
どちらにしても雪の東京も時々はいいですね?
あくまでも観光客目線ですが・・・

本日のテーマは「ハラールビジネスはデータがあまりない。」です

2025年訪日外国人観光客4200万人突破!
2025年農林水産品の輸出額、速報1.7兆円突破、前年比12%増・・・

世の中にはだいたいデータがありますが、
ハラールビジネスのデータはないことが多いです。

ニッチマーケットだからない、
宗教が主要だからわからない、
新しいマーケットだからない・・・

いくつか考えられますが、
実は私が思うには「白黒はっきりしない」からだと思います。

インドネシアから日本に入国しました・・・40万人です。
しかしムスリムの数はわからない!?

推測方法1、人口比で85%はムスリムだからと計算34万人。
推測方法2、ムスリムは人口が多いが所得がまだ低く、
華僑等が多いので、50%で換算・・・20万人。

そしてハラールフードの食費計算(消費額)も同様に、
ムスリムの信仰度により違いますので、計算がしにくいですね。

やっぱりはっきり白黒できないのがこのマーケットの特徴です。
だからデータがあまりありません。

最近企業からデータがないか?と問い合わせが急増です。
大手企業も参入意欲があると考えらます。

ハラル・ジャパン協会は調査・テストマーケティング事業を
行っていますので、嬉しい悲鳴ですが・・・(笑)

基礎データがやはり足りません。
この辺りは農林水産省、経済産業省、JETRO等に働きかけて
連携しながら基礎データの収集ができれば、
一緒にやれたら、と妄想しています。(汗)

しかし、ハラル・ジャパン協会は設立前後含め、
約16年間の経験と実績のデータは蓄積されています。
皆様にはうまく活用していただければと考えています。

ハラールビジネスのデータがないなら皆さんも
業界のハラールビジネスのデータを一緒に作りませんか?
2026年から2030年までの5年間計画でデータ蓄積していきませんか?

まだまだ寒い日が続きます。
千葉、埼玉、栃木、青森等
今週は東日本、東北エリアにコンサルティング、アドバイザー、
また海外からのバイヤー招へい事業等で皆様のところに伺います。

ハラールビジネスはまだまだ始まったばかり、勝者も弱者もありません。
皆さん勝ち組みにもなり、パワーバランスがかわり、下剋上が可能
とても珍しいマーケットです。

引き続きよろしくお願いいたします。

2026年02月キャッチフレーズ
⇒NEW
ハラールビジネスで必勝の法則。
輸出・進出とインバウンド・外国人材であります。

●農林水産省
【補助金の募集情報】令和8年度農林水産物・食品輸出促進対策
事業のうち大規模輸出産地モデル形成等支援事業の公募について
(令和8年度当初予算)
令和8年度当初予算大規模輸出産地モデル形成等支援事業の直接
補助事業者の公募を開始しました。

詳細はこちらをご覧ください。
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810362&c=22709&d=d0b1

[公募期間]
令和8年1月30日(金曜日)~令和8年2月13日(金曜日)
[提出期限]
令和8年2月13日17時必着
[提出部数]
1部
[受付時間]
月曜日~金曜日(土日及び祝日を除きます。)
10時00分~12時00分及び13時00分~17時00分
[提出方法]
電子メールの場合、gfp_daikibo@maff.go.jp
郵送の場合、〒100-8950 東京都千代田区霞が関1-2-1
農林水産省輸出・国際局輸出支援課輸出産地形成室

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■02 ハラールニュース/JHBAからのお知らせ
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★1.【ハラル・ジャパン協会】(取材)ベトナムインバウンド

ベトナム空港ハラルラウンジに見る“ダイバーシティ対応”の現在
― イスラム圏でなくても実現できる実務モデル ―
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810363&c=22709&d=d0b1

ベトナムで感じた、日本のプレゼンス
― ハラル・イスラム市場の視点から見た「進出しやすさ」とその限界 ―
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810364&c=22709&d=d0b1

ベトナム旅行から見えた、ムスリムインバウンド対応の“現場力”
― ハノイ・ホーチミン滞在から読み解く実務的対応 ―
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810365&c=22709&d=d0b1

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★2.【会員情報】(輸出・インバウンド)ガトー・ド・ボワイヤージュ

ハラール認証取得商品 – ガトー・ド・ボワイヤージュ
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810366&c=22709&d=d0b1

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★3.【ニュース】(輸出・進出)インドネシア

インドネシア25年成長率、目標の5.2%達成か=財務相 | ロイター
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810367&c=22709&d=d0b1

UAE社が新首都で複合開発、370億円投資
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810368&c=22709&d=d0b1

インドネシア総研、政府と物流ドライバー育成協議 | LOGISTICS TODAY
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810369&c=22709&d=d0b1

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★4.【ニュース】(輸出・進出)タイ エスビー食品

エスビー食品 タイ工場建設開始 27年度後半に稼働へ
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810370&c=22709&d=d0b1

タイ政府、飲料の甘さの「基準値」見直し 砂糖半分に:日本経済新聞
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810371&c=22709&d=d0b1

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★5.【ニュース】(輸出・進出)インド アニメ・マンガ

ベンガルールで日本のアニメ・マンガ文化を紹介するイベント開催
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810372&c=22709&d=d0b1

アニメーション業界の現状と展望
  拡大するインドエンタメ市場(1)
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810373&c=22709&d=d0b1

音楽イベントと日本アニメの影響力
  拡大するインドエンタメ市場(2)
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810374&c=22709&d=d0b1

マンガなど日本書籍が印に流入
進撃、日の丸ソフトパワー(3)
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810375&c=22709&d=d0b1

インド大解剖:経済規模は世界4位へ | 週刊エコノミスト Online
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810376&c=22709&d=d0b1

急成長が続くインド市場 好景気はいつまで続くのか
【イーストスプリングが語る市場展望(後編)】|Infoseekニュース
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810377&c=22709&d=d0b1

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★6.【ニュース】(インバウンド・国内)倉敷市 秋田市
体験型BBQ ドーナツ インド中華
ビーガン、ハラール対応食披露 倉敷市 MICE誘致へ事業者と開発
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810378&c=22709&d=d0b1

【秋田市】「ハラールレストランデラ秋田駅前フォンテ店」で満腹ランチ! スパイスの風味で海外旅行気分!
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810379&c=22709&d=d0b1

【旅行代理店向け】
ムスリム対応と体験価値を両立した「ハラルフレンドリー和牛BBQ」を提供開始
~団体ツアーの食事課題を解決する、体験型BBQプラン ~
 a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810380&c=22709&d=d0b1

とろける食感がたまらん。話題の生ドーナツ専門店に待望の新フレーバー登場
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810381&c=22709&d=d0b1

「懐石料理よりもラーメンを食べたい」
観光地の旅館で相次ぐ「泊食分離」とは #エキスパートトピ(山路力也) – エキスパート –
Yahoo!ニュース a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810382&c=22709&d=d0b1

ハラールインド料理レストラン「ムガル」
期間限定で「インド中華」の提供を駒込店で開始!
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810383&c=22709&d=d0b1

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★7.【ニュース】(輸出・進出)和牛 良品計画

和牛農家と海外バイヤーを直接つなぐオンラインプラットフォーム
「WAGYU MARKET」提供開始
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810384&c=22709&d=d0b1

良品計画、「健やか」掲げ冷食拡大 バウムで朝食シーン開拓も
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M810385&c=22709&d=d0b1

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2012年10月設立・ハラールビジネスのパイオニア       
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
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