☆★　目次　★☆
01：コラム「ほやほや学会とハラル・ジャパン協会は、、、」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ほやほや学会とハラル・ジャパン協会は、、、」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
JHBA（一社）ハラル・ジャパン協会の佐久間です。

まだまだ雪が降る東北に来ていますが、やはり寒いです。
桜の開花もいよいよ始まりますが、南北に長い日本列島
は気候が場所によって違います。
あなたの街のサクラはいつ咲きますか？
外国人にも人気ですが、日本人はホントに桜が好き
ですね？

さて宮城県の石巻にある「ほやほや学会」というネット
ワーク組織をご存知でしょうか？

ほやほや学会
⇒　hoya-hoya.com/

できたてほやほやでもなく、ぼやぼやぼやいているわけ
でもない、食べもののほやのことです。（笑）

このネットワークは、ほやによる東北の振興をミッション
に掲げ、ほやファンとともにほやの認知度向上と、
消費拡大を目指すネットワークだそうです。
凄くニッチで尖がっていますよね！！

昨日田山会長に「ほやとムスリムの可能性」という
テーマで講演をお願いしました。
予想通り、ほやとムスリムメニューのコンセプトは同じ
でアプローチも同様でした。
偏見、食わず嫌い、知らないなどが特に共通点です。
ニッチトップ戦略です！

ほやは宮城（日本）を代表するキラーコンテンツ！？
生産量は韓国に次いで世界2位、集積では宮城が世界一
かも！？ですので、ほやを使って外国人開拓、和食の
未知な魅力とほやを外国人目線で掛け合わせてみると
イメージわきます。
世界に打って出る!?日本の食品（和食）というコンセプト
です。

ほやの様に、日本人でもまだ食べたことのないものが
日本の中でもまだまだたくさんあります。
和食（日本食）も寿司（SUSHI）など一部のものを除き
まだ外国人に知られていないモノがたくさんあります。
食べ方、メニューによっては人気ヒットメニューを
創ることができるかもしれません！

いまの時代、何がヒットするかわかりません！
ほやには認知症に効く、鉄分豊富、めぐりがよく
サラサラなどいろいろな体にいいことがわかり、
健康食品としてとらえても広がりがあります。
日本の食べ物（和食含め）の中には、普通に食べて
サプリ的機能な食べ物がたくさんあります。

またムスリム向けにもいろんなメニューが考えられ
ますが、ほやの天ぷら、やきとり（串焼き）、から揚げ
などはすぐに展開可能です。

とにかく食べてもらう、メニューの提案、ファン層の
育成、情報発信等が重要であることが田山会長のセミナー
の中で話がでて、ほやとハラルフードは同じマーケ
ティング手法だと思いました。

ほやのマーケティングとハラルビジネスで共通点を見い
だせた事はとても有意義でした。今後もコラボして
チーム・団体戦で日本の商品をムスリム市場に販売
したいと思います。

ところでムスリム市場で販売で、募集しています！！
いまバングラデシュで日本人従業員募集しています。

4月に首都ダッカのウッタラエリアで開業するの合わ
せて日本食（和食）レストランの店長・マネージャー
候補を募集します。若干名です。（汗）

仕事内容はレストラン運営、日本製品の販売だけでなく、
輸出入アシスタント、商談サポート等もしてもらいます。
ハラルビジネスベンチャー企業に入社です。
やる気、ガッツが一番
※男女問わず、学歴・年齢不問、経験問わず、
履歴書郵送、応相談
⇒　mail@halal.or.jp バングラデシュ採用係

国内・海外の出口戦略が見えてきました、日本中の
素晴らしい食材（宝の山）を探しに4月からは47都道府県
を全力で訪問します。
自分の目で見て、確認したものを、世界中のムスリム
市場に販売したいです。

引き続き宜しくお願いします。
今日もグッドジョブ！

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■02  ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【ニュース（外食・ラーメン）東京池袋】

ムスリム対応は池袋エリア初！今、注目の蘭州ラーメン
「味蘭牛肉麺 池袋本店」2月28日（木）オープン！

⇒時事ドットコム
www.jiji.com/jc/article?k=000000001.000042807&g=prt

ラーメンはムスリムに人気メニュー、しかも美味しくて、
リーズナブルならGOOD！国産人気ハラル和牛メニューも
あります。ハラル和牛がお手軽値段で・・・お見逃しなく

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★2.【ニュース（輸出・進出）韓国】

文大統領、マレーシアで韓流・ハラル市場攻略

⇒中央日報
japanese.joins.com/article/article_photo.php?cid=204109&photo_seq=1&servcode=200&sectcode=200

韓国はマレーシアとの取り組みにハラルを重要視して
います、カップラーメンが大ヒットしているからです。
Kポップ含め韓流コンテンツを引き下げ、化粧品を積極
的にシカケ中です。

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★3.【ニュース（インバウンド）岩手】

イスラム教徒に対応
「ハラール食」に理解深めよう／岩手・盛岡市

⇒IBC岩手放送
https://news.ibc.co.jp/item_35697.html

地元のムスリム留学生とまず接点を、そこからインバウンド
対応をまずは始め、本格的な対応はプロに聞くことが大事、
まずは「やってみるか！」の気持ちが大切です。

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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル認
  証取得サポート、商品・メニュー開発コンサルティ
  ング、テストマーケティング、市場調査、外国人
  人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバウンド
  コンサルティング、広報・PR、海外ディストリ
  ビューター開発等
※昨年度セミナー実績
⇒　www.halal.or.jp/results/seminar.html
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒　mail@halal.or.jp