[vol.710] ハラル国内市場は認証より安さ
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「ハラル国内市場は認証より安さ」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ハラル国内市場は認証より安さ」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中、休憩中に少しだけお付き合い下さい。
昨日は秋分の日で祝日です、
昼と夜の長さが同じ、少し涼しくなりました。
4連休の最終日でしたので、ニュースによると
全国の観光地はにぎわいや混雑や交通渋滞もあった
そうで、経済にはいいですが、コロナと共存、経済活動
も自粛続きとは行けませんね。
どこかでWITHコロナの覚悟が少しは芽生えているのかも
しれません。
本日のテーマは
「ハラル国内市場は認証より安さ」
の話をしたいと思います。
8年間の感覚として、どうも日本国内市場では
ハラル認証商品の普及・浸透がなかなか進んでいない
ようです。
なぜならば日本はイスラム教の国ではない、非イスラムの
国ですから当たり前といえば当たり前ですが、本質は
違うようです。
疑問が、
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いったい日本に住んでいるイスラム教徒は何を食べて
生活しているのか？実態がなかなか伝わってこない・・・
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あります。
日本で長く生活する在日イスラム教徒の方は
大きく2種類いるように考えます。
１つは母国同様にできるだけ厳格にイスラム教徒の
戒律に乗っ取った生活、ライフスタイルをする方です。
この方々は食べ物は保守的で、日本食に積極的に
チャレンジしない、年齢が比較的高い方が多いように
見受けられます。
もう1つのタイプは、
ここは日本だから、母国とは違う、いまある生活の中で
できるだけベスト、ベターを追及するライフスタイルの
穏健派のイスラム教徒の方です。
この方々は日本食に適合し、
最低限のハラルの考え方で食べものを選び食する。
そしてSNSで発信したり、ハラル認証に頼らない
情報開示スタイルで十分だと考える
比較的若年層が多い層だと思われます。
結局日本国内では、
ハラル認証に頼るのではなく、
ピクトグラムや成分表やアレルギーなどで
判断する傾向が強く、肉と油までもが判断に個人差が
あるように思われます。
業務用スーパーやハラルショップといわれる
専門店でも安さを第一に考え、
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安い商品＞ハラル認証商品の価値観
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をモノにもよりますが持っているようです。
日本国内は戦略は
・ハラル・ジャパン協会が推奨する情報開示マーク
⇒ https://jhba.jp/member/
・成分ハラル※ 当協会のハラルビジネス造語
⇒ https://jhba.jp/halal/business/
で行う戦略からスタートするほうがいいと考えます。
成分ハラル、推奨マークコンサルティングを
当協会で指導します。
お申込みは、
⇒ https://jhba.jp/contact/
またはinfo@jhba.jp
国内戦略と海外戦略を分けて考えることが
原点に戻り大切かと思います。
ハラルビジネスで地域経済を元気に！
もちろん人生ハッピーに。
海外バイヤーとのオンライン商談のポイント
（農林水産物・食品）がJETROのホームページ
にありました。
参考になると思いますので、
まだの方は目を通しておいて下さい！
農林水産物・食品輸出に関するオンライン商談
にあたり、気を付けたいポイントをまとめました。
海外バイヤー等へ効果的な売り込み・商談ができる
よう、オンライン商談のスキル向上にお役立てください。
www.jetro.go.jp/world/reports/2020/02/ab26215ff5a64e60.html
9月も後半です、
引き続きよろしくお願いいたします。
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【展示会・セミナー】(輸出・進出・国内）イスラム市場
「第22回 ジャパン インターナショナル シーフードショー」
9月30日～10月2日まで東京ビッグサイト南展示棟で開催！！
www.seafood-show.com/japan/
主催：一般社団法人大日本水産会
10月1日（木）12：30～14：00の時間空けて下さい。
水産ハラルセミナー（オンライン＆会場）決定！！
www.seafood-show.com/japan/seminar/detail.php?id=27
イスラム市場水産ハラルセミナー
主催：一般社団法人ハラル・ジャパン協会
内容：水産品でイスラム市場を狙う企業の皆様にぜひ聞いていた
だきたいセミナーです。東南アジアや中東のイスラム市場での
水産加工品のハラル認証の現状、バイヤーが求める商品などを
解説します。
【第一部】水産業界のハラルビジネス戦略
（一社）ハラル・ジャパン協会
代表理事 佐久間 朋宏 氏
【第二部】インドネシアと世界のハラール認証
インドネシア共和国LPPOM MUI 正規日本業務全権任命企業
（株）トレンドエージェント 代表取締役 白木 啓一 氏
インドネシアへの輸出・進出はテストマーケティングとハラル対策
PT Klik-Eat Indonesia CEO 青柳 健 氏
【第三部】イスラム魚レポート2020
～東南アジア・中東のバイヤーによるトークショー～
（マレーシア担当）
ふぁん・じゃぱん（株）代表取締役 五木田 貴浩 氏
～東南アジア・中東のバイヤーによるトークショー～
（インドネシア担当）
DAISEI GROUP CEO 竹谷 大世 氏
じゃかるた市場 さかなや 代表 和田 圭 氏
～東南アジア・中東のバイヤーによるトークショー～
（中東担当）
PROZONE Co-Founder, Director 福田 健人 氏
www.seafood-show.com/japan/seminar/detail.php?id=27
申込はこちらでも・・・
jhba.jp/contact/ またはinfo@jhba.jp まで
同展示会でハラル・ジャパン協会の展示ブースでは、
下記の日本製ハラル（ハラール）認証事業者のサンプルや
パンフレット等を展示する予定です。
また水産ハラルメニューレシピも配布します。
ぜひご商談含めご利用ください。
～日本の水産ハラル認証取得事業者一覧※～
※18社 塩業除く
・マルカイチ水産株式会社（北海道）
・有限会社北福海産（青森県）
・株式会社阿部長商店（宮城県）
・大栄フーズ株式会社（神奈川県）
・株式会社千歳 ますのすし（富山県）
・株式会社磯駒海苔（静岡県）
・株式会社はの字食品（静岡県）
・株式会社いまる井川商店（静岡県）
・有限会社ヤマコ小山商店（静岡県）
・永井海苔株式会社（愛知県）
・福島鰹株式会社（京都府）
・ニコニコのり株式会社（大阪府）
・株式会社海産物のきむらや（鳥取県）
・有限会社うずしお食品（徳島県）
・株式会社宇和島プロジェクト（愛媛県）
・有限会社山本かまぼこ店（高知県）
・株式会社ヨシムラ （佐賀県）
・対馬水産株式会社 （長崎県）
※敬称略
※ハラル・ジャパン協会調べ
日本ハラル認証モノ年鑑2020版より抜粋
⇒ https://jhba.jp/information/6010/
引き続きよろしくお願いいたします。
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★2．【セミナー】(輸出・インバウンド対応）東南アジア
東南アジアへのインバウンドを学ぶ
自治体国際化協会が10月13日オンラインセミナー
日 時：令和2年10月13日（火）13:00～16:50（日本時間）
開催形式： オンライン（zoomウェビナー）
テーマ：「東南アジアへの販路開拓・インバウンド」
対象者：地方自治体職員（物産、観光、中小企業支援、国際
関係担当等）、各地域の観光協会や輸出振興団体等
参加費：無料 ※事前登録制（先着順、定員５００名）
【テーマ】東南アジアへの販路開拓・インバウンド
講演１「東南アジア販路開拓の基礎知識」
講師：ビンテージマネジメント（株）
代表取締役社長 安田 哲 氏
講演２「東南アジアにおける自治体の海外展開の
方策について～ベトナムでの事業展開を中心に～」
講師：スターマーク（株） 代表取締役 林 正勝 氏
講演３「東南アジア市場の概況について」
講師：（株）アジアクリック 小桑 謙一 氏
講演４「ムスリム対応について」
講師：（一社）ハラル・ジャパン協会
代表理事 佐久間 朋宏 氏
詳細は自治体国際化協会ホームページまで
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★3．【ニュース】(インバウンド）メディア
「JAPAN TRAVEL SHOWCASE」のご案内
訪日デジタルパンフレットのスペースを無償で提供している
「JAPAN TRAVEL SHOWCASE」の進捗ご報告です。
取り急ぎ、47都道府県様すべて掲載完了いたしました。
もちろんご依頼いただいた自治体様・施設等観光事業者様も
掲載させていただいています。
⇒ https://japantravelsc.com/
また同時に東南アジア中心に現地旅行会社の皆様にもご案内
させていただいており、続々と会員登録をいただいている
ところです。
JAPAN TRAVEL SHOWCASEは、もともとコロナ禍において活動が
しにくくなったインバウンドご担当部署・ご担当様と、苦境に
立ってはいるものの訪日インバウンドをあきらめていない
現地旅行会社様をおつなぎするために立ち上げた事業です。
これからどんどん皆様を旅行会社様におつなぎしていこうと
思います。
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★4. 【リリース】(国内）福島県
【国際ビューティ＆フード大学校】
日本アジアクロス株式会社 代表 キーフ・ウォンワイキット
氏によるハラール（食の禁忌）に関する特別オンライン講演会
開催｜ＮＳＧグループのプレスリリース
prtimes.jp/main/html/rd/p/000000318.000032951.html
新潟県に本部があるNSGグループの活動は積極的である、当会の
セミナーやフォーラムにも担当者が参加している。ハラルビジネ
スがコンテンツ、講座化が進むと思われる。
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★5．【JETRO】(輸出・進出）
◇動画で知る！海外食品ビジネス
ジェトロでは、海外の食品市場動向、日本産食品を取り巻く
環境、現地ニーズ輸出の開拓・拡大に向けた実践的なノウハ
ウなどをコンパクトに紹介する「動画で知る！海外食品ビジ
ネス」の配信を2020年9月から開始しました。
日本産食品の販路開拓・拡大を支援するジェトロ海外コーデ
ィネーターや駐在員等が現地からレポートします。ぜひご覧
ください。
www.jetro.go.jp/agriportal/online.html
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル
認証取得サポート、商品・メニュー開発コンサル
ティ ング、テストマーケティング、市場調査、
外国人人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバ
ウンドコンサルティング、広報・PR、海外ディス
トリビューター開発等
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ https://jhba.jp/contact/
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2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
