和食のだしとして人気の焼あご（とびうお）を顆粒タイプのだしのもとにしました。遠赤焙焼したあご煮干とかつおエキス、こんぶエキス、しいたけエキス、各種調味料をバランスよく配合しました。スティック1本でみそ汁約4杯分が目安のだしです。おすすめはそうめん、ラーメン等へのご使用です。その他、お雑煮、煮物、おでん、丼もの、からあげ等様々な料理のおだしや隠し味にご利用いただけます。