新見フレッシュキャビア（塩分3.5%）はチョウザメの卵とほのかな甘みとすっきりした味のモンゴル産の岩塩だけで製造した、非加熱のフレッシュキャビアです。
魚卵本来の味やしっとりととろけるような舌触りをお楽しみいただくために味付けした後すぐに急速冷凍しております。

キャビア本来のコクと味わいをいかしつつ、お料理にもピッタリな塩分5%。
贅沢にたっぷりと白蝶貝もスプーンですくってそのままお召しあがり下さい。
しっかりとした塩味がついていますので、ドレッシングやソースに混ぜたり、彩りとして料理の上にのせてもおいしく召し上がれます。
パーティや自身へのご褒美にホテルやレストランで味わえるちょっと贅沢な高揚感をお楽しみください。

繊細なキャビアはシルバースプーンに触れる風味が損なわれてしまいます。シェルスプーン（白蝶貝のスプーン）に多めにすくってお召し上がりいただくことでキャビア本来の味をしっかりと感じることができます。
高級キャビアにふさわしい、専用の化粧箱に入れてお届けいたします。
各種ギフトはもちろん大切な方への贈り物にも。