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[vol.502] ムスリムインバウンドは地方がチャンス!?

2018.09.28

☆★ 目次 ★☆
01:コラム「ムスリムインバウンドは地方がチャンス!?」
02:ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ムスリムインバウンドは地方がチャンス!?」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
JHBAハラル・ジャパン協会の佐久間です。

ついに、日経平均株価がバブル後以降で、最高値圏を
超えたようです。※28日11時現在
1991年11月以来だそうです・・・

そのころ僕は大学の8回生(4年制大学)でした。(笑)
こう見えても大学は工学部工業化学科、いまで言う
バイオ専攻です。(大笑)

本日は15時に仕事終えられました?
あのプレミアムフライデーです!!

私は15時30分から上半期最後のセミナーです。
一般社団法人情報通信ネットワーク産業協会(CIAJ)の
部会で研修会です。
www.ciaj.or.jp/

上半期も非常にたくさんのセミナー、研修会をあちこちで
やらせて頂きました。

下半期、2019年も引き続き宜しくお願いします。
引き続き宜しくしたくないのが、台風です。(汗)
またまた台風・・・防災対策をたて、気を付けて下さい。

ムスリムインバウンドは地方がチャンス!?については
佐久間が言ったのではなく、スリーピース(日本料理祭)の
佐野社長のコメントです。

昨日27日に富山県で研修会を行い、対応事例で講師と
してお話し頂きました。
富山県でもムスリムインバウンドで対応可能だとの見方で、
都市部、有名観光地でなくても、どこにでもチャンスは
あるという主旨のセミナーでした。

嬉しい話です。
ハラル認証なしの理由、ムスリム対応のポイントなどを
中心に話を頂きました。
野田さんのお店も大阪梅田から少し離れた、阪神野田駅側
です。席数も20程度と少なめです。決して一等地とは
言えませんが、ノウハウが隠されていました。

店内はムスリムが大好きな日本料理ベスト10が食べられ、
お土産は〇〇バームクーヘンが年間400万円も売れる!?
しかも集客スタイル、データベースマーケティングが
とてもユニークで感動しました。

富山県の研修会の模様は各テレビ・新聞でも報道され
ました。NHK富山の特集を見て下さい。

⇒イスラム教徒配慮した富山の食を|NHK 富山県のニュース
www3.nhk.or.jp/lnews/toyama/20180927/3060000417.html

富山県のニュースなので大阪の佐野さんはでなくて、
もう一人の地元事例対応の講師で、ケイステージ(海鮮問屋
柿の匠 渡辺社長)がテレビでは出ています。

ムスリムインバウンドも横一線でよーいドン!です。
今から地域で始めませんか?

引き続き宜しくお願いします。

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佐久間朋宏(さくまともひろ)
出身:岐阜県下呂市
高校/大学:岐阜県立斐太高等学校普通科
国立岐阜大学工学部工業化学科
現職:
(一社)ハラル・ジャパン協会 代表理事
(株)ジャパンハラルビジネスセンター所長
中小企業基盤整備機構 国際化支援アドバイザー
自治体国際化協会[CLAIR]プロモーションアドバイザー
農林漁業成長産業化支援機構 六次化プランナー
日本水産資源保護協会復興水産販路回復アドバイザー
みやぎ産業振興機構 海外販路開拓専門委員
ふじのくにしずおか観光振興 アドバイザー
NPO法人「日本で最も美しい村」連合会員
(一社)日本地域広告会社協会会員
(一社)観光マーケティング協会会員 等多数
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1.【 セミナー・アドバイザー派遣】

『東京都主催 ムスリム旅行者受入セミナー・
アドバイザー派遣のご案内』

東京都では、ムスリムをはじめ、多様な文化や習慣を
持つ外国人旅行者が安心して快適に滞在できる受入
環境の整備を推進しています。
この度、外国人旅行者受入に必要な正しい知識やノウ
ハウを習得して頂くため、関連事業者を対象にセミナ
ーの開催・アドバイザー派遣を行うとともに、今年度
新たに店舗見学・マッチング会を実施します。
皆様の積極的なご参加をお待ちしています。

■対象事業者:
飲食施設、宿泊施設、商業施設、観光施設、商店街、
観光協会など

事業詳細・お申し込みはコチラ
<専用サイト>
www.first-gbp.jp/tokyo-inbound/
<東京都産業労働局ホームページ>
www.sangyo-rodo.metro.tokyo.jp/tourism/kakusyu/handbook/

【セミナー概要(全8回・各回定員70名)】
◎複数セミナーへの参加が可能です
◎前半5回のセミナーはムスリム対応の基礎、事例、
集客のテーマで構成
◎後半3回のセミナーは多様な文化習慣を持つ外国人
旅行者対応として、ベジタリアン、グルテンフリー
などの食の対応のほか、情報訴求、集客まで幅広い
テーマで構成

セミナープログラム・お申込はこちら
www.first-gbp.jp/tokyo-inbound/seminar/

<ムスリム旅行者受入セミナー プログラム>
■第1回 ムスリム旅行者受入の基礎
平成30年10月11日(木)13:00~14:45
★セミナー後に店舗見学会開催!
■第2回 ムスリム向けメニュー開発の基礎
平成30年10月16日(火)13:30~16:30
■第3回 飲食店の先進事例
平成30年10月18日(木)13:00~15:00
★セミナー後にマッチング会開催!
■第4回 飲食店・宿泊施設の先進事例
平成30年10月23日(火)13:30~16:30
■第5回 ムスリムのニーズ、効果的なPRのコツ
平成30年10月29日(月)13:30~16:30

<外国人旅行者受入セミナー プログラム>
■第6回 外国人の多様な習慣・制限への対応
平成30年11月2日(金)13:30~16:30
■第7回 多様な食習慣・制限対応のノウハウ
・国内先進事例
平成30年11月14日(水)13:30~16:30
■第8回 文化・習慣等を意識した集客・接遇
平成30年11月21日(水)13:30~16:30

【店舗見学・マッチング会概要】
◎ムスリム等外国人旅行者の文化、食習慣・制限を
学ぶことができる店舗見学・マッチング会を開催
◎店舗見学会は第1回セミナー(10/11)終了後、
マッチング会は第3回セミナー(10/18)終了後に開催。
セミナーとあわせてぜひご参加ください

店舗見学・マッチング会の詳細・お申込はこちら
www.first-gbp.jp/tokyo-inbound/matching/

<店舗見学会 概要>
■日程:平成30年10月11日(木)14:45~16:30
※第1回セミナー後に実施
■定員:50名(先着順)
■コース:日進ワールドデリカテッセン、
ビオセボン麻布十番店、アラブ・イスラーム学院

<マッチング会 概要>
■日程:平成30年10月18日(木)15:00~17:00
※第3回セミナー後に実施
■定員:70名(先着順)
■場所:ビジョンセンター日本橋本館501

【アドバイザー派遣概要】
◎ムスリム旅行者受入対応、外国人旅行者受入対応の
大きく2つのプログラムに分かれて実施、事業者の
ニーズに対応した助言等を行うアドバイザーを派遣!
(支援例)ムスリムの嗜好に合わせたメニュー開発、
ベジタリアンメニュー開発に関するアドバイス、
ムスリムまたは外国人の文化・習慣に配慮した接客に
関する社員研修など

◎派遣プログラムの一環として、飲食店の実地研修も開催

アドバイザー派遣の詳細・お申込はこちら
www.first-gbp.jp/tokyo-inbound/adviser/

■実施期間:平成30年10月1日(月)~平成31年2月28日(木)
■場所:事業者が希望する東京都内指定場所

[実地研修について]
■対象:主に飲食施設
(宿泊施設・商業施設等の飲食部門も含む)
■定員:各回15名
■場所・日時:
1.ムスリム旅行者受入対応店
(1)「和食 折紙 浅草」(台東区)
平成30年11月26日(月) 15:00~16:30
(2)「CoCo壱番屋 ハラール新宿歌舞伎町店」(新宿区)
平成30年12月4日(火) 14:00~15:30(予定)
2.外国人旅行者受入対応店
(1)「自由が丘 T’sレストラン」(目黒区)
平成30年12月6日(木) 15:00~16:30

ご不明な点、ご質問は下記までお問い合わせください。
【東京都ムスリム等外国人旅行者受入セミナー
・アドバイザー派遣事務局】
株式会社ファースト Global Business Promotion部
担当:栗原、岡部、斉藤
Tel. 03-3545-9811 e-mail: first-gbp@the-first.co.jp

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★2.【ニュース(国内インバウンド)】

摂津、全メニューでハラール対応
浜松町にリニューアルオープン

⇒(日本食糧新聞社)
news.nissyoku.co.jp/news/detail/?id=KINBARA20180921030534834&cc=03&ic=160

居酒屋でもハラール対応ができます。
東京都事業の講師もして参考になります、また浜松町は
羽田空港の玄関のひとつでもあります。
これから外国人対応で期待できるエリアです!

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★3.【 ニュース(海外インドネシア)】

ミスドがハラル認証取得、来年は3店舗新設

⇒(NNA)
www.nna.jp/news/show/1817783

ムスリムはやはり甘いものが好き・・・
ミスドはマレーシアに子会社でハラードーナツの子会社も
あり、これからのインドネシア事業は注目です。

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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル認
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人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバウンド
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ビューター開発等
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp

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