［vol.503] ハラルビジネスへの投資とは？
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「ハラルビジネスへの投資とは？」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ハラルビジネスへの投資とは？」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
JHBAハラル・ジャパン協会の佐久間です。
台風24号が過ぎ、秋かと思えば夏に逆戻り・・・
また台風25号が来ています。
災害対策、体調管理含めが必要です。
10月に入りました！2018年は残り3か月ですが、
2018年度でいえば、折り返しの上半期（4月―9月）
で下半期（10月―3月）のスタートです。
皆様の事業所はいかがだったでしょうか？
上半期の内需（日本国内）・外需（海外）はどうでした
でしょうか？
輸出・進出していない会社でも日本人、外国人で比べて
みてもいいと思います。
この内需・外需を比較していくと経営に生かせると思い
ます。「外貨を稼ぐ方法」と考えてもいいかもしれません。
下半期も「外貨を稼ぐ方法」としてのハラルビジネスを
普及していきたいと考えます。
本日のテーマは「投資」です。
投資（とうし、英: investment）とは、色々ありますが、
一言でいえば、「期待値成長モデルにお金をかける」事
だと思います。
将来の収益増加の期待から生産能力を増加させること、
また収益を期待して資金を支出することでもあります。
広義では、自己研鑽や人間関係においても使われていて、
どのような形態の投資も、不確実性（リスク）が伴う。
ハラルビジネスの投資は「設備投資」「ハラル認証取得」
だけではなく、一番は「見聞すること」=ターゲット国に
視察に行くことだと思います。
わからない相手を知ることです。
そして「情報収集」し、「社内研修」をして、ハラル
ビジネスに参入するか？参入しないか？を議論し、
自社で決めることがいまの多くの日本企業には必要です。
現時点ではこれが一番のハラルビジネスへの投資です。
少ないお金でタネをまいておき、これはという時に直ぐに
動きだせることが重要です。
いまハラルビジネス視察でぜひ押さえたいいところは、
東南アジアイスラム市場3カ国（マレーシア、インド
ネシア、シンガポール）です。できれば1週間見て、
比べて欲しいと思います。
そしてアラブ・中東イスラム市場3カ国（UAE（又はサウジ）、
エジプト、トルコ）そして最後にもう一つ、アジア
イスラム市場3カ国（バングラデシュ、タイ、フィリピン
（又は台湾））です。
スーパーに行き、商品にはハラル認証マークがあるか
ないか？あるならば、どんな商品に？見るだけでも違いが
わかります。
タイ、フィリピン（台湾）がなぜ視察すべきか？は
製造業者の方なら現地に行けばわかります。
そして一番のお勧めは「バングラデシュ」で、まさに
「いま」です！行けばわかります。
この3エリア、3市場9カ国を比べるとハラルビジネスの
未来のヒントと本質がわかります。
ハラル・ジャパン協会では視察コーディネートもしています
のでお気軽にお問い合わせ下さい。1社単独で基本は行います。
では2018年下半期はハラルビジネスに投資しませんか？
引き続き宜しくお願いします。
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佐久間朋宏（さくまともひろ）
出身：岐阜県下呂市
高校/大学：岐阜県立斐太高等学校普通科
国立岐阜大学工学部工業化学科
現職：
（一社）ハラル・ジャパン協会 代表理事
（株）ジャパンハラルビジネスセンター所長
中小企業基盤整備機構 国際化支援アドバイザー
自治体国際化協会[CLAIR]プロモーションアドバイザー
農林漁業成長産業化支援機構 六次化プランナー
日本水産資源保護協会復興水産販路回復アドバイザー
みやぎ産業振興機構 海外販路開拓専門委員
ふじのくにしずおか観光振興 アドバイザー
NPO法人「日本で最も美しい村」連合会員
（一社）日本地域広告会社協会会員
（一社）観光マーケティング協会会員 等多数
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【 セミナー・アドバイザー派遣】
『東京都主催 ムスリム旅行者受入セミナー・
アドバイザー派遣のご案内』
東京都では、ムスリムをはじめ、多様な文化や習慣を
持つ外国人旅行者が安心して快適に滞在できる受入
環境の整備を推進しています。
この度、外国人旅行者受入に必要な正しい知識やノウ
ハウを習得して頂くため、関連事業者を対象にセミナ
ーの開催・アドバイザー派遣を行うとともに、今年度
新たに店舗見学・マッチング会を実施します。
皆様の積極的なご参加をお待ちしています。
■対象事業者:
飲食施設、宿泊施設、商業施設、観光施設、商店街、
観光協会など
事業詳細・お申し込みはコチラ
＜専用サイト＞
⇒ www.first-gbp.jp/tokyo
＜東京都産業労働局ホームページ＞
⇒ www.sangyo-rodo.metro.t
【セミナー概要（全8回・各回定員70名）】
◎複数セミナーへの参加が可能です
◎前半５回のセミナーはムスリム対応の基礎、事例、
集客のテーマで構成
◎後半３回のセミナーは多様な文化習慣を持つ外国人
旅行者対応として、ベジタリアン、グルテンフリー
などの食の対応のほか、情報訴求、集客まで幅広い
テーマで構成
セミナープログラム・お申込はこちら
⇒ www.first-gbp.jp/tokyo
＜ムスリム旅行者受入セミナー プログラム＞
■第1回 ムスリム旅行者受入の基礎
平成30年10月11日（木）13:00～14:45
★セミナー後に店舗見学会開催！
■第2回 ムスリム向けメニュー開発の基礎
平成30年10月16日（火）13:30～16:30
■第3回 飲食店の先進事例
平成30年10月18日（木）13:00～15:00
★セミナー後にマッチング会開催！
■第4回 飲食店・宿泊施設の先進事例
平成30年10月23日（火）13:30～16:30
■第5回 ムスリムのニーズ、効果的なPRのコツ
平成30年10月29日（月）13:30～16:30
＜外国人旅行者受入セミナー プログラム＞
■第6回 外国人の多様な習慣・制限への対応
平成30年11月2日（金）13:30～16:30
■第7回 多様な食習慣・制限対応のノウハウ
・国内先進事例
平成30年11月14日（水）13:30～16:30
■第8回 文化・習慣等を意識した集客・接遇
平成30年11月21日（水）13:30～16:30
【店舗見学・マッチング会概要】
◎ムスリム等外国人旅行者の文化、食習慣・制限を
学ぶことができる店舗見学・マッチング会を開催
◎店舗見学会は第１回セミナー（10/11）終了後、
マッチング会は第３回セミナー（10/18）終了後に開催。
セミナーとあわせてぜひご参加ください
店舗見学・マッチング会の詳細・お申込はこちら
⇒ www.first-gbp.jp/tokyo
＜店舗見学会 概要＞
■日程:平成30年10月11日（木）14:45～16:30
※第１回セミナー後に実施
■定員:50名（先着順）
■コース:日進ワールドデリカテッセン、
ビオセボン麻布十番店、アラブ・イスラーム学院
＜マッチング会 概要＞
■日程:平成30年10月18日（木）15:00～17:00
※第3回セミナー後に実施
■定員:70名（先着順）
■場所:ビジョンセンター日本橋本館501
【アドバイザー派遣概要】
◎ムスリム旅行者受入対応、外国人旅行者受入対応の
大きく2つのプログラムに分かれて実施、事業者の
ニーズに対応した助言等を行うアドバイザーを派遣！
（支援例）ムスリムの嗜好に合わせたメニュー開発、
ベジタリアンメニュー開発に関するアドバイス、
ムスリムまたは外国人の文化・習慣に配慮した接客に
関する社員研修など
◎派遣プログラムの一環として、飲食店の実地研修も開催
アドバイザー派遣の詳細・お申込はこちら
⇒ www.first-gbp.jp/tokyo
■実施期間:平成30年10月1日（月）～平成31年2月28
■場所:事業者が希望する東京都内指定場所
[実地研修について]
■対象:主に飲食施設
（宿泊施設・商業施設等の飲食部門も含む）
■定員:各回15名
■場所・日時:
1.ムスリム旅行者受入対応店
(1)「和食 折紙 浅草」（台東区）
平成30年11月26日(月) 15:00～16:30
(2)「CoCo壱番屋 ハラール新宿歌舞伎町店」（新宿区）
平成30年12月4日(火) 14:00～15:30（予定）
2.外国人旅行者受入対応店
(1)「自由が丘 T’sレストラン」（目黒区）
平成30年12月6日(木) 15:00～16:30
ご不明な点、ご質問は下記までお問い合わせください。
【東京都ムスリム等外国人旅行者受入セミナー
・アドバイザー派遣事務局】
株式会社ファースト Global Business Promotion部
担当：栗原、岡部、斉藤
Tel. 03-3545-9811 e-mail: first-gbp@the-first.co.jp
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★2．【ニュース（インド）】
スズキがシェア50％のインドで狙う
「卵かけごはん」事業
⇒（NEWS ポストセブン）
www.news-postseven.com
生たまごを食べる日本の常識（習慣）を海外で展開・・・
生たまごからくる日本食（和食）展開は注目です。
一つ間違えると死ぬ可能性もあるので注意も必要ですが、
日本の軽自動車のスズキとタマゴのいせ食品のコラボで、
とても注目です。
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★3.【 セミナー（インバウンド）】
ＷＥＢ活用でインバウンド集客＆
カタカナ接客英語でおもてなし
東京商工会議所墨田支部では、飲食店・小売店・を
対象に、訪日外国人需要を取り込むためのセミナーを
開催します。
本セミナーでは、ＷＥＢサイトを活用した外国人
観光客の集客方法と、当日お持ち帰り頂ける指さし
シートを活用した簡単なカタカナ英語での接客ノウハウを
わかりやすくお伝えします。
（１）日時：2018年10月30日（火）14:00～16:0
（２）場所：すみだ産業会館9階「第4会議室」
（墨田区江東橋3-9-10 丸井9階）
（３）対 象：小規模飲食店・小売店・サービス業 等
（４）定員：60名（先着順）
（５）参加費：無 料
（６）講師：株式会社ライフブリッジ
代表取締役 櫻井 亮太郎 氏
主催：東京商工会議所 墨田支部
詳細：event.tokyo-cci.or.j
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル認
証取得サポート、商品・メニュー開発コンサルティ
ング、テストマーケティング、市場調査、外国人
人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバウンド
コンサルティング、広報・PR、海外ディストリ
ビューター開発等
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp
