［vol.506] “日本の食品”輸出 EXPOのハラルビジネス的分析
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「“日本の食品”輸出 EXPOのハラルビジネス的分析」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「“日本の食品”輸出 EXPOのハラルビジネス的分析」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
JHBAハラル・ジャパン協会の佐久間です。
「お疲れちゃん」と言う言葉ご存じですか？
広告会社の僕の親友！？がよく言う言葉です。
お疲れ様、お疲れさんはあるのに、お疲れくん、
お疲れちゃんがないのはなんで？？？とのこと。
皆さんも「お疲れちゃん」使ってみませんか？
さて今週はバングラデシュ、タイ、長崎、東京、そして
千葉と移動が多い1週間でした。（汗）
千葉には“日本の食品”輸出 EXPOにきています。
www.jpfood.jp/
提携先の一般社団法人日本国中小企業支援会
（ブースはJ7-5）www.jmsbs.ne
ハラルビジネスの輸出、進出相談対応のお手伝い
しています。
この展示会の熱の入れ方は尋常じゃないです！！
報道等でも各社熱が入っています。
“日本の食品”に意外な国が“熱視線” そのワケ・・・
（TBS系（JNN））
news.tbs.co.jp/newseye
その背景には
食の日本国内の人口減少、高齢に伴う内需の減少からくる、
2019年に農林水産物の輸出額1兆円の国家プロジェクトの
目標があり、ラストスパートの1年です。現在8000億円
まで積みあがってきています。あと2000億円です。
日本の食品輸出EXPOは日本政府（農林水産省、JETRO）も
支援する一大プロジェクトなのです。
輸出向け「ハラル認証取得食品」特集もあります。
www.jpfood.jp/To-Visit/
特集以外にも、その他ハラル認証・ムスリム対応商品は
たくさんあります。
都道府県、例えば宮城県でも
国内展示会におけるハラール対応食品のテストについて
www.foods-ch.com/sp/n
など3社（川口納豆、田伝むし、山形屋商店）で、
ハラル・ジャパン協会として指導している会社も
参加しています。
宮城県としてハラール対応食のテストマーケティング
がメインとして参加しています。
その他、ハラル・ジャパン協会として注目している
企業がいくつかあり、下記の企業です。
※ハラル認証の有無ではありません。
イスラム市場に輸出・進出という視点で展示会に参加
されているリストから注目企業としてピックアップして
みました。
一正蒲鉾、越後製菓、尾西食品、五十嵐製麺、内堀醸造、
エスビー食品、オーケー食品工業、小谷製粉、大塚食品、
亀田製菓、カルビー、紀文産業、元気寿司、広洋貿易、
ごはん、サラヤ、スギヨ、鈴木光栄堂、セイカ食品、
小林生麺、セイノーロジックス、JFCジャパン、柴沼醤油
インターナショナル、信州一味噌、ダイドードリンコ、
たらみ、テーブルマーク、東亜食品工業、とかち製菓、
ナガノトマト、ひかり味噌、ブルボン、丸山製茶、
タジマ国際貿易、マリンフード、ヤマト醤油味噌、
山形屋商店、マルコメ、マルサンアイ、むそう商事、
優雅堂、リノ、ロッテ、など 順不同
これらの会社を訪問してイスラム市場への輸出・進出
で情報交換及び商談をしようと思います。いまお勧めは
バングラデシュ・タイへの輸出・進出をイチオシで
お話したいと思います。
今後も引き続き宜しくお願いします。
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佐久間朋宏（さくまともひろ）
出身：岐阜県下呂市
高校/大学：岐阜県立斐太高等学校普通科
国立岐阜大学工学部工業化学科
現職：
（一社）ハラル・ジャパン協会 代表理事
（株）ジャパンハラルビジネスセンター所長
中小企業基盤整備機構 国際化支援アドバイザー
自治体国際化協会[CLAIR]プロモーションアドバイザー
農林漁業成長産業化支援機構 六次化プランナー
日本水産資源保護協会復興水産販路回復アドバイザー
みやぎ産業振興機構 海外販路開拓専門委員
ふじのくにしずおか観光振興 アドバイザー
NPO法人「日本で最も美しい村」連合会員
（一社）日本地域広告会社協会会員
（一社）観光マーケティング協会会員 等多数
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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1.【インバウンドセミナー（東京）】
『東京都主催 ムスリム等外国人旅行者受入セミナー』
10/16プログラムのご案内』（残り7回）
本事業は、ムスリム対応の他、ベジタリアン・グルテン
フリー対応、集客方法など、2020年に向けたインバウン
ド業界注目の重要課題がすべて無料で学べるプログラム
です。残り7回のセミナーへの参加もお待ち申し上げて
おります。
■対象事業者:
飲食施設、宿泊施設、商業施設、観光施設、商店街、
観光協会など
事業詳細・お申し込みはコチラ
＜専用サイト＞
⇒ www.first-gbp.jp/tokyo
＜東京都産業労働局ホームページ＞
⇒ www.sangyo-rodo.metro.t
【セミナー残り7回・各回定員70名】
※複数セミナーへの参加が可能です
■まもなく受付終了
『第2回セミナー ムスリム向けメニュー開発の基礎』
平成30年10月16日（火）13:30～16:30
講演）「業態別 有名飲食店から学ぶメニュー・お店づくりのノウハウ」
講師）成田屋 浅草本店 店長 倉田 隆良 氏
花咲かじいさん オーナーシェフ 小山 数雄 氏
東京ハラルデリ＆カフェ オーナーシェフ モハマド シャーミン 氏
▽講演のポイント
ムスリム対応のノウハウ習得のためには、成功店の
事例を学ぶことが必要不可欠です。
今回、ムスリム旅行者・留学生を多く集客している
業態別の店舗にご講演いただきます。
ターゲットの異なる飲食店のメニュー・お店づくり、
集客のポイントにはそれぞれ特徴があります。
対応方法が多様化している中、業態別のノウハウを
学び、自店にあった方法を採用することが重要です。
参考）成田屋への来店数＝年間約25,000人、
花咲かじいさんへの来店数＝年間約10,000人、
東京ハラルデリ＆カフェへの来店数＝1日平均5000人
（日本人含む）、年間のべ10万食の提供
■申込受付中のセミナープログラム
【ムスリム旅行者受入セミナー プログラム】
第3回 飲食店の先進事例 ※まもなく受付終了
平成30年10月18日（木）13:00～15:00
第4回 飲食店・宿泊施設の先進事例
平成30年10月23日（火）13:30～16:30
第5回 ムスリムのニーズ、効果的なPRのコツ ※定員間近
平成30年10月29日（月）13:30～16:30
【外国人旅行者受入セミナー プログラム】
第6回 外国人の多様な習慣・制限への対応 ※定員間近
平成30年11月2日（金）13:30～16:30
第7回 多様な食習慣・制限対応のノウハウ・国内先進事例 ※定員間近
平成30年11月14日（水）13:30～16:30
第8回 文化・習慣等を意識した集客・接遇
平成30年11月21日（水）13:30～16:30
事業詳細・お申し込みはコチラ
⇒www.first-gbp.jp/toky
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★2．【マッチング商談会（東京） 】
10/18開催！『東京都主催 マッチング会』 来場のご案内
東京都では、ムスリム等外国人旅行者受入事業の一貫
として、国内で流通しているムスリム向け、ベジタリ
アン向けの食品・食材を集めた「マッチング会」を
10/18（木）に実施いたします。
当日は国内のメーカー・卸、約15社が参加。
ハラールミート、大豆ミート、調味料、その他加工品など、
ムスリム等外国人旅行者対応のための食品・食材の特徴を
知り、メニュー開発、商品拡充などにご活用ください。
（１）日時： 10月18日（木）15:00～17:00
（２）場所：ビジョンセンター日本橋 本館501
（中央区日本橋室町1-6-3 山本ビル本館）
（３）来場方法： WEBより事前の来場登録をお願い致します。
事前来場登録はコチラ
→ www.first-gbp.jp/tokyo
★出展企業一覧★※順不同
東亜食品工業(株)、エスビー食品(株)、井村屋フーズ(株)
ロイヤル(株)、シェフティインターナショナル(株)、
(株)ヒガシマル、新サリム・ジャパン(株)、マルコメ(株)
オリザ油化(株)、(株)にしき食品、オタフクソース(株)、
(株)かるなぁ、オクヨシ・ミート、(株)喜楽久、(有)NO
【東京都ムスリム等外国人旅行者受入セミナー
・アドバイザー派遣事務局】
株式会社ファースト Global Business Promotion部
担当：栗原、岡部、斉藤
Tel. 03-3545-9811 e-mail: first-gbp@the-first.co.jp
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★3.【輸出・進出（バングラデシュ）】
各国の超富裕層人口、増加率1位はバングラデシュ
⇒（FORBES）
forbesjapan.com/articl
バングラデシュはいま注目の国です。1月には同国最大の
ダッカインターナショナルトレードフェアが30日間
開催されます。テストマーケティングされたい方は
ぜひご連絡お待ちしています。
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル認
証取得サポート、商品・メニュー開発コンサルティ
ング、テストマーケティング、市場調査、外国人
人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバウンド
コンサルティング、広報・PR、海外ディストリ
ビューター開発等
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp
