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[vol.1320] ハラール認証が複雑になっている!?

2026.05.07

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☆★ 目次 ★☆
01:コラム「ハラール認証が複雑になっている!? 」
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■01 コラム「ハラール認証が複雑になっている!? 」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中またはお休みの中、少しだけお付き合いください。

【第7回:ハラルビジネスよもやま話】
B級グルメに行列並ぶ インドネシア人が大好き「日本の食」<連載記事>
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1回から6回(約1年分)の投稿もお時間あれば、ご覧ください!
食品も非食品事業者も、アジアも中東も参考になると思います。

共同通信社NNAカンパサール 好評継続連載中!!
ーーー
・第1回:御社が知らない ハラル食品の新世界
・第2回:育毛・脱毛・糖尿病 実はビッグマーケット
・第3回:ムスリムだってモテたい!化粧品のハラル事情
・第4回:号外版 万博ついに閉幕!ビジネス目線でフル検証
・第5回:おむつ、お皿、冷蔵庫まで ハラル化していく家庭用品
・第6回:ハラルビジネス数字の見方「データがない」を読み解こ
ーーー

さて、いよいよ日本のGWも終盤です。日本以外は通常です・・・
皆様もリフレッシュできましたでしょうか?
ただただ移動に疲れたという方も多いと思いますが、
それも含めて「思い出」です。

なんでもいいこととセットになっていることが多いです。
いまトルコ・イスタンブールにいます。時差6時間・・・

飛んでイスタンブ~ル(^^♪ですね。(古っ)

依頼調査、展示会、企業訪問、国の出先機関訪問、市中訪問など
GW中も忙しい毎日をすごしています。(笑)
つまり足をつりながら、歩いて仕事をしています。

中東、MENAエリア、トルコ(+中央アジア)の情報は、
今夏の「ジャパンハラールフォーラム2026 IN 夏」で
テーマとしてとりあげ、会員企業様などに共有したいと考えます。

食品、非食品含め情報収集、バイヤー商談含め・・・
楽しみにしていてください。(汗)

さて本日のテーマ、
「ハラール認証が複雑になっている!? 」です。

実は、世界中でハラール認証取得は、

難しくなっているのですか? 答えはイエス、はい。
カンタンになっているのですか? 答えはイエス、はい。

取得金額は安くなっているのですか? 答えはイエス、はい。
取得金額は高くなっているのですか? 答えはイエス、はい。

イスラム教国によってかなり違うのですか? 答えはイエス、はい。
ハラール認証はルールが1つではないのですね? 答えはイエス、はい。

??????

これはいったいどうなっているのですか?
これが本日のテーマの「複雑になっている」ということです。

「複雑になっている」は、物事の事情や関係が込み入り、
易に理解・解決できない状態(複雑化、煩雑化)を指します。

「絡み合う」「ややこしくなる」「もつれる」などがあり、
状況や感情が単調でないさまを表します。

つまり、世界のハラール認証取得の基準を
イスラム教国の宗教(サウジアラビアなど中東)の厳しさにするのか?
ハラール認証先進国(マレーシア、インドネシアなど東南アジア)など
認証主義の厳しさを基準にするのか??

わかりやすいニュースがあります。

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サウジ販売の「ギネス0.0」が物議 マレーシアで議論拡大
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サウジアラビアの店舗で販売されていた「ギネス」ブランドの
ノンアルコール飲料が、マレーシアのSNS上で議論を呼んでいる
報道によると問題となったのは「Guinness Draught 0.0」という
アルコール度数0.0%のノンアルコール・スタウト飲料である。
マレーシア人旅行者が、イスラム教の聖地メディナにある店舗の
棚で同商品を発見し、写真をSNSへ投稿したことで話題となった
サウジアラビアではアルコール販売が厳しく禁止されているが、
0.0%飲料については合法的に販売されている。一方でイスラム
教徒が多数を占めるマレーシアでは「たとえアルコールが入って
いなくても、ギネスブランドの商品を飲むことは適切なのか」を
巡り賛否が分かれた。
SNS上では「完全ノンアルコールなら問題ない」とする意見があ
一方「製造工場がハラル認証を受けていない可能性があるため、
ハラルとは認められないのではないか」と指摘する声も上がった。
また「ギネスやハイネケンなど酒類メーカーの商品である以上、
避けるべきだ」との意見もみられた。
この商品はサウジ国内の一部スーパーで販売されており、通常の
黒ビールに近い味わいを再現したノンアルコール飲料として展開
されている。マレーシアでも類似商品が「Guinness Malta」と
して流通しているとの声もあり今回の騒動をきっかけにハラル基準
やノンアルコール飲料の扱いを巡る議論が再燃している。

サウジアラビア、マレーシア、ハラールの考え方を認証主義?
宗教現実主義?かを問ういい事例です。
ーーー

世界の「どの国で作り、どの国に販売するのか?」で解が違うのです。

JHBA式ハラールビジネスコンサルティングメニューは、ここに解があります。

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商品(食品・非商品等)×イスラム教の割合×ハラール認証普及度×国力・民力×エリア(国)
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JHBA式ハラールビジネスコンサルティングはここから始まっています。
これでランク、指数化して、調査、プロモーション、ハラール認証取得の有無、団体選定等を
実施しています。

いま、日本企業から相談は東南アジア関連が多く、パターンがおおよそ3ランクぐらいですが、
エリアを分けると南西アジア、中東、中央アジア、アフリカ、そして欧米豪、東アジア等により
おおよそ6パターン、国なら約200パターンになり複雑になります。

ここも複雑になる理由です。

もちろんハラール認証の方式だけでも、5パターンありますから、
単純計算で最低6エリア×ハラール認証5=30パターンありますね・・・(汗)

しかもこの世界のハラール認証のルールが毎年変更するイメージで
アップデートする必要がありますから、とても学びが大事です・・・。

ハラールビジネス基礎研修2026、
ムスリムインバウンド基礎研修2026、
ハラール認証PRO研修2026など学びが必要ですが・・、一番

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売れそうな国に行くこと、買ってくれる仲間を探すこと
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もっと海外に行き、
日本人を含め、それぞれの自国の仲間探しに行くことが一番大事です。
ライバルの韓国、中国はどうしているのか?どこ国の仲間とタッグを組むのか?

JHBA式ハラールビジネスコンサルティングで、
最後に掛ける2つの指数があります。

それは、
・大企業か?中小企業か?
・なぜハラールビジネスなのか?「情熱」があるか?

です。

これはかなりの変数ですので、業界・企業差異、個人差が出やすい指数です。
ここはAIではなかなかできない分野だと考えています。

イスラム市場に輸出・進出・インバウンド・人材採用等で
情熱ある企業様、情熱ある担当者求む、お待ちしいています。

引き続きよろしくお願いいたします。

2026年05月キャッチフレーズ

【NEW!!】
社会はどう変わっていく?ハラルビジネスで
成長社会を目指し、ユニバーサル&ダイバーシティの実現。

いよいよ5月19日・20日は東京浜松町で、
ヒカリ主催「ハラール商品特化した展示会開催」です。
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まだ申し込んでいないハラールビジネス実践企業様の出展、
ハラールビジネス関連バイヤー様の参加登録等お待ちしています。

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★1.【ハラル・ジャパン協会】(輸出・進出)中東 メディア

中東協力センターニュース(2026年4月号)
「ハラル市場の拡大と日本企業の挑戦? 国際事例から学ぶ成功の鍵」掲載のお知らせ
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★2.【会員情報】(インバウンド・輸出)三育フーズ

創業120余年の三育フーズがハラル認証取得、
Makuake2258%の製品等28品目
健康食品のパイオニアがムスリム市場へ参入。
開始5分で目標達成した「極アーモンドクリーム」含む全28品目が対象
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★3.【ニュース】(輸出・進出)インドネシア

アニメ、インドは「キャラ重視」インドネシアとサウジは物語
日本経済新聞
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M868580&c=22709&d=d0b1

上質な即席麺を手頃価格で 日清食品、プレミアム層に照準
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M868581&c=22709&d=d0b1
世界第4位、2億8,000万人超の人口を抱えるインドネシア
は、中国に次ぐ世界第2位のインスタントラーメン市場を
有する。・・・

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★4.【ニュース】(輸出・進出)バングラデシュ MAFF農林水産省

バングラデシュに和牛売り込み 鈴木農相、EPA署名踏まえ
(共同通信) – Yahoo!ニュース
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鈴木農相 バングラデシュ訪れ日本産農産物 輸出拡大で協力要請
NHKニュース | 農林水産省、バングラデシュ、コメ
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★5.【ニュース】(輸出・進出)サウジアラビア ノンアルコールビール

サウジ販売の「ギネス0.0」が物議 マレーシアで議論拡大
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M868584&c=22709&d=d0b1

サウジアラビアの店舗で販売されていた「ギネス」ブランドの
ノンアルコール飲料が、マレーシアのSNS上で議論を呼んでいる
報道によると問題となったのは「Guinness Draught 0.0」という
アルコール度数0.0%のノンアルコール・スタウト飲料である。
マレーシア人旅行者が、イスラム教の聖地メディナにある店舗の
棚で同商品を発見し、写真をSNSへ投稿したことで話題となった
サウジアラビアではアルコール販売が厳しく禁止されているが、
0.0%飲料については合法的に販売されている。一方でイスラム
教徒が多数を占めるマレーシアでは「たとえアルコールが入って
いなくても、ギネスブランドの商品を飲むことは適切なのか」を
巡り賛否が分かれた。
SNS上では「完全ノンアルコールなら問題ない」とする意見があ
一方「製造工場がハラル認証を受けていない可能性があるため、
ハラルとは認められないのではないか」と指摘する声も上がった。
また「ギネスやハイネケンなど酒類メーカーの商品である以上、
避けるべきだ」との意見もみられた。
この商品はサウジ国内の一部スーパーで販売されており、通常の
黒ビールに近い味わいを再現したノンアルコール飲料として展開
されている。マレーシアでも類似商品が「Guinness Malta」と
して流通しているとの声もあり今回の騒動をきっかけにハラル基準
やノンアルコール飲料の扱いを巡る議論が再燃している。

サウジアラビア、マレーシア、ハラールの考え方を認証主義?
宗教現実主義?かを問ういい事例です。

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★6.【ニュース】(インバウンド・国内)宮城県 インドネシア 観光庁 ガストロノミー

外国人から選ばれる街に 宮城・気仙沼、官民で知恵絞る
日本経済新聞
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世界22市場の旅行基礎調査を発表、インバウンド地方誘客のカギは「食・自然・体験」
日本政府観光局|トラベルボイス(観光産業ニュース)
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M868586&c=22709&d=d0b1

インバウンド動向、中国・中東情勢で伸び率鈍化 観光庁は戦略的なプロモ強化 市場の多様化推進へ
観光経済新聞
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M868587&c=22709&d=d0b1

日本政府観光局、新たな「訪日マーケティング戦略」を策定、
特定テーマに「ガストロノミーツーリズム」を追加
トラベルボイス(観光産業ニュース)
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M868588&c=22709&d=d0b1

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★7.【ニュース】(輸出・進出)礼拝用マット 産業機器 3兆円 脱中国

イスラム教徒の礼拝用マット製造を支える、岡山市・浅越製作所の挑戦
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M868589&c=22709&d=d0b1

政府、機械・新規食品にも力 売上高3兆円目指す
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中国が禁輸した「日本の魚」が、意外な国でビジネスチャンスを広げているワケ
〈再配信〉 | China Report 中国は今 | ダイヤモンド・オンライン
a22.hm-f.jp/cc.php?t=M868591&c=22709&d=d0b1

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2012年10月設立・ハラールビジネスのパイオニア       
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局

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