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☆★　目次　★☆
01: ハラルニュース解説『　先週のベスト５　』
02: 『  最新! ハラル・ジャパン協会活動予定  』
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皆様こんにちは！ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
各地でハラルセミナー真っ盛りです。
当協会は２０日は視察ツアー含め４本も重なっています！（汗）
分身の術は持ち合わせていませんので、佐久間の代わりに協会職員
が行くと思いますのでよろしくお願いします。

明日１９日岡山では東南アジアイスラム市場対応商品開発等支援事業で
視察研修会（ハラル視察ツアー）を行います。
簡単に言いますと隣の神戸に行き、神戸モスク、ハラルショップ見学
神戸大学でハラルランチを食べながら、ムスリム留学生と意見交換。
大手商社に行き、バイヤー、流通、輸出入から見たハラル商品の
レクチャーを頂き、ハラル認証食品工場見学し、意見交換致します。
なんとバスの中はハラルレクチャ―、Ｑ＆Ａを行う、盛りだくさんの
内容です！学校の遠足並みの企画です。（汗）

こんな事が企画・運営・アドバイスできるのはマーケティング支援
のハラル・ジャパン協会の強みなんです。

まずは「見る、体験するは一番重要なこと」です。

全国各地で行いたい場合は是非当協会ＷＥＢまでご連絡下さい。
　⇒　www.halal.or.jp/contact/

実績（予定含む）は沖縄、東京、岡山、熊本、秋田、栃木などです。

それでは調査担当の中川さん、今週もよろしくお願いします。

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※ハラルジャパンチャンネルは日本最大級のハラルニュース・データ
ベースです。企業の資料づくり、同業他社情報、ハラルトレンドなど
がご覧になれます。まずはご覧ください。
www.halal.or.jp/hjch/
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こんにちは！「ハラルジャパンチャンネル」発行人の中川です。

11月11日のこいしや食品さんの記者会見に３人のムスリム留学生を
呼びました。埼玉のハラル割烹「やま」さんが、こいしや食品さんの
油揚げを使って作った本格「いなりずし」を食べてもらうためです。

意外でした！

彼らは上品な本格的和食の味を薄く感じるだろうと私は思っていました。
しかし実際食べてもらうとパキスタン人男性１人、インドネシア人女性２人、
全員があの味で美味しかったと言ったのです。

お世辞で言ったわけではないんですよ！
試食会終わった翌日にメールで改めて本音を探ったのです。

「本当の日本食を食べたいから、これが本物の味ならこれが良い」
という感想でした。
割合としては自分たちの味覚に合わせたい人がまだ多いです。
でも、好みはこれから多様になっていくのだろうと思いました。

今回は、ムスリムの感想や日頃感じていることをマスコミの皆さまに
お知らせしたいと思い記者会見に設定しました。

じつは、商品開発用にムスリムに来てもらい、味の開発、調整など
当協会でサポートできます。
試してみたい方はぜひ当協会ＷＥＢまでご連絡下さい。

さて、今週のランキングは何と言っても１位の丸亀製麺の成功の秘訣です。
現地に飛び込んでみるのが一番良い情報が入って来るという説明に
何度もうなずきました。現場に行く、本人に聞くのが大事です。
おすすめです。

３、４位は手前味噌ですが当協会が関係するニュースです。
どちらも裾野の広がりを感じさせます。
次はどこの企業のどんな製品がハラル対応するでしょうか！

では、今回の「ニュース解説ランキング」ご覧ください！

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■01　先週のベスト５　〔11月12日～11月18日〕
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１．丸亀製麺のうどんが、インドネシアでウケた理由

２．「公認ハラル」憲法の壁　イスラム対応食統一基準つくれる？

３．宇都宮のこいしや食品、「ハラール」認証を取得

４．中国銀、「ハラル認証」取得を支援

５．関西の化学メーカー、食品添加物でハラル認証相次ぐ

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┏━━━━━━┓
┃■□　１位　┃
┣━━━━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃丸亀製麺のうどんが、インドネシアでウケた理由
┃　livedoorNEWS 11/12付
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【解説】
とても楽しい記事です！ノウハウもたくさんあります。
設備投資の問題はありますが「お店を出すことが、最大のマーケティング」
と言ってどんどん出店して情報を集めるスタイルは進出や輸出を考えて
いる企業に参考になるはずです。

【元の記事などはこちら】
www.halal.or.jp/hjch/indonesia/930

┏━━━━━━┓
┃■□　２位　┃
┣━━━━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃「公認ハラル」憲法の壁　イスラム対応食統一基準つくれる？
┃　東京新聞 11/2付
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【解説】
ハラル認証の基準統一を政府が主導しない理由がよくわかります。オー
ストラリアの制度など参考にしても良いと思いますが、そこまで踏み込
んだ検討はこれからなのでしょう。
※本記事はウェブで無料閲覧の場合は前文しか読めません。
記事概要：浜田参院議員がイスラム地域からの旅行者をもっと受け入れ
るためにも政府主導で認証制度を作るべきと意見を出したが、政府は
憲法20条3項の政教分離を理由に宗教活動に該当しそうなハラル認証には
慎重な姿勢だった。

【元の記事などはこちら】
www.halal.or.jp/hjch/other/924

┏━━━━━━┓
┃■□　３位　┃
┣━━━━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃宇都宮のこいしや食品、「ハラール」認証を取得
┃　下野新聞 11/11付
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【解説】
11日の記者会見には20社のマスコミに来ていただきました。和食によく
使われる豆腐や油揚げでハラル認証を取れば注目度は自然と高まります。
工場6000坪丸ごと認証を取れたことで、今後の製品ラインアップの充実を
予感させます。
当日はムスリムの留学生の方3名に来ていただき、そのうち1人は
来日1か月半だったのですが、この油揚げを使った稲荷ずしを美味しく
食べてくださいましたよ。

【元の記事などはこちら】
www.halal.or.jp/hjch/halalproduct/932

┏━━━━━━┓
┃■□　４位　┃
┣━━━━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃中国銀、「ハラル認証」取得を支援
┃　日本経済新聞（有料会員限定記事） 11/11付
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【解説】
中国銀行様と当会との業務提携のニュースです。現在、各地の地方銀行
がセミナー開催しています。ハラル対応へのビジネスサポートのニーズ
が増えています。こうした提携は今後増えると思います（実際いくつか
準備中です）。
www.chugin.co.jp/up_load_files/news_release/845_pdf_1.pdf

【元の記事などはこちら】
www.halal.or.jp/hjch/other/926

┏━━━━━━┓
┃■□　５位　┃
┣━━━━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃関西の化学メーカー、食品添加物でハラル認証相次ぐ
┃　日本経済新聞（有料会員限定記事、近畿版） 11/7付
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【解説】
今年3月の扶桑科学（リンゴ酸）、7月の日本触媒（コハク酸とコハク酸
２ナトリウム、フマル酸、その原料となる無水マレイン酸のハラル認証
を取得）、上野製薬（タイ工場で糖アルコール）の動きのまとめです。
ハラル製品を製造する台湾やタイのメーカーでリンゴ酸需要が高まる
動き、競争力のある日本の原料メーカーは以前から日本での生産で
こうした動きに応えています。

【元の記事などはこちら】
www.halal.or.jp/hjch/halalproduct/928

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■　先週からの新着順　全６記事
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▼全て解説付きで無料で読めます。元記事へのリンク付。
www.halal.or.jp/hjch/

▽ムスリム:基礎知識や対応学ぶ　観光客見据え、富山でセミナー／富山

▽宇都宮のこいしや食品、「ハラール」認証を取得

▽丸亀製麺のうどんが、インドネシアでウケた理由

▽関西の化学メーカー、食品添加物でハラル認証相次ぐ

▽中国銀、「ハラル認証」取得を支援

▽「公認ハラル」憲法の壁　イスラム対応食統一基準つくれる？

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■02　最新! ハラル・ジャパン協会活動予定
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