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☆★　目次　★☆
01: コラム 『 やっぱりストライクはお肉です。　』
02: お知らせ 『  最新! ハラル・ジャパン協会の活動予定  』
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■01 やっぱりストライクはお肉です。
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みなさん、ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
12月に入り、今週はほぼ毎日セミナーや社員研修をしています。
岡山、東京、鹿児島、東京、栃木・・・(汗）

東京では東京商工会議所本部と支部で同じ週に２回行い、合計２００人以上
の方に参加していただいています。インバウンド対応もいよいよ皆さん真剣
に検討しつつあることも実感出来ます。

やっぱり東京オリンピックのおひざ元ですし、今年は「インバウンド」と
いう言葉もハラルと同じように聞くようになってきました。
来年も更に聞くことが増えると思います。

皆さんのハラルセミナーの関心は
インバウンド７：アウトバウンド３の割合が今週の肌感覚です。
いよいよこれからですね。

今日のテーマはずばり「肉」に関する話です。
最近、商社や外食チェーンからはハラルミート（肉）について一番聞かれます。
たぶん問い合わせが多いのだと思います。

先週、今週このハラルの肉に関して注目する記事が2つあります。
ひとつがインドネシアに和牛が輸出できるようになりました。
newsphere.jp/world-report/20141125-4/

実は、インドネシアは今まで日本に対して牛肉の輸入を禁止してました。
国の保護政策ですからこの壁は高かったのですが、いよいよ、政府（農林水産
省）のロビー活動やその他ビザの緩和などと合わせ交渉し、実った新しい出来
事です。合わせ技です。

インドネシアにはハラルの和牛限定ではありませんが、やはりイスラム教徒
向けのハラル和牛が推進すると思います。熊本や佐賀、神戸など産地間競争
も激しくなると思いますが、２０２０年に向けてオールジャパンで取り組め
れば最高です。

色々な国に実情はありますが、
ひとつひとつ丁寧に交渉（商談）する事が大事です。
農産品輸出1兆円にはエポック的な出来事だと思います。

もう一つは、国内では厳しい外食産業が、海外でハラルを使った戦略を
打ち出しました。
国内最大手のゼンショーホールディングスの牛丼チェーンの「すき家」が
マレーシアでついにハラル牛丼の展開を始めたことです。
ryutsuu.biz/topix/g112829.html

大手だから、アウトバウンドの海外進出だから自分たちには関係ない事では
ないと思います。
国内のレストランはムスリムを受け入れる準備を始めました。
そして、いよいよ外食産業も本格的なハラル対応した海外進出が始まったの
です。
準備期間も考えると１年以上前から決定していたと思いますが、ちょうど
協会に同様の相談が来始めた時期も１年前。
これから各社動きが出てくるものと思います。

やっぱりお肉類がハラル対応のポイントになると考えます。
日本のお肉は和牛、鶏肉など高品質のお肉がいろいろありますから可能性は
無限です。

まずはムスリムが一番気にするお肉。今後のお肉マーケットに注目です。

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非営利 一般社団法人 ハラル・ジャパン協会
 代表理事　佐久間 朋宏
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※ 当協会はハラル（ハラール）認証団体ではなく、ハラルの知識普及と
教育、調査活動、ハラル（ハラール）商品サービスのＰＲを主体とした
団体です。また特定の宗教団体にも属しておりません。ハラル（ハラー
ル）認証を希望する場合には、ハラル認証の目的、必要性、地域、予算
などを伺い適切な認証団体をご案内いたします。あえて取得が不要と判
断する場合には取得をおすすめいたしません。

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■02  最新ハラル・ジャパン協会の活動予定
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　　　　－累計全国250人以上の修了生の信頼と実績ー

★第１８期　ハラルビジネス講座　受講生募集★

　１２月生　　１２月１６日（火）１７日（水）
　　　　　　　　　　  ⇒  www.halal.or.jp/event/lesson/

11月もたくさんの方に参加頂き、ハラルビジネス講座「ハラルの知識と
マーケティング」に申込み頂き、福島、栃木、富山、愛知、大阪、広島、
鹿児島など約２０人の方に参加いただきました。

参加者の職種は今回は食品会社の方が多く、ハラル認証を取られている
企業様も再確認で来られるケースも多くなりました。皆さん、少し変化
を感じている様です。JA、県会議員、大手企業も参加頂きました。

今回は宗教法人日本ムスリム協会の講座を入れ3団体の講座に設定し、
大人気でしたので来月も継続予定です。ぜひご参加ください。
日本を代表するような認証団体複数の意見を聞きながら戦略を考えられる講座はここだけです。