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[vol.16] ハラルビジネスが注目そして熱い!?FOODEX JAPAN2013より②

2013.03.22
最新ハラルニュース

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[ ハラル・ジャパン協会だより ] ≪2013.03.22 vol.16≫
halal.or.jp/
                  一般会員募集中!!
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☆★ 目次 ★☆
01:『ハラルビジネスが注目そして熱い!?FOODEX JAPAN2013より㈪』
02: ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01『 ハラル商品とイベント会場秘話!? FOODEX JAPAN2013より㈪ 』
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皆様、こんにちは!ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
今週は暖かく東京では桜も開花して、3月中旬ですが、春本番です。
今週末には私の家の近くの浅草寺や上野公園など多くの花見見物で賑わ
うと思います。さて上野公園の桜はインドネシアの観光客の行きたい
ところNO.1です。たくさんのインドネシア人がいるか私も週末は花見に
行きます。(笑)
実は4月1日にインドネシアから高校生32人(引率の先生含む)が
8日間、日本語を学ぶ為に日本に短期語学研修に来ます。そこで当協会
の一般会員がハラル食事のサポートをすることになり喜ばれています。
もう少し来日が早かったら上野公園の桜を見せてあげる最高のプレゼン
ト!?が出来ましたが、葉桜も難しいかもしれません。彼らはたぶん
上野公園に行くと思います、少しでも日本が好きになり、思い出になれ
ばと考えます。当協会もサポートできて良かったです。
本日もFOODEX JAPAN2013の話の続きをしたいと思います。
ざっくりですが4日間のイベント中で聞かれた特徴的なことはこの4点
です。
1.日本のハラル商品はいくつあるの?リストありませんか?
  飲食店チェーン、商社、中堅ホテルチェーン、飲食店、大手流通
バイヤー、飲食店コンサルタントなどから
2.国内外のハラル認証商品探していますが教えてくれませんか?
  食品メーカー、テレビ局、新聞社、大手商社、専門商社、運輸
物流など
3.ハラル対応のレストラン、ホテル、旅館のリストありませんか?
  大手旅行代理店、地方自治体、観光協会、国各種団体など
4.勉強会、セミナーお願いできますか?講師依頼できますか?
  商工会議所、商工会、業界団体、地方自治体、健康食品メーカー
など
※これ以外に当たり前にハラル認証はどうやって取得できますか?
などの問いが一番多いですが・・・
認証取得ないしは検討したいという企業50社以上名刺交換しました。
これはハラルをビジネスにして行きたいと言う期待の現われであると
思います。
具体的に業種はホテル、旅館、飲食店、レストランなどの店舗や、そ
してメーカーの業種では日本食本来の強みの製麺(ラーメン、そば、
うどん、きしめん)、醤油、みりん、味噌、海苔、健康食品全般、お
菓子、スイーツなど幅広いジャンルの企業が関心ありました。
中にはホテルの方は「ハラル石鹸」「ハラルシャンプー」探している、
またはカレーうどんに使う「ハラルカレー粉」を探している、えび煎
餅をハラルにしたい!探していました!など具体的に求めてる商品ま
で提示され、お客様の声を聞くことの重要性を改めて感じていました。
日本のハラル認証及び相当商品は現時点で30社くらいと言われてい
ますが、来年の今頃には100社以上になると予想できます。
当協会はハラル認証団体ではなくハラル認証の取得サポートやセミナ
ー、講座などが主な活動ですが、認証取得後の販売や広報の支援も
具体的に始まりました。
まずはこの中から、ハラル認証やハラル商品の流通など動向は常に
追いかけて成功事例や時には失敗事例をお知らせしたいと考えます。
今後もよろしくお願いします。
4月からの新年度は勉強の季節です。
日本で活躍する複数のハラル認証団体の監修協力のもとで、ハラル
基礎講座が開講いたします。有名な3団体と権威ある複数のムスリム
が協力して新聞社の後押しのもとで完成した「ハラル基礎講座は」
【日本初】となります。
是非皆様の会社、組織もハラルを勉強しませんか?当協会がサポート
致します。
※ハラル基礎講座発表会のご案内は下記をご覧ください。
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一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事 佐久間朋宏
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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【2つの日本初】
  ハラル市場年鑑・ハラル基礎講座開講 記念シンポジュームのご案内
「今年はハラル元年」と言われ
年初からハラル関連の話題があふれていますので、まさに「ハラル元年」
にふさわしい年だと思います。
日々ハラルに関しての問い合わせもすごい数ですし、政府機関からの依頼
もあり、各方面でハラル啓蒙に奔走しています。(汗)
しかし、この忙しい日々の中で疑問と思うことは、日本には実際に現場に
赴いて調べ集めたようなハラルに関しての生の情報が少ないことです。
本格的な市場がインドネシアや、マレーシアという地理的な条件もあり
ますがアジア進出を考える企業ならばこういうデータは必要不可欠です。
そんな貴重なデータを収集する為に長期間にわたり大人数がハラル市場
3か国に滞在して「ハラル市場年鑑」は完成しました。
【日本初】となる「ハラル市場年鑑」発売を記念して、その調査に帯同
して陣頭指揮を執っていたハラル・ジャパン協会副理事長の田中氏が講演
を行います。最新のハラル市場を知る上で必見のセミナーです。
そしてもう一つの【日本初】は、新聞社の後援をうけて実現した
『ハラル基礎講座』の開講です。
ハラルがここに来て急に話題となりましたが、
「いったいハラルとは何なのか」、「自社の仕事にどう活かせるのか」
という様な問い合わせが急増している背景には、適切な教材や講座がない
ということがあります。
日本は島国でイスラム文化に触れる機会が少なかった、あまりにも知る
必要性がなかったことに由来しますが、そういった歴史的背景がいざ学ぼう
としたときに適切な教材や講座が見当たらない現実となっています。
この「ハラル基礎講座」のテキストは日本を代表するムスリムコンサル
タント2名の監修と、日本で活躍するハラル認証団体、ハラル関連団体と
いった3団体の協力により実現しました。このような複数の団体、複数の
権威あるムスリムコンサルタントが協力したのはまさに【日本初です】。
この「ハラル基礎講座」作りに協力いただいた権威ある皆様によるパネル
ディスカッションを開催いたします。
日本での最新ハラル取り組み事例はもちろんですが、なぜ今複数の団体が
協力して正しいハラル知識の普及を必要とするかなど、ハラルをビジネス
で活用するヒントが聞けることと思います。
ぜひご参加ください
◆◇ハラル基礎講座開講・ハラル市場年鑑発売記念シンポジューム◇◆
■第一部 「ハラル市場年鑑」 発売記念講演
     (仮)「ハラルマーケットの実態と将来性」
 〜インドネシア、マレーシア、シンガポール現地調査報告
     講師 (社)ハラル・ジャパン協会   副理事長 田中章雄
■第二部 「ハラル基礎講座」 開講記念パネルディスカッション 
     (仮)「日本社会が必要とするハラルの知識と活用方法」
      〜監修にあたったムスリムハラルコンサルタントから提言〜
  [パネラー]
   ・NPO法人日本アジアハラール協会 サイード・アクター博士
   ・マレーシアハラルコーポレーション(株) 
    代表取締役 アクマル アブ ハッサン
   ・(社)ハラールビジネス推進協議会  代表理事 岡野英克
   ・(社)ハラル・ジャパン協会   代表理事 佐久間朋宏
■その他  ハラル製品の展示会&試食会
【参加費】 3,000円 
日 付 : 4月24日(水)
時 間 : 16時〜19時  (開場15時半〜)
場 所 : アットビジネスセンター渋谷東口駅前
(住所:渋谷区渋谷2-22-8 名取ビル4階)
参加定員: 60名
WEB申込み: http://halal.or.jp/event/ex/
電話申込み:(社)ハラル・ジャパン協会事務局03-4540-7564
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┃\/┃本お知らせへのご意見・ご感想・ご質問はこちらまで
┗━━┛ ->>  info@halal.or.jp
【事務局】一般社団法人ハラル・ジャパン協会 URL: halal.or.jp/
                     ★一般会員募集中!!★
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