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[vol.17] ハラルフード(食品)はユニバーサルデザイン!?

2013.03.29
最新ハラルニュース

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[ ハラル・ジャパン協会だより ] ≪2013.03.29 vol.17≫
http://halal.or.jp/
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☆★ 目次 ★☆
01:『 ハラルフード(食品)はユニバーサルデザイン!?』
02: イベント情報
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■01『 ハラルフード(食品)はユニバーサルデザイン!? 』
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皆様、こんにちは!ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
本日3月11日付日本経済新聞朝刊11面を見て下さい!
(記事 http://halal.or.jp/dl/nikkei.pdf )
題は「イスラム圏 本格開拓」味の素、ライン増設 キューピー現法設立
インドネシア輸出拠点に・・・そしてハラル認証とは・・・とあります。
以前も書きましたが、日本経済新聞が「ハラール」ではなく「ハラル」
と記載していること。そしてここに記載している「ハラル認証とは」を
定義していることを良く覚えておくといいかと思います。
(社)ハラル・ジャパン協会からのコメントもありますが、やはり当協会
は「ハラルの普及啓蒙を進める」ことが基本姿勢ですのでよくメディア
や国の機関に意見を求められます。明日の日本、明日の地域や中小企業
の為に頑張りたいと益々思います。
そこで本日の「ハラルフード(食品)はユニバーサルデザイン!?」
ですが、今日はマーケティングの話を少しハラルビジネスに生かした話
をします。ユニバーサルデザインは世界共通で子供でもお年寄りでも
また健常者でも障害者でもみなストレスなく使えるサービスやモノのこ
とです。
このユニバーサルデザインはよく介護や高齢者マーケットに使われます
が、「限定」「専門」などにしないことにより数やマーケットの論理で
市場に出し経済活動が営まれます。ここが重要なポイントなんです。
ですから皆様方にお伝えしたいのは、「ハラルビジネス」は単純にイス
ラム教徒やイスラム諸国の19億人の方に喜んでもらうだけでなく、その
他の宗教や人種の方にも喜んでもらえるユニバーサルデザインと考えれ
ば整理がつくと思います。
日本には在日イスラム教徒(ムスリム)が約10万人と言われています。
また訪日ムスリムは正確にはわかりませんが20万人とも30万人とも言わ
れています。これを多い少ないだけで判断せず、ハラルは「安全・安心
・清潔」なども要素として含まれますから日本にいる「オーガニック」
、「アレルギー体質」、「菜食主義」などの方も含み、対応するとマー
ケットがうんと広がります。もちろん普通の日本人が食べてもいいはず
です。
ハラルビジネスは高齢者マーケット、障害者マーケットに参入するのと
同じです。是非今から勉強しながら新しいマーケットに参入しませんか?
当協会ではセミナー・講師依頼・講座などもお受けしています。
今後も当協会をよろしくお願いします。
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一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事 佐久間朋宏
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■02 イベント情報
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・3月30日(土)ハラルマルシェ 小山市荒井オークション会場
http://halal.or.jp/event/marche/
・4月24日(水)
ハラル基礎講座開講・ハラル市場年鑑発売記念シンポジューム
◆ ハラル基礎講座開講・ハラル市場年鑑発売記念シンポジューム ◆
■第一部 「ハラル市場年鑑」 発売記念講演
     (仮)「ハラルマーケットの実態と将来性」
 〜インドネシア、マレーシア、シンガポール現地調査報告
     講師 (社)ハラル・ジャパン協会   副理事長 田中章雄
■第二部 「ハラル基礎講座」 開講記念パネルディスカッション 
     (仮)「日本社会が必要とするハラルの知識と活用方法」
      〜監修にあたったムスリムハラルコンサルタントから提言〜
  [パネラー]
   ・NPO法人日本アジアハラール協会 サイード・アクター博士
   ・マレーシアハラルコーポレーション(株) 
    代表取締役 アクマル アブ ハッサン
   ・(社)ハラールビジネス推進協議会  代表理事 岡野英克
   ・(社)ハラル・ジャパン協会   代表理事 佐久間朋宏
■その他  ハラル製品の展示会&試食会
【参加費】 3,000円 
日付:4月24日(水)
時間:16時〜19時  (開場15時半〜)
場所:アットビジネスセンター渋谷東口駅前(渋谷区渋谷2-22-8名取ビル4階)
参加定員:60名
WEB申込み:http://halal.or.jp/event/symposium/
電話申込み:(社)ハラル・ジャパン協会事務局 03-4540-7564
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┃\/┃本お知らせへのご意見・ご感想・ご質問はこちらまで
┗━━┛ ->>  info@halal.or.jp
【事務局】一般社団法人ハラル・ジャパン協会 URL: halal.or.jp/
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