[vol.216]　ハラルビジネスの原点から学ぶ

2015.09.11

最新ハラルニュース

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☆★　目次　★☆
01: コラム『ハラルビジネスの原点から学ぶ　』
02: お知らせ『ハラルジャパン協会からのイベント情報』

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■01　コラム『ハラルビジネスの原点から学ぶ　』
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こんにちは！ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
台風１８号（現在低気圧）の影響はいかがですか？皆様のエリアで被害が
ないといいのですが、私は毎日、スーツがベタベタ靴がグチョグチョです。
天災は突然来ますから、普段からの準備は本当に大切ですね。

話は変わりますが、
ハラルビジネスの話をするとマレーシアが必ず出ます。なぜマレーシアが
ハラルビジネスで著名なのか？皆さんわかりますか・・・ハラルビジネス
講座に来るとその答えがわかります。
⇒　www.halal.or.jp/event/lesson/?ml
第２７期のハラルビジネス講座は来週９月１６日（水）１７日（木）です。

さてそのマレーシアからムスリムインバウンドのマニュアルを作った大先生
が来日します。それに合わせて研修会を作りました。ハラル・ジャパン協会
とマレーシア国際イスラム大学（IIUM）がタッグを組んで第一弾の講座です！

タイトルはずばり、

「ムスリム観光客を受け入れる為の
　　　　　　　ムスリム・フレンドリー・ホスピタリティ研修」

２日間集中の研修１０月１３日（火）・１４日（水）東京会場で開催です。
観光関係・自治体・ホテル・旅館・飲食店・商業施設の方必見の研修会です。

マレーシア国際イスラム大学（IIUM）の国際ハラール研究研修所（INHART）
副所長、ムスリム・フレンドリー・ホスピタリティ・ガイドライン策定でも
中心的な役割を果たされたノリア・ラムリ教授に講師として直接研修して頂
きます。具体的な質問にも対応できるよう質疑・応答の時間を取りました。
僕のように英語が苦手でも通訳付ですので安心です。（汗）

詳細は下記です。
日時：2015年10月13日（火）14日（水）2日間
会場：アットビジネスセンター東京駅
主催：マレーシア国際イスラム大学　国際ハラール研究研修所
一般社団法人ハラル・ジャパン協会、サスティメント㈱
後援：日本マレーシア友好議員連盟、公益社団法人日本マレーシア協会
定員：４０名
参加費：２８０００円（税込）　教材・テキスト代込

今回は参加者特典として、
参加者全員にムスリム・フレンドリー・ホスピタリティ・ガイドライン
（日本語訳）を特別にプレゼント致します！５０冊限定です。
※ＪＡＫＩＭマレーシア規格（MS 2610：2015）
※日本語テキストはサスティメント株式会社の出版物

●プログラム（予定）：
一日目（昼食休憩あり）
11:00-12:301.　ハラール＆ハラームを理解する
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムスリム観光客が求めるもの
14:00-15:002.　イスラムと観光
15:00-16:303.　ムスリム・フレンドリー・ホスピタリティー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宿泊施設に求められるもの
質疑応答
二日目（昼食休憩あり）
11:00-12:304.　日本におけるムスリム向け観光パッケージ
14:00-15:005.　企業に求められる責任　スタッフ向け研修と管理
15:00-16:306.　ムスリム・フレンドリー・ホスピタリティーが成功する為に
16:30-17:007.　日本のムスリムインバウンドの将来（ハラル・ジャパン協会）
　　質疑応答

セミナー参加申込・お問い合わせは、お名前（必須）、所属・会社名、
住所、
メールアドレス（必須）、参加人数などご連絡頂き、参加申し込みは
10月1日までにFAXまたはメールでご連絡ください。メールの場合は件名
に「研修参加希望」とお書きください。
振込先などはメールでご案内いたします。
定員になり次第受付終了いたしますのでお早めに申し込み下さい。

【連絡先】サスティメント株式会社
FAX：03-3288-2277　またはメール：press@halaljapan.jp
マレーシアセミナー係迄

●大学・研修機関・講師紹介

マレーシア国際イスラム大学（IIUM）
IIUMはクアラルンプールにキャンパスを構えるマレーシアの国立大学。
生徒数16,000名を数え、120以上の国からの留学生を受け入れている。
法律、経済など通常の大学と同様の学部の他にもイスラム系の研究も盛んである。
www.iium.edu.my/

国際ハラール研究研修所（INHART）
INHARTはハラール産業向けに食品、バイオ工学、観光などの研究を推進する
目的で2006年にIIUM内に設けられた研究研修機関。
国内外で一般企業や自治体向けなどに研修なども行う。
www.iium.edu.my/inhart

講師：ノリア・ラムリ教授
国際ハラール研究研修所副所長でハラールの監査や認証を専門とする。
またマレーシア教育省の下でムスリム・フレンドリー・ホスピタリティに関する
プロジェクト・リーダーを務め、2015年に発表されたガイドライン設定の際にも
委員として中心的な役割を果たす。

ぜひこの機会にハラルビジネスの原点である本場のマレーシアからのムスリム
対応を学び、日本で使えるムスリムおもてなし対応の基礎つくりなど学んで、
下さい。このチャンスをうまく生かせば本格的なムスリム対応が可能になります。

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ムスリムインバウンドの講座を充実させます。
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今後ハラル・ジャパン協会は、ハラルビジネス講座、ハラル基礎セミナー
など以外に「ムスリムインバウンドの講座」を充実させて行きます。

実はこの「ムスリムインバウンド」という言葉は昨年に観光経済新聞
（２０回連載）のタイトルに使い好評だったと観光経済新聞の企画担
当者から聞いています。

また別件ですが、
宿屋大学の近藤代表にもムスリムインバウンドを理解いただき、セミナー、
講座に特別収録のライブラリーもあります。
未発売でしたが収録までしましたが、幻のＤＶＤ？も・・・
じつは、当協会は長年ムスリムインバウンドを研究してきていて
コンテンツも豊富にあり、すでに有名になった地方自治体ハンドブックや
大手超高級ホテルの対応マニュアルも作っています。

このインバウンド分野では座学に加え実務マニュアル作成プログラムも
完成し、国内大手ホテルとも取り組み中です（年内には発表されます）。
これから取組みを始める企業、始めたけど現場が少し混乱している…。
とお悩みの解決に役に立ちます。ぜひご相談ください。

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明日は、日本初！ハラルオンラインコンサルです。
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明日電話（スカイプ）ですが相談行います。
これは音声ですが・・・３０分は十分に満足いただけることが
みなさんの反応でわかりました。
www.halal.or.jp/main/consult.php
土日しか相談できない方むけに土曜日テストで行います。
２枠だけ残っています。
ハラルオンライコンサルはこちら
www.halal.or.jp/main/consult.php
スカイプができない場合はその旨書いていただければ
電話で対応します。

ハラル・ジャパン協会はハラルビジネス関連情報量NO.1、そして情報利用
人数はNO.1です。まずは情報収集、教育研修で優位に立つことお勧めしま
す。ハラル・ジャパン協会協会の月ー金配信される「ハラルニュースTODAY」
は世界中、日本のハラル情報満載です。日本語、英語の両方ミックスで
お届けします。一般会員限定ですが、希望の方へサンプルお送りします。
⇒　info@halal.or.jp サンプル希望

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非営利一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事　佐久間朋宏
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※当協会はハラル（ハラール）認証団体ではなく、ハラルの知識教
育、調査活動、ハラル（ハラール）商品サービスのＰＲを主体とし
た団体です。また特定の宗教団体にも属しておりません。
ハラル（ハラール）認証を希望する場合には、ハラル認証の目的、
必要性、地域、予算などを伺い適切な認証団体をご案内いたします。
あえて取得が不要と判断する場合には取得をおすすめいたしません。
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■02 お知らせ『ハラルジャパン協会からのイベント情報』
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★日本で売れているハラルビジネス本に広告を出しませんか？

ハラル・ジャパン協会のパートナーメディアでもある日本食糧新聞社
から『ハラル食品マーケットの手引き』（改定版）が出ます！
著者はハラル関連セミナー講演でも著名な帝京大学経済学部教授・
並河良一氏です。内容はハラル制度の全体像をわかりやすく説明した
解説書です。同書は、平成25年に発行され、度々増刷を重ね完売とな
った人気の書籍で、読者の要望に応え改訂版は発行される事になりま
した。読者の多くがムスリム対応に取り組んでいる企業となり、ハラ
ル商品、およびハラルへの取り組みの告知には絶好の媒体となってお
ります。この機会に広告・促進に是非ご検討ください。

●発行日：2015年10月中旬（予定）
●発行部数：5,000部以上
●体裁：A5版、約200ページ
●定価：1,500円

●広告お申込締切日：2015年10月9日（金）

ご興味ある企業様、申し込み、お問い合わせはハラル・ジャパン協会
までお気軽にご連絡下さい。
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★第３３回ハラルセミナー＆交流会
　⇒　www.halal.or.jp/event/ex/

日時　：９月１７日１９時ー２１時

テーマ： TV通販黎明期を迎えたマレーシアの今
　　　マレーシアでテレビショッピングでモノを売るノウハウ教えます

株式会社トライステージ　海外事業推進部　浮ヶ谷祥様
www.tri-stage.jp/

株式会社トライステージはダイレクトマーケティングを実施する企業
に対して、テレビ番組放送枠や各種メディア枠の提供に加え、
「売れる商品」つくりのための番組制作、コールセンターの運営・物流
などの総合サービスを提案しています。
日本から世界へ進出するトライステージの現地マレーシアでの通販事業
の展開をぜひお聞きください。

その他ハラル認証企業プレゼン、ハラルビジネス報告会、懇親会など
行います。

場所：アットビジネスセンター東京駅
　　　abc-kaigishitsu.com/tokyo_yaesu/access.html

定員：３０名
　⇒　www.halal.or.jp/event/ex/
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★特別企画 !!　オーガニックEXPO×ハラル・ジャパン協会企画

　　★オーガニックEXPO 2016 パビリオン出展のご案内★

非営利一般社団法人ハラル・ジャパン協会では、
2016 年 2 月 10 日（水）～12 日（金）に東京ビッグサイトで開催
されます「オーガニック EXP0 2016 together with BIOFACH JAPAN」
ナチュラル＆エコ・プラザゾーンにて「ハラルジャパンパビリオン」
を出展いたします。

今回は「スーパーマーケット・トレードショー2016」「こだわり食品
フェア 2016」「デリカテッセン・トレードショー2016」「外食 FOOD
TABLE2016」など各展示会と共に、「FOOD TABLE in JAPAN 2016」の
包括名称のもと同時開催いたします。

展示規模は全展合わせて東京ビッグサイトの東西全館を使用し、来場
者は他業態関係者を含め10万人を超える大規模展示会へ拡大する予定
です。

つきましては、より多くの皆さまにパビリオンへのご出展を頂きたく
下記のとおりご案内申し上げます。２月ですからまだ２０１５年度の
助成金対象展示会事業に該当いたします。

【オーガニック EXPO 2016 概要】
会期：2016 年 2 月 10 日（水）～2 月 12 日（金）
会場：東京ビッグサイト西 4 ホール
主催：オーガニック EXPO 実行委員会/
　　　株式会社スペースメディアジャパン
特別開催協力：ニュルンベルクメッセ
協賛：非営利一般社団法人ハラル・ジャパン協会

【出展料金に含まれるもの】
■出展料金：160,000 円（税込価格：172,800 円）
　※一般会員は＋αの特典付き
■展示仕様
・展示カウンター（W1485×D700×H750、片側引き戸付き）
・壁面パネル・蛍光灯×1 ・社名板×1 ・カーペット
■1スペースのサイズ：W1500×D1200×H2700
■主催者共有厨房（試飲・試食用）使用料込
申し込み、資料請求はオーガニック EXPO 事務局宛
下記必要事項をご記入の上、FAX もしくは E-mail にてお申込み下さい。
Fax：03-3512-5680 E-mail：organic-expo@smj.co.jp

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★食品開発展２０１５にてセミナー開催！！今年で３年連続開催決定

　⇒　www.halal.or.jp/halalnews/event/2000/

　共同出展コーナーも併設
　⇒　www.halal.or.jp/dl/2015shokuhin.pdf

テーマ：【輸出進出・インバウンドハラル認証と利用法】

◎共催：（一社）ハラル・ジャパン協会
◎日時：10月8日13時10分～17時

◎開催内容
1) 輸出進出・インバウンドのためのジャパン・ハラルとは
●地方発世界に～クールジャパンをどう売り込むか
（株）海外需要開拓支援機構（クールジャパン機構）
　　　投資連携・促進グループ部長遠藤晋司　氏
●農業の6次産業化推進とハラルの役割
（株）農林漁業成長産業化支援機構（A-FIVE）
　　　投融資本部統括部部長　植草茂樹氏

2) ハラル認証で成功するための条件とは～事例から学ぶ
　味の素、キユーピー、林兼産業（各社予定）

3) ハラルの国別対策とインバウンドハラルビジネス
（一社）ハラル・ジャパン協会代表理事　佐久間朋宏氏／
（宗）日本イスラーム文化センター事務局長クレイシ・ハールーン氏

◎聴講料金　12,000円
◎申し込み：イベント申し込みページより
ubmmedia.com/hi_stec/seminar/index.php#8

【食品開発展概要】
www.hijapan.info/
日時：10月7日（水）～9日（金）10時～17時
会場：東京ビッグサイト
主催：ＵＢＭメディア株式会社
来場者：45,000人
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★９月２５日(金) 初心者向け無料ハラルセミナー開催 [池袋]
　　基礎からわかる！朝活ハラル基礎セミナー
⇒　www.halal.or.jp/halalnews/event/2005/