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[vol.24] 日本の食文化を絶やさないため! 

2013.05.16
最新ハラルニュース

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[ ハラル・ジャパン協会だより ] ≪2013.05.16 vol.24 ≫
halal.or.jp/
                  一般会員募集中!!
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☆★ 目次 ★☆
01: コラム 『 日本の食文化を絶やさないため! 』
02: イベント情報
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■01 コラム『 日本の食文化を絶やさないため! 』
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皆様こんにちは!ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
今週は出張が多く、問い合わせ頂いた方にはご迷惑かけています。
出張の多くはセミナーやハラル(ハラール)認証の相談、ハラル(ハラ
ール)商品販売の相談です。
戦友的存在のとあるお菓子メーカー社長様との話です。
3年前、何も分からない状態でマレーシアのハラル認証JAKIMに
チャンレンジしたが、結構なお金を使ったにもかかわらず、ハラル(ハ
ラール)認証は取れず、改善点も分からないままになっていたそうです。
次のチャレンジを待っていたところ、当協会のアドバイスや打ち合わせ
などより改善点も見つかり、新しい戦略とともにハラル(ハラール)
認証を目指して取り組まれることが決まりました。
協会としては嬉しい成果です。
また、当協会を応援して下さっている大手食品会社様にはハラル(ハラ
ール)認証を取得していることは伏せているが、ここはやはり海外販売
だけでなく国内販売にも少しチャレンジしてみようか?という機運が
生まれました。
そして都道府県の担当者から観光客誘致に、輸出促進に、使えないか?
地方銀行からセミナー・勉強会の依頼などさまざまな相談のお話をいた
だけています。
メディアからはテレビ、ラジオ、新聞、専門誌紙、なんと中東シリアの
テレビ局からの取材依頼があり、実際「ハラルマルシェ」の取材が実現
しました。
いま勉強し、いまチャレンジする時だと思います。是非ハラル(ハラール)
ビジネスに何らかかかわりを持たれることお勧めします。
ところで本日のテーマ「日本の食文化を絶やさないため!」です。
日本には美味しいものがたくさんあります。和食・日本食を中心にした
伝統的な料理・食べ物です。
いま海外の人には安全・安心でヘルシーな日本料理は大人気です。
人気の理由は日本人は長生きで、健康だからです。日本人と同じモノを
食べたい!しかし、多くの日本料理はイスラム教徒(ムスリム)の方には
食べたいのに食べられないのが現実です。
一方で「超少子高齢社会」で日本の伝統的な食品メーカー・生産者は販売先
が減少したり、事業がうまく継承されていないのも現実です。
それには大きく理由が2つありまして、1つは新しい販売先チャネルがない。
若い人はあまり食べない、高齢者はヘルシー志向でしかも胃袋が小さくなり
少量でいいので販売量が伸びない・・・
もうひとつは息子・娘さんなどに事業継承継していないことです。やはり
新しい販売先がないと先細りして収入に不安を感じます。もちろん設備投資
ができません。
これが日本の中小企業の一般的な特徴です。
そこに新しい日本食・和食を求めているイスラム教徒(ムスリム)20億
人に新しい販路を求めたら、日本の食文化を絶やさないことになると言う
ロジックです。いかがでしょうか?皆様も輸出・進出・インバウンド・在
日イスラム教徒向け販売にチャレンジしませんか?
まずは基本を勉強しませんか?
ハラル基礎講座の概要はこちら⇒http://halal.or.jp/event/lesson/
定員5名追加しましたので参加できます。日程は4日間コースです。
第1回:5月23日(木)18:00〜20:00 ハラルの基礎編  
第2回:6月06日(木)18:00〜20:00 日本におけるハラル取組編
第3回:6月20日(木)18:00〜20:00 ハラルマーケットの展望編
第4回:6月30日(日)10:00〜14:00 ハラルの実地体験修了研修
4回のうち1回の欠席は「補講」を行い(講師は変更になる場合があります)
修了証をお渡しできる体制を作りましたので安心して講座に参加頂けます。
東京都中央区八丁堀1−9−8
アットビジネスセンター東京駅八重洲通り
電話でのお申し込み:
(社)ハラル・ジャパン協会事務局ハラル基礎講座事務局 03-4540-7564
昨日もハラル認証取得希望の日本企業が3社取り組まれることに決まり
ました!メイドインジャパンでハラル(ハラール)対応は最強です。
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一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事 佐久間 朋宏
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※ 当協会はハラル(ハラール)認証団体ではなく、ハラル(ハラール)
の知識普及と、教育、調査活動、ハラル(ハラール)商品サービスの
PRを主体とした団体です。また特定の宗教団体にも属しておりません。
ハラル(ハラール)認証を希望する場合には、ハラル(ハラール)認証の
目的、必要性、地域、予算などを伺い適切な認証団体をご案内いたします。
あえて取得が不要と判断する場合には取得をおすすめいたしません。
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■02 イベント情報
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・6月8日(土)開催「第6回ハラル(ムスリム)マルシェ」
在日のムスリム(イスラム教徒)向けの日本製品のテスト販売、サンプ
リングの企画です。
ハラル認証商品の販売、ハラル相当のモノ・サービスを開発中の企業様も
ご参加頂けます。
会場は栃木県小山市のアライオークション会場内です。日本の各種中古車
オークション会場であり、非常に多くのムスリムが来場します。
【「第6回ハラル(ムスリム)マルシェ」 企画概要 】
実施日:2013年6月8日(土)10時〜20時 ※次回7月13日予定
場所:〒329‐0201栃木県小山市粟宮548 荒井商事株式会社
アライオークション小山会場内
出展形式:直売所スタイルで長机の半分のスペース(600×600mm程度)
商品:ムスリム対応商品であれば何でも構いません。
※冷蔵庫・冷凍庫はありません
方式:販売、サンプル配布、アンケート記載等テストマーケ方法は自由
  ※但しあくまでも仕事に来ている男性が中心です。ムスリム以外
    の方もいます。
※商品の設定、試供品個数、テストマーケ方法などについては事
    務局との商談時に決めさせて頂きます、また当協会の審査があ
    りますのでご出店できない企業様もあります。ご了承下さい。
社数:3社 ※今回は定員一杯です。
主催:荒井商事株式会社・(社)ハラル・ジャパン協会
運営:(社)ハラル・ジャパン協会
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・5月22日(水)開催「第6回ハラルビジネス交流会」
【第6回ハラルビジネス交流会】
開催期日:2013年5月22日(水) 19:00〜20:30
開催場所:アットビジネスセンター池袋駅前本館
テーマ 「バングラデシュ輸出・進出セミナー」(仮称)
ゲスト講演:東京大学客員研究員 理学博士
       ABM・RAFIQUL・ISLAM氏
       タカハタインターナショナル顧問
その他 1.インドネシアレポート
(一般社団法人ハラル・ジャパン協会 副理事長 大竹裕啓)
2.交流会
参加費:3,000円(協会一般会員2,000円)※領収書発行致します
定員:30名
※交流会参加お申し込み方法⇒ http://halal.or.jp/event/ex/
お問い合わせ
(社)ハラル・ジャパン協会事務局迄
(メール)info@halal.or.jp
(電 話)03-4540-7564
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★【緊急募集】★
6月より東京都内の某高級スーパー本店にて「メイド・イン・ジャパン
ハラルフードコーナー」(仮称)をハラル・ジャパン協会がプロデュース
することになりました。
自薦他薦問いません。全国のハラルフード(今回は常温販売のみ)の
商談を随時実施しています。販売希望の企業様は連絡お待ちしています。
(社)ハラル・ジャパン協会 ハラルフード販売担当まで
⇒info@halal.or.jp
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┃\/┃本お知らせへのご意見・ご感想・ご質問はこちらまで
┗━━┛ ->>  info@halal.or.jp
【事務局】一般社団法人ハラル・ジャパン協会 URL: halal.or.jp/
                     ★一般会員募集中!!★
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