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[ハラル・ジャパン協会だより] 　 ≪2016.08.04 vol.317 ≫

一般会員：155社 情報会員：15361人 　一般会員募集中！！

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☆★　目次　★☆
01: コラム 「イスラム（イメージ）不況。 」
02: お知らせ「 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ 」

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■01 コラム 「イスラム（イメージ）不況。」
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みなさん、こんにちは！
ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中ほんの少しお付き合い下さい。

当協会は、毎年8月はイベントが多い月です。

1ヶ月31日中、
展示会出展・商談会は10日（32.3％）、
視察・出張は4日（12.9％）、
セミナー・社員研修は6日（19.4％）です。
土日を入れて、3日に2日は協会行事があります。

夏休みは秋の9月の取ることになりました。（汗）
関係者の方々含め、お許し下さい。

さて本日のテーマです！
グローバルな観点では、イスラム関連が不況です。
精神的なイメージも含めて、です。

バングラディシュ、フランス、トルコ・イスタンブール等の
痛ましい、悲しいテロはもちろんですが、
原油安の影響も直撃していると思います。

今回は、
東京ビッグサイトでの展示会に3日間ブースを出し、
ビジネスの現場で企業の皆様の声を聴き感じたことを
お話ししたいと思います。

「ハラル認証不況」です。
6つほど事例を、

・食品原料メーカー企業の社長様が、
　◎ハラル認証をとっても売れない・・・

・ファンドのマネージャーのかたは、
　◎ハラルは早すぎた、いまはダメ。
　　ハラル対応をやめた会社も出てきた・・・

・食品メーカーの担当役員様は
　◎ハラル認証だけでなく、
　　グルテンフリー対応をしていなかったら
　　売上含めて、現実的にはヤバかった・・・

・健康食品・素材メーカーのご担当者は
　◎日本のマレーシアＪＡＫＩＭの相互認証団体から
　　ハラル認証を取得しても何もしてくれない。
　　料金が高い、そしてマレーシアに輸出できない・・・

・物流会社のご担当者は
　◎商談は増えているが、実際にハラル倉庫の売上には
　　なかなか直結しない・・・

・認証持っていない添加物メーカーの社長様からは
　◎認証を持っていなくても国内取引はできるが、
　　ハラル認証団体の方針（対応）がコロコロ変わるので
　　困った・・・

などなど、さまざまな意見が聞けました。
そんな意見を聞くと悲しくなります。（涙）

認証のみに頼ると、「ハラル認証を取得するか取得しないか？」
の二者択一になり、国内では取得したい企業が少なくなっている
というマインドの表れで、今はこれが現実です。

ハラル・ジャパン協会は常に、
「ハラルビジネスは教育研修とマーケティング」
と声を大にして言い続けています。

ハラルビジネス＝ハラル認証取得だけでなく、
ハラル認証団体に一次相談で解決しない会社（商品）
がたくさんあることがわかります。

そして今回の3日間のイベント期間中で企業の方と直接お話して、
これだけハラルという言葉が出回っているのに、
根本から間違えていると感じました。

「ハラルは難しい」、
だからハラルをやらないと言われます。

つまり本質は、
「ハラルイメージ不況」です。

これがピッタリかもしれません。

私はネガティブに言っているのではなく、
展示会での情報を、皆さまに素のままお伝えしています。

この「イメージ不況」から脱するには、
本当に自分の目で見て、自分の頭で考え、
確認することです。

私見として、
今年4月 – 7月のハラルビジネス度は、
昨年度と比べ

中小企業　　　△⇒×　※インバウンド
大手企業　　　△⇒〇　※輸出・進出
省庁　　　　　〇⇒△　
地方公共団体　△⇒△　※輸出・進出・インバウンド

〇良好　△まあまあ　×イマイチ

これは、ハラルビジネスの本質に対する理解がされておらず、
「短期スケジュールで結果を残したい」ことが原因しています。
インバウンドの事例などで経営判断すると良く分かると思います。

「正しく情報収集」「目的ありきのテストマーケ調査」
などが次の手です。

「ハラルアカデミー・ハラルビジネス講座」で基本を
学習しませんか？ハラルビジネスの本質を学べます。
⇒www.halal.or.jp/service/academy/

「調査・テストマーケティング・商品開発」等を
キチンとやってみませんか？
⇒www.halal.or.jp/business/marketing.html

ハラル認証（イメージ）不況を乗り切るのは、
正確な情報収集をし、インバウンドとアウトバウンド（輸出・進出）
の対策を、別けて整理することです。

引き続き宜しくお願いします。

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■02 お知らせ 『 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ 』
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★食農体験セミナー9月7日（水）に東京で開催

近年、全国の道の駅や農産物直売所、体験ファームなどで
食にまつわる体験が地域市民や地域内外の観光客にとどま
らず、外国人観光客を集め日本各地でにぎわい、人気を集
めています。ブランド総合研究所では昨年度より農林水産省
の補助を受け、食農体験を通じ地域の食文化の理解促進、
食育、経済活性化に寄与させるための取組を行っていますが、
これらをより多くの地域で取り入れ、活性化の足掛かりと
してもらうことを目的としたセミナーを開催します。

実際に体験プログラムを実施している施設の、体験プログ
ラムの成功事例の紹介、地域の生産物や食文化の魅力を高
めるための効果的な体験プログラムの導入方法わかりやす
く解説するほか、消費者が求めている「体験」とはどうい
うものなのか、消費者調査の結果を踏まえた分析結果も発
表します。

日本各地には素晴らしい農産品がたくさんありますが、
それを単なる商品として販売するだけではなく、
体験観光として、食文化として、加工品として、
エンタテインメントとして活用することができれば、
地域活性化につながります。
そのヒントを、多彩なパネラーの意見から導き出します。

■食農体験セミナー
　「食農体験がヒト・モノ・カネを呼ぶ！」

◇日時：平成28年9月7日（水）13：30−16：00
　　　　（13：00開場）
◇会場：都道府県会館 401号室
　　　　（東京都千代田区平河町2-6-3）
◇定員：80名
◇入場料：無料

◇内容
・基調講演「食農体験がヒト・モノ・カネを呼ぶ！」
　　ブランド総合研究所　代表取締役　田中 章雄氏
・パネルディスカッション
　「食農体験成功へのシナリオ」
　　木村 修氏　（伊賀の里もくもく手づくりファーム会長）
　　山口 成美氏（おおむら夢ファームシュシュ代表取締役）
　　丁野 朗氏　（日本観光振興協会　総合調査研究所長）
　　伊藤 秀雄氏（農業生産法人（有）伊豆沼農産代表取締役）
　　内野 美恵氏（東京家政大学ヒューマンライフ支援センター准教授）
　　加力 謙一氏（農業生産法人（株）あいあいファーム経営企画室長）
　（コーディネーター　田中 章雄氏）

入場料　　無料
◇お問い合わせ
　消費者ニーズ対応型食育活動モデル事業検討委員会
　株式会社ブランド総合研究所内）　担当：山崎
　Tel. 03-3539-3011(代)　　Fax.03-3539-3013
　E-mail：　nst@tiiki.jp

関連ページはこちら
→ tiiki.jp/news/01_news/3227.html
参加申込はこちら
→ tiiki.jp/nstforum/

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★平成28年度水産加工業等販路回復取組支援事業（第3次）
　の募集が始まりました。
www.fukko-hanro.jp/help/

募集の期間は、平成28年8月1日（月）から平成28年8月26日（金）
午後5時必着ですが、復興水産販路回復アドバイザーへの
現地指導受付については、平成28年8月19日（金）までの受付です。

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★★ハラルアカデミー
「＜初級・中級者向け＞ハラルビジネス講座」
「＜入門・初級者向け＞ハラルマーケット視察ツアー」

　8月25日（木）・26日（金）東京開講！　受講生募集中

あの人気のハラルビジネス講座がリニューアルされました。
「実地見学編」と「実践論理編」の2つのコースを、毎月連続した
2日間で開催します。これらのコースを併せて受講されますと、
実地見学と座学の両方から多角的に学ぶことができ、おすすめです。

■<初・中級者向け／実践理論編>————-
8月25日（木）「第38期ハラルビジネス講座」

ハラルビジネスへの取り組み方を決定し推進するにあたって
「ハラルビジネスの本質」を理解するための座学講座です。

【スケジュール】
【第1講義：ハラルビジネスの基礎とイスラム教の基本】
10:00 – 11:30（90分）
[講師]　ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間朋宏
　・ムスリムとは？ ・なぜハラルビジネスに参入するのか
　・ハラルとは？ 　・ハラル認証とは何か？
　・ハラルのマーケットの市場は？
　・ハラルビジネスへの参入方法
　　※ハラル認証団体徹底研究も致します

【昼　食】11:30 – 12:30
皆さんと講師で「ハラル弁当」を食べながら、自己紹介、
質疑応答など

【第2講義：ハラルマーケティングの基本】
12:30 – 14:00（90分）
[講師]　代表理事　佐久間朋宏
　・インバウンド ・観光客・在日イスラム教徒
　・輸出 　・進出 　・国別対策 　・業種別対策
　・人材 　・「ＨＡＶＯ」のススメ 　・ニュースから読み解く

【第3講義：国内・海外の事例徹底研究】14:30 – 16:00（90分）
[講師]　調査担当コンサルタント　中川圭吾　
　・食品、非食品、ホテル・レストラン・商業施設、その他

【休　憩】16:00 – 16:30

【第4講義：総括】16:30 – 18:00（90分）
[講師]　ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間朋宏
　　　　＋多彩なゲストプレゼンター（予定）
・ワークショップ形式も取り入れ、一日の講義の振りかえり
※講座終了後には参加者有志による懇談会
（ハラルラーメン、焼肉など話題のハラルレストランで開催予定

◎お申込み、詳細は
　⇒　www.halal.or.jp/service/academy/regist.html

■<入門・初級者向け／実地見学編>———–
8月26日（金）「第38期ハラルマーケット視察ツアー」

このツアーでは、日本最大のモスクとムスリム向け商品を置いて
いる小売店を見学します。ハラルビジネスの第一歩を、この視察
ツアーで始めませんか。

【スケジュール・視察コース】
【東京ジャーミィ＆トルコ文化センター】10:00 – 11:30（90分）
・マスジド（モスク）としては日本最大の「東京ジャーミィ」など
を見学し、イスラムの考え方、文化を学びます。

【移動】11:30 – 12:00（30分目安）
・参加者同士で交流しながら電車と徒歩で移動。
　皆さんからのご質問に答える時間にもなります。

【ミニレクチャー、懇談会】12:00-12:30（30分）
・調査担当の中川が、日本や海外のムスリム向け商品や
サービスの現状をお話しながら、皆様のご質問にお答えします。

【ハラル商品の販売店】12:30 – 13:00（30分）
・国産品と輸入品のハラル商品が並ぶ外国人向けスーパーを視察。
中川が解説いたします。視察後、解散。

◎お申込み、詳細は
⇒　www.halal.or.jp/service/academy/regist.htm

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■新加入一般会員情報（業種・エリア）
・洋菓子製造販売　東京都
・不動産賃貸　　　東京都
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