[vol.326]　地方創生にハラル活用

2016.09.01

最新ハラルニュース

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[ハラル・ジャパン協会だより] 　 ≪2016.09.01 vol.326≫

一般会員：151社情報会員：15397人　一般会員募集中！！

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☆★　目次　★☆
01: コラム「　地方創生にハラル活用　」
02: お知らせ「ハラル・ジャパン協会からのお知らせ」

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■01 コラム「　地方創生にハラル活用　」
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みなさん、こんにちは！
ハラル・ジャパン協会の佐久間です。

本日から9月です。
しかも本日は防災の日です。
日本は、本当に台風や地震など自然災害が多い国の一つです。
そのためにも、先人たちの知恵を生かし備えることが大事です。

備えの中には「防災グッズ」がありますが、実はこの
防災グッズなどにも、ハラル対応、ユニバーサルデザイン発想
のモノがたくさんあります。

例えば、CTC-LANKA株式会社の米缶もそのひとつです。
ctc-sesameoil.com/product2.php

まずは安全安心、その延長でハラル対応（認証）という
考え方で商品によっては無添加でオーガニックを実現されています。

アルファー食品株式会社の非常食商品『安心米』も今後、防災食
で発売するようです。
www.alpha-come.co.jp/product/longlife.html

「ハラル認証」だけでなく、「日本災害食認証」というコンセプトの
認証も取得されて販売しているようです。

米だけでなく、パンもあります。アーレムジャパン株式会社
は冷凍での保存可能、自然解凍で食べられるパンもあり、
まさに防災食の一つです。
aalam.jp/
※災害時は電源の確保が難しく、自然解凍しますが・・・

すべて福岡、島根、岡山など地方の会社です。
物事は、地方企業から進んでいるかもしれません。

9月は防災月間でもあります。再度注意して見てみたいと
思います。

話はかわりますが、本日のテーマです。
最近は都道府県単位だけでなく、市町村単位でもハラルを
活用したいとセミナーや料理教室や視察ツアーなどの企画・
運営等を行うこともあります。

テーマは「地方創生」が多いです。
その中でインバウンドにつなげる事例も多く見受けられます。

地方創生の一つの切り札に、「イスラム教徒向け対応を、突破口に
出来ないか?」ということです。

その中で「日本版DMO」という言葉を最近あちこちで聞くように
なったと思いますが、

— DMOとは「Destination Management/Marketing Organization」
の略称であり、観光地域づくりを持続的戦略的に推進し、牽引
する専門性の高い組織・機能です。観光地域づくりのまとめ役
として、ビジョンの実現のため地域の関係者の合意を得ながら、
客観的データを元に責任をもって事業を立案・実行していきます。–

観光庁ホームページ
www.mlit.go.jp/kankocho/page04_000048.html

要するに地域を再発見し、産業として官民一体でやりましょう！
ということだと理解しています。またテーマや単独エリアで完結
しない、顧客ニーズをつかみながら行う事も大事だと考えます。

いま様々なDMO関係者からハラルを活用できないか？打診が来てい
ます。地方創生は、ハラル・ジャパン協会の理念であります。
地域の活性化、日本の活性化の本丸です。

是非さまざまなDMO関係者と連携しながら、地方創生の一助になれ
ればと考えています。

地方DMO一覧はこちらです。本当に、インバウンドを含めて期待大です。
※申請中なども含む
www.mlit.go.jp/common/001142425.pdf

9月も引き続き宜しくお願いします。

本日は愛知県大府市、岡山県岡山市から移動して、
東京ビッグサイトで外食ビジネスウィークで出展、展示会場にいます。

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■02 お知らせ『ハラル・ジャパン協会からのお知らせ』
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★ 輸出進出・インバウンド推進のためのハラルセミナー ★

10月6日（木）「食品開発展記念セミナー」
東京ビッグサイト

◎「2020年に向けてのハラルビジネスの可能性」
共催：UBMメディア（株）・（一社）ハラル・ジャパン協会

・第1部〈調査編〉「ハラルフードの国内流通の実態と今後の展望」
デロイトトーマツコンサルティング合同会社
マネジャー　原真一郎氏

・第2部〈輸出・進出・インバウンド事例編〉
「輸出・進出及びインバウンド対応の最新のハラル対応事例」
アピ、明治、トリガーズ、王様製菓様　予定

・第3部〈総括〉「2020年に向けてのハラルビジネス展望」

（一社）ハラル・ジャパン協会代表理事　佐久間朋宏
お申し込みはこちら
⇒ www.hijapan.info/seminar/index.php

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★ハラルアカデミー
＜初級・中級者向け＞「ハラルビジネス講座」
＜入門・初級者向け＞「ハラルマーケット視察ツアー」

　9月14日（水）・15日（木）東京開講！　受講生募集中

あの人気のハラルビジネス講座がリニューアルされました。
「実地見学編」と「実践理論編」の2つのコースを、毎月連続した
2日間で開催します。これらのコースを併せて受講されますと、
実地見学と座学の両方から多角的に学ぶことができ、おすすめです。

■<初・中級者向け／実践理論編>————-
9月15日（木）「第39期ハラルビジネス講座」

ハラルビジネスへの取り組み方を決定し推進するにあたって
「ハラルビジネスの本質」を理解するための座学講座です。

【スケジュール】
【第1講義：ハラルビジネスの基礎とイスラム教の基本】
10:00 – 11:30（90分）
[講師]　ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間朋宏
　・ムスリムとは？・なぜハラルビジネスに参入するのか
　・ハラルとは？　・ハラル認証とは何か？
　・ハラルのマーケットの市場は？
　・ハラルビジネスへの参入方法
　　※ハラル認証団体徹底研究も致します

【昼　食】11:30 – 12:30
皆さんと講師で「ハラル弁当」を食べながら、自己紹介、
質疑応答など

【第2講義：ハラルマーケティングの基本】
12:30 – 14:00（90分）
[講師]　代表理事　佐久間朋宏
　・インバウンド・観光客・在日イスラム教徒
　・輸出・進出・国別対策・業種別対策・人材
　「ＨＡＶＯ」のススメ・ニュースから読み解く

【第3講義：国内・海外の事例徹底研究】14:30 – 16:00（90分）
[講師]　調査担当コンサルタント　中川圭吾　
　・食品、非食品、ホテル・レストラン・商業施設、その他

【休　憩】16:00 – 16:30

【第4講義：総括】16:30 – 18:00（90分）
[講師]　ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間朋宏
　　　　＋多彩なゲストプレゼンター（予定）
・ワークショップ形式も取り入れ、一日の講義の振りかえり
※講座終了後には参加者有志による懇談会
（ハラルラーメン、焼肉など話題のハラルレストランで開催予定

受講料：27,000円（税込）※会員割引価格

◎お申込み、詳細は
　⇒　www.halal.or.jp/service/academy/regist.html

■<入門・初級者向け／実地見学編>———–
9月14日（水）「第39期ハラルマーケット視察ツアー」

このツアーでは、日本最大のモスクとムスリム向け商品を置いて
いる小売店を見学します。ハラルビジネスの第一歩を、この視察
ツアーで始めませんか。

【スケジュール・視察コース】
【東京ジャーミィ＆トルコ文化センター】10:00 – 11:30（90分）
・マスジド（モスク）としては日本最大の「東京ジャーミィ」など
を見学し、イスラムの考え方、文化を学びます。

【移動】11:30 – 12:00（30分目安）
・参加者同士で交流しながら電車と徒歩で移動。
　皆さんからのご質問に答える時間にもなります。

【ミニレクチャー、懇談会】12:00-12:30（30分）
・調査担当の中川が、日本や海外のムスリム向け商品や
サービスの現状をお話しながら、皆様のご質問にお答えします。

【ハラル商品の販売店】12:30 – 13:00（30分）
・国産品と輸入品のハラル商品が並ぶ外国人向けスーパーを視察。
中川が解説いたします。視察後、解散。

◎お申込み、詳細は
⇒　www.halal.or.jp/service/academy/regist.htm
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★福井県
「禅」をテーマに、永平寺町が江戸時代の街並み復活を目指す！

「永平寺は、道元ゆかりのお寺だ。国内有数の禅寺といえども、
参拝者数の激減に陥っている。永平寺町では門前地区など地域
が主体となって魅力の再生がスタートした。「ZEN」を中心に
したブランディングに取り組む。」

【今回のポイント】
・永平寺と町、県、そして森ビルが組んで江戸時代の古地図の
ような街並み再生を目指す
・禅文化は外国人からの関心も高く、町づくりの中心に据える

詳しくはこちらからどうぞ。提供：自治体国際化協会
⇒ clair-inbound.net/eiheiji/?mail