=====================================================

[ハラル・ジャパン協会だより] 　 ≪2016.10.25 vol.340 ≫

一般会員：152社 情報会員：15512人 　一般会員募集中！！

=====================================================
☆★　目次　★☆
01：コラム「　ハラル・ジャパン協会の値打ちと厚み。　 」
02: お知らせ「 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ 」

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　
■01 コラム 「 ハラル・ジャパン協会の値打ちと厚み。 」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

みなさんこんにちは！
ハラル・ジャパン協会の佐久間です。

今週は明日から名古屋で展示会・セミナー、
週末には青森に行きますので、水産関係者の方はぜひ来て下さい。

僕は魚料理が好きです。食卓にもっと魚料理を並べて欲しいです。
魚は基本ハラルですから・・・。（笑）

大日本水産会（水産庁の外郭団体）と３年以上前から実質提携を
しています。メインテーマは東日本大震災で失った販路を国内の
新しい販路に、そして世界中に人々に三陸（日本）の魚介を食べて
もらうためです。

ホタテは日本から輸出する大事なエース食材に成長しましたが、
その他がまだまだエースにまで育ちません。

日本人1人あたりの魚介類の消費量が15年前に比べ30％も
ダウンしています。ライフスタイル、家族構成の変化や欧米料理の
普及もありますが、ただ食べなくなっただけでなく、魚の普及には
とても時間がかかります。手法として「料理教室」がポイントの
１つだと思います。スーパーで売っている切り身が海や川で泳いで
いるわけではありませんから・・・。（笑）

そしてレシピの普及です。
ナマ、焼く、煮る、蒸す、揚げるなど何種類も料理方法があります。
魚料理は決して面倒ではありません。

ハラルの料理も魚料理の普及方法と同じで難しく考えないほうが
いいと考えます。

簡単らくらくなハラル料理も、魚料理もあります。

料理動画、ＳＮＳをもっと使い、普及をできればいいと考えてます！
普及には時間とコストがかかりますから、地道にコツコツです。

本日のテーマ
「ハラル・ジャパン協会の値打ちと厚み。」です。

ハラル・ジャパン協会は、佐久間と中川の名前が前に出がちですが、
協会には理事6人、監事1人、また事務局スタッフもいます。
理事の中には、代表の佐久間以外に副理事長が2人います。
www.halal.or.jp/about/info.html

副理事長の1人は福島県出身の大竹啓裕です。

株式会社アットオフィスの社長です。
www.at-office.jp/
会社ブログ：http://ao-ceo.jugem.jp
株式会社ストック総研　会長　
otaketakahiro.com/

今年ベストセラーの「ストックビジネスの教科書」著者で、
ストックビジネスを実践して協会の運営も行っています。
大竹副理事長はハラル・ジャパン協会の番頭でありビジネス
モデル担当なのです。私はいつもストックビジネスの神様と
呼んでいます。（汗）

もう1人は福井県出身の田中章雄です。

株式会社ブランド総合研究所　代表取締役社長です。
www.tiiki.jp/

地域ブランドおよび企業ブランドの戦略立案、調査、PR、
商品開発などに総合的に取組み、地域ブランドアドバイザーや、
地域ブランドコンサルタント、食農連携コーディネーター等と
して活躍し、地域をこよなく愛する頭の回転が速い田中副理事長です。

最近の話題の調査レポートでは

◎「地域ブランド調査2016　都道府県ランキング」
tiiki.jp/news/05_research/survey2016/3301.html

◎地域ブランド調査2016　結果速報〜最も魅力的な市は３年
連続で函館市。石川県・金沢市が上昇〜
tiiki.jp/news/05_research/survey2016/3302.html

など発表し、いまメディアではピコ太郎のＰＰＡＰに次ぐくらい
有名な話題です。（笑）

調査、ブランディングなども皆さまの企業のお役に立つ支援可能です。
担当として田中副理事長がバックアップしていますから、とても安心です。

実は当協会はハラルビジネスだけでなく、一般ビジネスの相談もできる
国内外に精通したビジネスのプロ集団なのです。
決して佐久間だけではないのが、ハラル・ジャパン協会の値打ちであり、
厚みなのです！

会員になる価値は「参加（帰属）」して初めてあるのです。
⇒http://www.halal.or.jp/about/admission.html

「ハラル・ジャパン協会」の呼び方ではなく、
ホントは「日本ハラルビジネス倶楽部」が正しい呼び名かもしれません。
（汗）

企業担当者の皆様には、ハラル・ジャパン協会をご活用いただければ幸いです。
引き続き宜しくお願いします。

※12月7日（水）は「第5回ハラルフォーラム2016」を
東京で開催しますので、手帳を見てまずは予定を空けて
下さい！詳細は後日お知らせします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■02 お知らせ 『 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ 』
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★【タイトル】
・水産加工業販路拡大セミナー

東南アジア・中東ハラル市場参入セミナー開催
www.suisankai.or.jp/

【内容】ハラルの基本知識、水産物でハラル市場に対応する
ポイント、お客様のニーズ等をわかりやすくお話します。

【場所】
・2016年10月28日(金)14：30〜16:00（HACCP講習会終了後）
青森県・八戸ワシントンホテル 9 階「ワシントンホール」

【大日本水産会】
※水産庁補助事業「復興水産加工業販路回復促進事業」
　同時開催：水産加工業者向けHACCP講習会

——————————————————
★ハラルアカデミー
＜初級・中級者向け＞「ハラルビジネス講座」
＜入門・初級者向け＞「ハラルマーケット視察ツアー」

　 11月10日（木）・11日（金）

www.halal.or.jp/service/academy/

あの人気のハラルビジネス講座がリニューアルされました。
「実地見学編」と「実践理論編」の2つのコースを、毎月連続した
2日間で開催します。これらのコースを併せて受講されますと、
実地見学と座学の両方から多角的に学ぶことができお勧めです！

■<初・中級者向け／実践理論編>————-
11月11日（金）「第41期ハラルビジネス講座」
12月15日（木）「第42期ハラルビジネス講座」

ハラルビジネスへの取り組み方を決定し推進するにあたって
「ハラルビジネスの本質」を理解するための座学講座です。

【スケジュール】
【第1講義：ハラルビジネスの基礎とイスラム教の基本】
10:00 – 11:30（90分）
[講師]　ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間朋宏
　・ムスリムとは？ ・なぜハラルビジネスに参入するのか
　・ハラルとは？ 　・ハラル認証とは何か？
　・ハラルのマーケットの市場は？
　・ハラルビジネスへの参入方法
　　※ハラル認証団体徹底研究も致します

【昼　食】11:30 – 12:30
皆さんと講師で「ハラル弁当」を食べながら、自己紹介、
質疑応答など

【第2講義：ハラルマーケティングの基本】
12:30 – 14:00（90分）
[講師]　代表理事　佐久間朋宏
　・インバウンド ・観光客・在日イスラム教徒
　・輸出 ・進出・国別対策・業種別対策・人材
　「ＨＡＶＯ」のススメ・ニュースから読み解く

【第3講義：国内・海外の事例徹底研究】14:30 – 16:00（90分）
[講師]　調査担当コンサルタント　中川圭吾　
　・食品、非食品、ホテル・レストラン・商業施設、その他

【休　憩】16:00 – 16:30

【第4講義：総括】16:30 – 18:00（90分）
[講師]　ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間朋宏
　　　　＋多彩なゲストプレゼンター（予定）
・ワークショップ形式も取り入れ、一日の講義の振りかえり
※講座終了後には参加者有志による懇談会
（ハラルラーメン、焼肉など話題のハラルレストランで開催予定

受講料：27,000円（税込）※会員割引価格の場合

◎お申込み、詳細内容は
⇒　http://www.halal.or.jp/service/academy/regist.html

■<入門・初級者向け／実地見学編>———–
11月10日（木）「第41期ハラルマーケット視察ツアー」
12月16日（金）「第42期ハラルマーケット視察ツアー」

このツアーでは、日本最大のモスクとムスリム向け商品を置いて
いる小売店を見学します。ハラルビジネスの第一歩を、この視察
ツアーで始めませんか。

【スケジュール・視察コース】
【東京ジャーミィ＆トルコ文化センター】10:00 – 11:30（90分）
・マスジド（モスク）としては日本最大の「東京ジャーミィ」など
を見学し、イスラムの考え方、文化を学びます。

【移動】11:30 – 12:00（30分目安）
・参加者同士で交流しながら電車と徒歩で移動。
　皆さんからのご質問に答える時間にもなります。

【ミニレクチャー、懇談会】12:00-12:30（30分）
・調査担当の中川が、日本や海外のムスリム向け商品や
サービスの現状をお話しながら、皆様のご質問にお答えします。

【ハラル商品の販売店】12:30 – 13:00（30分）
・国産品と輸入品のハラル商品が並ぶ外国人向けスーパーを視察。
中川が解説いたします。視察後、解散。
※なお、見学先の順番が変わることもございます

参加費：3,000円（税込）

◎お申込み、詳細内容は
⇒　http://www.halal.or.jp/service/academy/regist.htm

———————————————————-
★第47回ハラルビジネス実践会

11月29日（火）19時から21時終了予定

定員：30名

受講料：3,000円（一般会員無料）

アセアンに輸出・進出のコツ教えます！」
ーアジアの日本食マーケット最新事情−

[講師]：一般財団法人アジアフードビジネス協会
　　　　理事長　田中秋人　氏
　　　　http://asiafood.jp/

[講師略歴]
イオン株式会社の前身であるジャスコ株式会社の創業時に入社。
店舗営業、人事課長、秘書課長等を経て海外事業に転進。
イオン香港の創業、経営難に陥っていたイオンマレーシアの再建、
現イオン中国本社の設立等、中国・アセアンの第一線に20年駐在、
通算30年に亘り、イオンの海外事業をリードしてきた。
海外事業においては何よりも「現地での経営人材育成」に重きを
置き、その国に適した人事制度、教育システムを構築した。また、
その質の高いマネージメント力により、多くの優秀な経営者を生
み出した実績を持つ。
現在はアジア各国での事業経営の経験や人脈を活かし、一般財団
法人アジアフードビジネス協会理事長、株式会社アジア戦略本部
代表取締役として、アジア市場に挑戦する日本の起業家たちの
サポートを行っている。

1947年生まれ和歌山県出身
1970年ジャスコ（株）入社
1989年にマレーシアのジャヤ・ジャスコストアーズ（株）代表取締
役社長、ジャスコストアーズ香港（株）代表取締役社長、ジャスコ
（株）常務取締役・アジア本部長、イオン（株）専務執行役・中国
事業担当などを歴任し、中国・アセアン事業の第1線で30年近い勤務
実績をもつ。
2011年3月郭金龍北京市長より「長城友誼賞」受賞
2013年イオン（株）を退任。
2013年9月（株）アジア戦略本部を設立し、代表取締役に就任。

・最新ハラルビジネス情報（ハラル・ジャパン協会）
・参加者交流会

お申し込みはこちらから
www.halal.or.jp/service/seminar/regist.html
———————————————————-
★「メッセナゴヤ2016」（名古屋）にて
　　ハラル・ジャパン協会名古屋支部と共催出展
　
10月26日（水）- 10月29日（土）4日間
www.messenagoya.jp/
www.facebook.com/halaljapan/?ref=aymt_homepage_panel

・出展者情報
www.messenagoya.jp/arrival_guidance/list/0500-1

・セミナー（無料）10月26日（水）11:45 – 12:30　C会場にて　
※申込不要です
www.messenagoya.jp/arrival_guidance/seminar_event/presentation/index.html

———————————————————-
■新加入一般会員情報（業種・エリア）
・ナシ
———————————————————-