[vol.348]　観光コースに商店街と市場を忘れていませんか？

2016.11.15

最新ハラルニュース

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[ハラル・ジャパン協会だより] 　 ≪2016.11.15 vol.348≫

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☆★　目次　★☆
01：コラム「観光コースに商店街と市場を忘れていませんか？」
02: お知らせ「ハラル・ジャパン協会からのお知らせ」

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■01 コラム「観光コースに商店街と市場を忘れていませんか？」
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みなさんこんにちは！
ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
仕事の合間に少しだけお付き合い下さい。

寒くなったり、暖かかったりする季節です。
風邪をひいてマスクをしている人も多いです。

さて東北・宮城県、中四国の玄関岡山県に行く機会を
たくさんいただいていますが、土地土地にはいいところが
たくさんあります。観光目線でコースを組み立てると、
どうも旧所・名跡や博物館・美術館などに外国人観光客を
連れていきたいようですが、本当のニーズとは少しかけ離れ
ているような気がします。世界遺産などは別格として・・・

例えば、仙台では仙台七夕祭りで有名なアーケード街（商店街）
がたくさんあります。8月の初旬は大盛り上がりです。

「クリスロード商店街」（www.clisroad.jp/）や
「一番町一番商店街組合」（www.vlandome.com/）など
たくさん商店街があり、魅力ある店が並びます。

そんな商店街やショッピング体験ができるエリアは、
とても魅力的だと思います。是非、ムスリムインバウンドでは
商店街の活用を検討し、地元の方と協力しながら行いたいと
考えます。楽しめて、ＳＮＳでも発信できる、思い出に残る
旅行の一コマになると思います。

いまよくお邪魔する岡山でも同じです。
とても大きく有名な商店街の「岡山市表町商店街連盟」
（omotecho.or.jp/）や、駅近くに昔懐かしい雰囲気
や情緒のある「岡山市奉還町商店街」なども
（www.houkancho.com/top.html）大事な観光スポット
になりそうです。

「外国人観光客×商店街」の組み合わせは重要です。

また、もうひとつ忘れていませんか？庶民の台所です！
そうです、「市場（ＩＣＨＩＢＡ）」です。

宮城に行き、朝早く塩釜の水産市場に行きました！見た瞬間、
これは宝の山だと思いました。4つ以上の組合からできている
「塩釜水産物仲卸市場」です。（www.nakaoroshi.or.jp/）

魚を実際に見ることができ、食べることができ、お土産も購入
できます。人と人の活気が感じられます！
きっとムスリムインバウンドにも使え、水産関係者にとっても
宝の山が眠っているような気がします。

市場の活気は万国共通で、ワクワクしそそられますね？（笑）
ある意味、外国的です。

仙台近くにももちろん市場はありますから、
「仙台場外市場・杜の市場」（morinoichiba.com/）も行く
と楽しいかもしれません。ファムツアーやモニターツアーで
コースにしてみたいです。

百貨店やショッピングモールで買物をするのもいいですが、
地方に来て地元の「日本人の生活」を見て体験してもらうこと
もとても大事だと実感しています。

またまた岡山の話になりますが、
もちろん岡山にも地元の市場があり、瀬戸内海に近い港そばには
「岡山市中央卸売市場」があり、飲食スペースもあって、
結構流行っています！最近では、外国人が来てモモやマスカットなど
買いに来ているようです。
（www.city.okayama.jp/contents/000170226.pdf）

また岡山駅近くには、「岡ビル市場」があります。
この中にはムスリム対応飲食店舗がいくつかあり、
ムスリムフードの集積地になるかもしれません。
市場機能もある、期待のエリアであります！（www.okabiru-ichiba.com/）

改めて皆さんの街の市場や商店街で、
ハラルビジネスの学習をしてみませんか？

ハラル基礎出張講習会も行います。
⇒　www.halal.or.jp/results/seminar.html
年間100本以上の企業研修・セミナーなどを開催しています。
お気軽にお問い合わせ下さい。

引き続き宜しくお願いします。

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■02 お知らせ『ハラル・ジャパン協会からのお知らせ』
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★宮城県内事業者様向け
　ハラール「試食体験会&セミナー」参加者募集中！！
　
　★試食会・調理教室など等開催。
　★参加無料、インバウンド初心者も大歓迎です。

⇒　www.halal.or.jp/dl/161117.pdf

宮城県「外国人＆ムスリム旅行者への食のおもてなし対応普及」
事業にて、ハラールの試食体験ができる体験型セミナーを開催
します。毎回対象業種を設定していますが、他業種からのご参加
も可能です。宮城県のある事業者の皆様、ぜひご参加ください。
　※1回から4回すべて受講頂けます。

　※個別相談も開催致します。

ホテル、旅館、レストラン、飲食店、弁当、お土産事業者
の方はぜひ参加下さい！

［日程・会場］
第1回（宿泊施設向け）　11月17日（木）ホテルメトロポリタン仙台
第2回（食品製造業向け）11月21日（月）仙台市市民会館
第3回（飲食店向け）　　11月25日（金）仙台市青葉区中央市民センター
［時　間］いずれも13:00-16:00
［定　員］各回30名
［内　容］ハラール料理の試食、先進事業者から事例紹介、基本知識、
　　　　初心者から実践まで学べます。

【同時期開催】仙台ハラール視察バスツアー（解説付き）　
［日　程］12月2日（金）10:00-13:00　
［視察先］東北大学学生食堂、モスク等
［定　員］各回30名
［参加費］無料
［お問合せ・お申込み］
一般社団法人ハラル・ジャパン協会（担当・中川）
専用電話　070-2633-6717　　e-mail : miyagi@halal.or.jp

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★「ハラルフォーラム2016」のご案内

ハラル関連行事の締めくくりとなるこのフォーラムは、
1年の総括を行い、翌年以降の業界動向を予測する場となっています。
第5回となる今年のフォーラムでは、来年以降の活動を促進するべく、
その足かがりとなる分科会の発足、多角的なセミナーを実施します。
皆様、ふるってご参加ください。

日　時：2016年12月7日（水）13:00-19:00 ※17時から懇親会

場　所：東京アットビジネスセンター東京駅
　　　abc-kaigishitsu.com/tokyo_yaesu/access.html
定　員：100名（会員企業様優先、1企業あたり2名様まで）
参加費：無料

テーマ：「ハラルビジネスコミュニティー」
会員企業各社にプレゼンテーション（講演を）していただき、
会員間交流や分科会活動をスタートしたいと考えています。

・ハラルビジネスビューティー部会
・商品開発/レシピ/メニュー部会
・インバウンドビジネス部会
・地方支部会

などを候補として、活性化していきます。

セミナーは、
・デロイトトーマツコンサルティング合同会社様
・DMM.comAFRICA様
・ゴハンスタンダード様
・トリガーズ様
などを予定しています。

なお、17時からの懇親会につきましてはお一人さま3,000円の会費制
となりますが、皆様の交流の場としてご活用いただければ幸いです。

お申し込みはこちらからどうぞ
www.halal.or.jp/event/forum2016/

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★岡山県真庭市のバイオマス事業が観光コンテンツに！
　海外からも視察が真庭にやってくる！

岡山県の山間部にある真庭市で、毎週多くの視察ツアーが催行され
ている。かつては林業で栄えたエリアがバイオマス事業に踏み出し、
日本だけではなく海外からも注目されているのだ。キラーコンテン
ツをバイオマスツアーの一つに絞った結果、知名度があがり、市内
の観光地にも波及効果が高まっている。