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[vol.363] 2017酉(とり)はハラル(ハラール)チキン

2017.01.05
最新ハラルニュース

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[ハラル・ジャパン協会だより]   ≪2017.01.05 vol.363≫
一般会員:153社 情報会員:15864人  一般会員募集中!!
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☆★ 目次 ★☆
01:コラム「2017酉(とり)はハラル(ハラール)チキン」
02: お知らせ「 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ 」
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■01 コラム「2017酉(とり)はハラル(ハラール)チキン」
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みなさんこんにちは!
一般社団法人ハラル・ジャパン協会代表理事の佐久間です。
謹賀新年2017
あけましておめでとうございます。
旧年もお世話になりました。
今年も変わらずご支援、ご鞭撻のほどよろしくお願いします。
さて昨日4日から仕事始めの方もいらっしゃると思いますが、
年末年始は皆様はいかがだったでしょうか?
故郷に帰る、または海外で過ごされた方など様々な年末年始の
過ごし方があると思いますが、
私は前者の故郷に帰る+仕事のハイブリッドでした。(汗)
岐阜大学・学生寮の同学年との同窓会、飛騨の小中学校の同級
生との新年会など行事が盛りだくさんでした。
あの話題の映画「君の名は」の舞台の三葉の家、すぐ近くです。(笑)
その前後に岐阜県内のハラル、ベジタリアン、グルテンフリー
企業と面談、商談など様々な行事が入り混じった年末年始です。
仕事が中心の年末年始でした。
2017年は酉(とり)年です。
飛躍はもちろんですが、ハラルビジネス的に「チキン」に焦点
を合わせて考えてみたいと思います。
何故か?ムスリムの多くは肉を食べるときを一番気にします。
調味料ももちろんですが・・・
安心できる肉の代表は「チキン」です。
日本でも海外でもどこでも、安くてボリュームがあり、手軽に
ハラルチキンが入手できるからです。
だから「ハラルチキンメニュー」を増やす2017年になれば
と、様々な提案していきたいと当協会は考えます。
ムスリムにもっと安心して気軽に日本国内で料理が、しかも肉
メニューが食べられるようになると思います。
今年はまずBtoB企業(ホテル、旅館、レストラン、商業施
設など)の方は、まずは気軽に普段からハラルチキンを備蓄して、
料理に使ってもらうこともです。普段からハラルチキンに馴れた
対応がポイントです。
ハラルチキンはブラジル産も非常にたくさんありますが、最近
はタイ産のフレッシュな安くて、しかも美味しいハラルチキン
も簡単に手に入ります。
※ハラル・ジャパン協会でもハラルチキンやビーフの販売店を
 紹介しています。
ハラルチキンで2017酉年に是非ハラルビジネスで飛躍の年
になればと祈念しながら、ハラル対応を支援したいと考えます!
今年も引き続き宜しくお願いします。
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■02 お知らせ 『 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ 』
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★ハラルアカデミー
<初級・中級者向け>「ハラルビジネス講座<東京会場>」
  1月20日(金)・19日(木)
www.halal.or.jp/service/academy/
あの人気のハラルビジネス講座がリニューアルされました。
「実地見学編」と「実践理論編」の2つのコースを、毎月連続した
2日間で開催します。これらのコースを併せて受講されますと、
実地見学と座学の両方から多角的に学ぶことができお勧めです!
■<初・中級者向け/実践理論編>————-
1月20日(金)「第43期 ハラルビジネス講座」
ハラルビジネスへの取り組み方を決定し推進するにあたって
「ハラルビジネスの本質」を理解するための座学講座です。
【スケジュール】
【第1講義:ハラルビジネスの基礎とイスラム教の基本】
10:00 – 11:30(90分)
[講師] ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間朋宏
 ・ムスリムとは? ・なぜハラルビジネスに参入するのか
 ・ハラルとは?  ・ハラル認証とは何か?
 ・ハラルのマーケットの市場は?
 ・ハラルビジネスへの参入方法
  ※ハラル認証団体徹底研究も致します
【昼 食】11:30 – 12:30
皆さんと講師で「ハラル弁当」を食べながら、自己紹介、
質疑応答など
【第2講義:ハラルマーケティングの基本】
12:30 – 14:00(90分)
[講師] 代表理事 佐久間朋宏
 ・インバウンド ・観光客・在日イスラム教徒
 ・輸出 ・進出・国別対策・業種別対策・人材
 「HAVO」のススメ・ニュースから読み解く
【第3講義:国内・海外の事例徹底研究】14:30 – 16:00(90分)
[講師] 調査担当コンサルタント 中川圭吾 
 ・食品、非食品、ホテル・レストラン・商業施設、その他
【休 憩】16:00 – 16:30
【第4講義:総括】16:30 – 18:00(90分)
[講師] ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間朋宏
    +多彩なゲストプレゼンター(予定)
・ワークショップ形式も取り入れ、一日の講義の振りかえり
※講座終了後には参加者有志による懇談会
(ハラルラーメン、焼肉など話題のハラルレストランで開催予定
受講料:27,000円(税込)※会員割引価格の場合
◎お申込み、詳細内容は
⇒ www.halal.or.jp/service/academy/regist.html
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★2017年大阪新春ハラルセミナー予告です。
 まずは手帳を見て予定をぜひあけて下さい!
 本日は4本開催の予告です。
 出演者に当会 ハラル・ジャパン協会代表理事
 佐久間朋宏は決定しました!
 ※ABCDのすべてに登壇します。
その他スペシャル講師を選定中です、お楽しみに!
⇒ www.halal.or.jp/service/academy/osaka.html
■A 「新春ハラルビジネスセミナー2017」
日 時:2017年1月31日(火)14時 – 17時
定 員:30名 残り15名
参加費:3,000円のところ、大阪新設キャンペーンにて無料招待
ハラル・ジャパン協会代表理事 佐久間朋宏 記念講演決定!!
2017年のハラルビジネスを読む。
■B 「ハラル認証取得セミナー&ムスリムインバウンドセミナー」
日 時:2017年2月8日(水) 14時 – 16時
定 員:30名 ※残り21名
参加費:3,000円のところ、大阪新設キャンペーンにて無料招待
関西地区のハラルビジネス対応(認証取得も含め)企業様に
トークセッションして頂きます。
■C 「第1回ハラルビジネス実践会 大阪会場」
日 時:2017年2月8日(水) 18時30分 – 20時30分
定 員:30名 残り18名
参加費:3,000円 ※ハラル・ジャパン協会会員無料・領収書アリ
東京で48回開催の実績あるハラルビジネス実践会を行います。
■D 「ハラルビジネス講座(大阪会場)」
日 時:2017年2月10日(金) 10時 – 18時
定 員:10名 ※残り7名
参加費:今回に限り、キャンペーン価格
    一般 30,000円のところ20,000円(税別)
    会員 25,000円のところ15,000円(税別)
    ※上記価格は昼食(弁当)・テキスト代を含みます

主 催:(社)ハラル・ジャパン協会
後 援:メディア各社・会員各社
    滋賀銀行・百五銀行・京都中央信用金庫 
    中国銀行・百十四銀行(予定)
場 所:アットビジネスセンター大阪梅田会場
    大阪市北区曽根崎新地2-2-16 西梅田MIDビル7階
    abc-kaigishitsu.com/osaka/umeda/
    ※ABCDいずれも会場は同じです。
講師は東京会場同様
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間朋宏
が行います。有意義な一日です。
大阪記念セミナーのお申し込みはこちらから
⇒ www.halal.or.jp/service/academy/regist.html
会員のお申し込はこちら
⇒ www.halal.or.jp/about/admission.html
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★映画やドラマの成功で佐賀県にタイ人が急増、
 満足度を高めてリピート客に!
佐賀県を訪れるタイ人観光客が急増している。なんとこの2年間
で10倍超に増えているのだ。これには佐賀県をロケ地としたタイ
の映画やドラマが大きく影響している。しかし、ロケ地巡りは
瞬発力がある反面、持続性に乏しく、作品が忘れられると客足も
減る。今後に向けた取り組みを追った。
【ポイント】
・タイ人にターゲットを絞った戦略で300%の伸び
・県独自のタイ語対応観光アプリ&コールセンターで受入環境
 を整備
  詳しくはこちらからどうぞ。
  →  clair-inbound.net/doganshitato/?mail
(提供:CLAIR自治体国際化協会)
ハラル・ジャパン協会代表の佐久間は
CLAIR自治体国際化協会プロモーションアドバイザーです。
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