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[vol.372] 味付けのチューニングが必要!?

2017.02.07
最新ハラルニュース

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[ハラル・ジャパン協会だより]   ≪2017.02.07 vol.372≫
一般会員:149社 情報会員:16049人  一般会員募集中!!
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☆★ 目次 ★☆
01:コラム「味付けのチューニングが必要!?」
02: お知らせ「 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ 」
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■01 コラム「味付けのチューニングが必要!?」
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みなさんこんにちは!
一般社団法人ハラル・ジャパン協会代表理事の佐久間です。
理由はわからないのですが、最近メールサーバーが不調です。
連絡されたかたでこちらからの返信がまだのかたは、
再度ご連絡をいただけるとありがたいです。
宜しくお願いします。
立春を過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きます。
昨日から専門家指導、試食会など行事の為、宮城県に来ています。
www.miyagi-halalfood.jp/
昨日は暴風の中、地元水産加工会社やホテルの指導で気仙沼、石巻、
松島に行きました。移動距離も長いです。
従業員研修や工場視察、商品開発などを中心に行いましたが、
皆さんとても熱心で熱意を感じます!
しかし、皆さんハラルビジネスを勘違いしているようでもあり
ました。ハラルやマーケットのとらえ方、ハラル認証のスペ
ックなどもです。そもそも難しいと考える方がまだまだ多い
ようです。
一番良くないと思ったことは、今ある製品をそのまま何と
かして販売したいという考えです。
ほぼほぼ味のミスマッチが起きているようです。
やはり、工夫がいります。
味付けのチューニングが必要です。
事例としては、以前マレーシアでテスト販売したが売れず、
その時は理由がわからなかったが、いま理由がわかったとか、
シンガポールのバイヤーからハラル認証を求められたので、
それから怖くてハラルの対応をしなかったとか、
インバウンドとアウトバウンドのハラル対応を同じに考えていた
など・・・理由は様々です。
味を試す、商品をテストするところから始めませんか?
そこから新しい発見が生まれると思います。
ハラルの肉とハラルの調味料を使うだけのパターンで、
まずはチャレンジしてみませんか?
今週は広島、大阪、和歌山にも伺います。
宜しくお願いします。
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■02 お知らせ 『 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ 』
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★海外展示会
 「ビューティ—ワールドミドルイースト2017」
  ドバイ出展社募集中!(限定10社)
 ⇒ info@halal.or.jp  03-4540-7564
 
 UAEドバイインターナショナルコンベンションセンター
 2017年5月14日(日)- 16日(火)3日間開催
今、中東でビジネスチャンスが狙えます!
「国際ビューティ見本市
ビューティーワールド ミドルイースト
(Beauty World Middle East)」 は、
中東・ドバイにおけるエステ・一般化粧品、ネイル、
美容機器、ヘア、スパ等ビューティに関する
最新の製品、サービス、情報、技術が国内外から
一堂に集うドバイ最大の総合ビューティ見本市です。
近年は60カ国が参加しておりビューティビジネスに
欠かせない業界のキーイベントとして皆様から高い
注目を集めております。
◎今仕掛ける中東ビジネスを確かなものに!
◎ハラル市場を掴む最大のチャンス!
現地にて私たちが代理となり、的確にご案内をしてまいります。
現商品や開発中の商品でもご要望に応じたご案内をいたします。
●商品販売における営業・交渉
●顧客リストの提示
●出展後のレポート提出
●マーケットDATA 提出
●商品のアナウンス・チラシ等の配布
●商品サンプリング
●一般社団法人 ハラル・ジャパン協会
●株式会社 TRIGGERS ( トリガーズ)
( どちらからでもご対応致します)
03-4540-7564 info@halal.or.jp
03-6804-3705 hello@triggers-inc.com
www.beautyworldme.com/
(社) ハラル・ジャパン協会/株式会社TRIGGERS が
「JAPAN Booth」を運営し、日本国内の企業様の商品PR
から販路促進・開拓、バイヤー交渉といったアウトバウンド・
ビジネスを構築してまいります。
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★国内展示会
 「第4回ハラルマーケットフェア2017」 出展社募集
 2017年4月12日(水)ー14日(金)開催 
 東京ビッグサイト東館 ファベックス2017内
 ハラールマーケットフェア実行委員会
 (株)ファースト、日本食糧新聞社、
 一般社団法人ハラル・ジャパン協会、
 一般財団法人アジアフードビジネス協会 ※順不同
 
 多彩な専門セミナーも10本以上開催 
 国内外の優良バイヤーとの商談も可能
 ⇒ http://www.jhfp.jp/
 
 例えば専門セミナーは
 ・マーケティング・調査セミナー 
  マーケティング編 
  ハラル認証最新事例紹介含む
 ・ハラールマーケット調査 
  国内編
  海外イスラム市場編 
 ・ハラールマーケット 輸出・進出セミナー 
  中東編 
  アフリカ編 
  マレーシア編
  インドネシア編 
  越境EC(個人輸出)編 
 ・ハラールマーケット インバウンドセミナー
  レシピ編
  学食編
  ホテル・レストラン編 
  食材・メーカー編 
  商社・流通編 
などを予定しています。
ご期待下さい。
⇒ http://www.jhfp.jp/
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★2017大阪新春ハラルセミナー開催
出演者として当会 ハラル・ジャパン協会代表理事
佐久間朋宏が登壇します!※BCDのすべてに登壇します。
その他スペシャル講師を予定しています。お楽しみに!
⇒ http://www.halal.or.jp/service/academy/osaka.html
※お申込み受付の自動応答メールには、無料セミナーの場合でも
事前のお振込みをお願いする記載がありますが、
D以外のセミナーにつきましては、自動応答メールに続いて、
「お申込受付」のご連絡を差し上げております。
Dにつきましては、お振込み確認後に正式に申込み受付となります。
主 催:(社)ハラル・ジャパン協会
後 援:メディア各社・会員各社
    滋賀銀行・百五銀行・京都中央信用金庫 
    中国銀行・百十四銀行(予定)
場 所:アットビジネスセンター大阪梅田会場
    大阪市北区曽根崎新地2-2-16 西梅田MIDビル7階
    http://abc-kaigishitsu.com/osaka/umeda/
    ※BCDいずれも会場は同じです。
■B「ハラル認証取得セミナー&ムスリムインバウンドセミナー」
日 時:2017年2月8日(水) 14時 – 16時
定 員:30名 ※残り12名
参加費:3,000円のところ、大阪新設キャンペーンにて無料招待
関西地区のハラルビジネス対応(認証取得も含め)企業様に
トークセッションして頂きます。
■C「第1回ハラルビジネス実践会 大阪会場」
日 時:2017年2月8日(水) 18時30分 – 20時30分
定 員:30名 残り13名
参加費:3,000円 ※ハラル・ジャパン協会会員無料・領収書アリ
東京で48回開催の実績あるハラルビジネス実践会を行います。
■D「ハラルビジネス講座(大阪会場)」
日 時:2017年2月10日(金) 10時 – 18時
定 員:限定10名 
参加費:今回に限り、キャンペーン価格
    一般 30,000円のところ20,000円(税別)
    会員 25,000円のところ15,000円(税別)
    ※上記価格は昼食(弁当)・テキスト代を含みます
500人以上を輩出した人気の実践講座です。
代表の佐久間が親切丁寧に初歩から指導します。

主 催:(社)ハラル・ジャパン協会
後 援:メディア各社・会員各社
    滋賀銀行・百五銀行・京都中央信用金庫 
    中国銀行・百十四銀行(予定)
場 所:アットビジネスセンター大阪梅田会場
    大阪市北区曽根崎新地2-2-16 西梅田MIDビル7階
    http://abc-kaigishitsu.com/osaka/umeda/
    ※BCDいずれも会場は同じです。
講師は東京会場同様
ハラル・ジャパン協会代表理事 佐久間朋宏が行います。
★会員申込:http://www.halal.or.jp/about/admission.html
■新加入一般会員情報(業種・エリア)
・食品会社(埼玉県)
・調味料メーカー(東京都)
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