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[vol.542-2]  ハラール寿司(SUSHI)からはじめる

2019.02.20

☆★ 目次 ★☆
01:コラム「ハラール寿司(SUSHI)からはじめる」
02:ハラルジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ハラール寿司(SUSHI)からはじめる」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
JHBA(一社)ハラルジャパン協会の佐久間です。

最近地方に出張に行くと、レンタカーを借りて移動する
ことが増えています。飛行機と同じで、レンタカーも
会社固定するとポイント付与され、貯まり、少し嬉しい
です。(笑)

あと、レンタカー借りるときの免許証提示の時に、
「お客様は普通免許だけでなく、大型、大型特殊、大型
バイク免許等たくさんの免許お持ちですから、レンタ
カー会社としては色々とご利用頂ける客様ですね?」と
褒められるときもあり、少しうれしい気分にもなります。

あとレンタカーに乗っていて、走行距離が20000キロ、
44444キロなど記念の距離メーターになると、とても
ハッピーにもなります。(笑)

ささやかな、ちっとしたことで喜びを感じられますので、
自分はホント幸せだと思います。また日本中を訪問できて
ラジオから流れる音楽を聞きながらドライブすることも、
また幸せを感じる瞬間のひとつでもあります。

さて本日から大阪で「シーフードショー大阪」開催です。

⇒主催:大日本水産会
www.exhibitiontech.com/seafood_osaka/

今回のハラールのテーマは「SUSHI」です。
世界一有名な日本料理(和食)であり、言葉です。(笑)

寿司SUSHI(和食)から考えるムスリム対応
ハラール寿司SUSHIフォーラム2019春IN大阪~
ー2020から2025は寿司(和食)でおもてなしー

と題して、もう一度日本料理(和食)のハラール
根っこから提案する戦略に致しました。

ハラルジャパン協会ブースにはハラールの醤油、
わさび、海苔、酢やみりん風調味料のメーカーにご参画
頂き、提案するスペースを設けました。会場にぜひ
お越し下さい!

SUSHIを海外展開される事業者の方にも必見です、
シーフードショーと相性抜群だと考えています。

生魚を酢飯でのせたり、巻いたりするだけが、決して
ありません。おにぎりも、ふりかけご飯も、海鮮丼も
ある意味寿司(SUSHI)の仲間です。(笑)

世界中のそれぞれの国にある材料と、日本の材料を
PPAPしたら、和食(日本食)であり、ひょっとしたら
寿司(SUSHI)かもしれません。

ぜひ外国人に人気の寿司SUSHIで攻めてみませんか?
デコ寿司体験やにぎり寿司体験も大人気です!

来年の予算審議が各自治体でいま行われています。
その中にはハラール、イスラム市場、東南アジアから
の誘客・・・いろいろな課題もあると思います。

例えば静岡県では、
2019県予算案 インバウンド対策

⇒中日新聞
www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20190216/CK2019021602000025.html

東京都ではなく、東京都千代田区では、
千代田区が進めるムスリム観光客への取り組み

⇒JTB
www.jtb.co.jp/inbound/report/solution/20190206_01.asp

いろいろな予算が今審議されています。
ハラルジャパン協会もさまざまな企業様とコラボ
しながら受託していきたいと考えています。
お気軽にお問い合わせ下さい、対応していきたいと
思います。今年度も大手旅行会社、大手人材会社と
コラボしながら受託しています。

引き続き宜しくお願いします。
今日もグッドジョブ!

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■02  ハラルジャパン協会からのお知らせ
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★1.【展示商談会・セミナー(水産物国内外)大阪】

第16回「シーフードショー大阪」
    「国際水産養殖技術展 大阪 2019」

主催:一般社団法人 大日本水産会
日時:2019年2月20日(水)10:00-17:00
  21日(木)10:00-16:00
会場:ATCホール(アジア太平洋トレードセンター内)
募集小間:300小間
来場者数:17,000人(目標)
入場方法:当日登録制
※受付にてアンケートを記入した招待状と、入場者証を交換。
www.exhibitiontech.com/seafood_osaka/

セミナー
www.exhibitiontech.com/seafood_osaka/seminar.html

出展社
www.exhibitiontech.com/user-cgi-bin/syuten_seafood_osaka/exhibitors2019.php

ハラルジャパン協会として20日セミナーも開催します、
また今回の当協会ブースはハラール寿司コ―ナーとして、
「醤油・酢・わさび・のり等」ハラール寿司の調味料の
相談コーナーをメインに開催します、ご来場をお待ちして
います。

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★2.【ニュースハラル認証)インドネシア】

10月のハラル認証義務化、歳入22.5兆ルピア

⇒NNA
www.nna.jp/news/show/1868391

インドネシア宗教省傘下のハラル製品保証実施機関
(BPJPH)は、10月17日から全ての飲食品や医薬品
ハラル(イスラム教の戒律で許されたもの)認証
の取得が義務付けられることで得られる歳入額が、
22兆5,000億ルピア(約1,770億円)に上ると試算して
いる。12日付コンタンが伝えた。
BPJPHのスコソ長官によると、飲食品には10月の義務
化から5年以内、医薬品は7年以内に取得を求める。
2014年に発布したハラル製品保証法に加えて、義務化
に向けた法整備を強化するための大臣令を新たに発布
する。 歳入額は、国内の中小企業、大企業の数から
試算した。
スコソ長官は、20年までに新たに10万件のハラル認証
を目指す。認証手続き迅速化のため、認証を手掛ける
人材5,000人を同年までに雇用する。
ーー
インドネシアへの輸出ではなく、現地製造か隣国から
の輸出が望ましいのがハラルから見た現状で、現在様々
な企業が様子見の様です。

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★3.【ニュース(空港インフラ)国内インバウンド】

53空港ターミナルビルの売上ランキング、首位は
ダントツで羽田、2位・新千歳の3.6倍、伸び率で
は米子が2割増でトップ -東京商工リサーチ

⇒トラベルボイス
www.travelvoice.jp/20190212-126026

空港は玄関(ポータル)です。入口・出口ですので。
必ず各空港のキーマンとのパイプを持つことが大事、
そのためにも空港に行くたびに要人を探すために、
アプローチして下さい。

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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル
  証取得サポート、商品・メニュー開発コンサルティ
  ング、テストマーケティング、市場調査、外国人
  人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバウンド
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※昨年度セミナー実績
⇒ www.halal.or.jp/results/seminar.html
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp

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