[vol.555] 普及率16%は着火点！？
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「普及率16%は着火点！？」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「普及率16%は着火点！？」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
JHBA（一社）ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
本日メルマガ555号です、2012年11月から始め、途中の
中断含めても7年です。
古い昭和のマンガでマッハ５ですね？（笑）
縁起がいい数字です。
平成から令和時代になり、ますます混沌としたカオス型
の時代ですが、「VUCA」という言葉ご存知でしょうか？
「VUCA」の時代と称される。
「Volatility（激動）」
「Uncertainty（不確実性）」
「Complexity（複雑性）」
「Ambiguity（不透明性）」
の頭文字をつなげた言葉だそうです。
「VUCA」時代は情報収集をして、方向性を定めることが
大事で、最後は行動するか？どうかにかかります。
そんな時代で、現状の日本でハラルビジネスはまだ着火
していないように見えるます。種火状態が続きます。
普及率はどうも16％を超えると爆発的に浸透するらしい
ですが、日本ではまだまだの様です。
※2：8の法則で20％という人もいる
バイクから自動車、携帯電話からスマホへの切り替え
のタイミングもどうやらそうらしいです。ハラルフード
などの多様性フードが16％ぐらい普及すると一気に
流れができると思います。
そんなキッカケとして、
ことしもプレミアム・フードショー2019が
東京ビッグサイトで 4/17（水）～19（金）の3日間
開催されます！
事前来場登録・・セミナー申込はコチラ
⇒ www.first-gbp.jp/pfs/i
【プレミアム・フードショー2019開催概要】
●名称： プレミアム・フードショー2019
（ハラールマーケットフェアから名称変更）
●日程： 2019年4月17日（水）～19日（金）
10:00-17:00 ※最終日のみ16:00まで
●場所： 東京ビッグサイト 西3ホール
（FABEX他、7展同時開催）
●構成： 第6回ハラールマーケットフェア
第2回オーガニックフードEXPO
ベジタリアンゾーン
グルテンフリーコーナー
●出展規模： 80社・90小間（予定）
●公式サイト： premiumfoodshow.jp/hmf/
特別企画：
「プレミアムランチボックス」 各日100食限定
ハラール、オーガニック、ベジタリアン、グルテンフリー
など、あらゆる食習慣や制限に対応するお弁当を会場
にて販売します以下よりお得な割引チケットを入手！
→premiumfoodshow.jp/hmf
【プレミアム・フードショー2019特別セミナープログラム】
公式サイトからもプログラムをご確認いただけます
※まもなく満席となります。満席となり次第締め切らせていただき
→premiumfoodshow.jp/hmf
●4/17（水）セミナー
・11:00～11:45
「オーガニック マーケティングセミナー 1.アジアオーガニックマーケット情報」
国際機関日本アセアンセンター貿易投資部
貿易担当プロジェクトマネージャー 上岡 美智子 氏
・11:45～12:30
「オーガニック マーケティングセミナー2.世界のオーガニックマーケット情報」
IFOAM Organics ASIA 理事 三好 智子 氏
・13:30～15:30 「マレーシアハラールビジネスセミナー」
第1部: グローバルハラール市場とマレーシアのハラール食品
マレーシアイスラム開発局（JAKIM）／
第2部: 最新マレーシアのハラールチキン産業
マレーシア獣医産業局（DVS）／駐日マレーシア大使館
第3部: 【日マレーシア協業】
進化するムスリム対応～
(株)キュアテックス 会長 藤代 政己 氏
●4/18（木）セミナー
・10:30～11:10 ベジタリアンの基礎知識と取組の現状・成功事例
(特非)日本ベジタリアン協会 理事
(株)染野屋 代表取締役社長兼CEO 小野 篤人 氏
・11:30～12:10 グルテンフリーの基礎知識と取組事例
ジェムフーディーズ(株) 代表取締役社長 平沢 美奈子 氏
・12:30～13:10 訪日外国人向けお土産マーケットと取組事例
(株)コムズ 代表取締役 鎌倉 庄司
・13:30～14:15 オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー1 基礎知識
(有)リーファース 代表取締役 水野 葉子 氏
・14:15～15:00 オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー2 仕入れと店づくり
(株)オーガニックフーズ普及協会（クレヨンハウス） 企画営業部長 山崎友男 氏
●4/19（金）セミナー
・10:30～12:00 オーガニックが2020年を盛り上げる！
ホストタウン、事前合宿へのオーガニック食材導入のすすめ
(一社)オーガニックヴィレッジジャパン 理事 種藤 潤
ホストタウンと食の実践自治体担当者様
・12:30～13:10 2019年 最新ムスリム対応事情とイスラムの基礎
(一社)ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間 朋宏 氏
・13:30～14:10 ムスリム×ベジタリアン対応
「外食におけるインバウンド取り組みと成功事例」
麺亭 成田屋／(株)FELLOWS 代表取締役 CEO 島田 洋一郎 氏
（組織変更のご案内）
2018年10月下旬より、ハラールマーケットフェア実行委員会
プレミアム・フードショー実行委員会へ名称変更いたしました。
新組織名称 ※順不同
プレミアム・フードショー実行委員会
（旧組織）ハラールマーケットフェア実行委員会
日本食糧新聞社、(株)ファースト、(一社)オーガニックフォー
(一社)ハラル・ジャパン協会、(一財)アジアフードビジネス協
(特非)日本ベジタリアン協会
ハラルビジネスの国内の着火目指して今年も
3日間全力で行います。
ハラルビジネスを「学ぶ。」から「実行。」へ
引き続き宜しくお願いします。
今日もグッドジョブ！
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【公募・入札（ムスリムインバウンド）テレビ】
ムスリム向けＴＶ番組制作および放映事業
⇒JNTOホームページ
www.jnto.go.jp/jpn/abo
こういったタイプの公募・入札もこれからどんどん増え
ると思います。以前もいくつかお手伝いしましたが、
広告会社・映像制作会社の方とぜひ最初のプレゼンから
JV事業で組んで参加したいモノです！
※JVパートナー募集中
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★2. 【ニュース（学食・社食）大学】
東京国際大学第1キャンパス 食堂１＜1号館2階＞が
ハラル食堂になりました！
⇒TIU東京国際大学ホームページ
www.tiu.ac.jp/news/det
全メニューハラル認証の学食が東京国際大学でオープン
しました、ハラル認証は日本アジアハラール協会の認証
マークで、ジャパニーズカレーが290円、全30種類以上
のメニューが500円以下で食べられます。
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★3. 【ニュース（輸出・進出）マレーシア】
【ハラル情報】ハラル展、和牛に関心高く
見本市に日本パビリオンが出展
⇒NNA
www.nna.jp/news/show/1
「第16回マレーシア国際ハラル見本市（ＭＩＨＡＳ）」
が始まりました、日本からはハラル和牛の提案もある
ようです。注目高いハラル和牛を輸出したい、国内販売
したい事業者の方はハラル・ジャパン協会までご連絡を
下さい。ご紹介致します。
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル認
証取得サポート、商品・メニュー開発コンサルティ
ング、テストマーケティング、市場調査、外国人
人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバウンド
コンサルティング、広報・PR、海外ディストリ
ビューター開発等
※昨年度セミナー実績
⇒ www.halal.or.jp/results
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp
