[vol.574] 選手団に1日最大5万食を！？
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「選手団に1日最大5万食を！？」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■01 コラム「選手団に1日最大5万食を！？」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お忙しい中、少しだけお邪魔します。
JHBA（一社）ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
先日郷土の先輩方と会う一年に1回の会合に出ました。
その名も「東京飛騨会」という会合で、150年程度の
歴史があり、その時々の地元高山市、飛騨市、下呂市、
白川村の首長も参加し飛騨の酒の飲み田舎を懐かしむ
素晴らしい会合がありました。
その中に、菅官房長官が掲げた「令和」の文字を書い
た内閣府官房人事課 内閣官房内閣総務官室辞令専門
職の茂住菁邨（もずみせいそん）さんで、高校の大先
輩で村尾信尚元ニュースゼロキャスターと高校の同級
生です。
令和の文字に決まったのことを本人が聞かされたのは、
●分前だそうです・・前もってではなかったそうです。
いろいろ言いたいのでが、現在国家機密事項はここで
は言えません。残念です！(汗笑)
そんな地元の大先輩の首長や企業経営者からハラルビ
ジネスはこれからだな？と太鼓判を押していただいた
ので勇気をもって進めていきたいと思います。
さて本日は6月13日日本経済新聞朝刊に載っていた記事
から、東京オリンピック・パラリンピックの話題を、
「選手団に1日最大5万食を！？」タイトルからわかり
ますよね？選手村の主な食事場所は3カ所あるそうです
が、期間中に1日で作る最大食事数だそうです。
⇒日本経済新聞
www.nikkei.com/article
そのメインダイニングが席数4500席、24時間、各国料理
をバイキング形式で、そしてハラル食にも対応と記載。
廃棄減の食品ロスとハラルが同格で書かれていることに
意味があります。
食材メニュー、調達はこれからだと思いますが、今から
アンテナをあげて、皆様の売り込み体制が必要だと思い
ます。ハラル・ジャパン協会でも支援いたします。
海外もインドネシア・マレーシアではハラルビジネスで
盛り上がっています。
またまた、日本経済新聞の記事よりアウトバウンドも、
世界で膨らむハラル市場
マレーシア・インドネシアが攻勢
⇒日本経済新聞朝刊 2月24日
www.nikkei.com/article
インバウンドだけでなく、東南アジア、南西アジア・
中央アジア、中東・アフリカに輸出・進出・人材で
お考えの企業様は正しい学習、正しい情報収集、正しい
発信の仕方が大事です。
★6月27日：第52回ハラルビジネス実践会（交流会）
www.halal.or.jp/halalne
★7月1日：ハラルアカデミー
ハラルビジネス講座（1日集中コース開催！
www.halal.or.jp/halalne
★7月12日：第6回ジャパンハラルフォーラム2019
インドネシア・UAE編
その他6月18日富山県高岡市内セミナー、6月26日広島県
廿日市市内セミナー・試食会・ムスリム意見交換会等、
7月4日兵庫県神戸市内でセミナーなどはと近くの方は
参加できます。ぜひご連絡ください。
7月からは協会体制、海外拠点・国内拠点を一新して
新体制で皆様の事業のご支援いたします。
協会案内、ハラルビジネスハンドブックも新しく作成
しました。
ハラルビジネスを 「学ぶ。」から「実行。」へ
引き続き宜しくお願いします。
今日もグッドジョブ！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★1．【セミナー（輸出・進出・インバウンド）東京】
第6回ジャパンハラルフォーラム2019
インドネシアとUAE編
2019年10月施行のインドネシア新ハラル認証制度と
UAEドバイEXPO2020で役立つマーケティング方法
日時：7月12日（金）13：00～16：30
会場：東京都港区芝公園3-6-22 JCビルディングB1
参加人数：50人限定 ※会員企業優先
参加費：無料
主催：一般社団法人ハラル・ジャパン協会
・NPO法人日本アジアハラール協会
共催：フランス見本市協会・プレミアムフードショー実行委員会
後援：協賛企業各社、メディア各社
【ジャパンハラルフォーラムとは】
2012年の第1回ではマハティールマレーシア首相が基調講演で
日本で初めてハラルの必要性等を解説して頂きその後、日本で
ハラルブームが巻き起こる事となりました。いまやジャパンハ
ラルフォーラムは日本における輸出・進出及びインバウンドで
、ハラルビジネスの最前線の情報が得られる大事なフォーラム
です。昨年はバングラデシュに関するセミナーメインで開催し、
独自のオリジナル提案で輸出・進出をした企業も誕生しました。
今年はASEAN、南西アジア、中央アジア、中東等のイスラム諸
の中から、インドネシア、UAEにフォーカスしました。この機会
にぜひご参加ください。
基調講演：
「2019・2020そして2025に日本のハラルビジネスの勝
講師：一般社団法人ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間 朋宏 氏
【第1部 インドネシア編】
「インドネシアのハラル認証は2019年10月どう変わる！？」
講師：NPO法人日本アジアハラール協会
理事長（博士）サイード・アクター 氏
「SIALインターフード（ジャカルタ）2019について」
講師：フランス見本市協会 代表 井田 絵里香 氏
※スペシャルゲスト予定
【第2部 UAE編】
「2020年 ドバイ国際博覧会とUAEマーケット」
‐ドバイグローバルビレッジ2019・2020‐
講師：株式会社ヒューマンリソースコミュニケーションズ
代表取締役 春日 郁代 氏
「SIALミドルイースト（UAE・アブダビ）2019について
講師：フランス見本市協会 代表 井田 絵里香 氏
【インバウンド編】
「プレミアムフードショー（ハラールマーケットフェア）
2020開催について」
講師：株式会社ファースト 斉藤 由美 氏・栗原 英之 氏
※スペシャルゲスト予定
第6回ジャパンハラルフォーラム2019の申し込み等は
JHBA一般社団法人ハラル・ジャパン協会
フォーラム担当：水野・土岐・佐久間
FAX：050‐3730‐7549
Mail：mail@halal.or.jp
会社名、所属、名前、電話、メールなど必須です。
——————————
★2. 【イベント（インバウンド・輸出・進出）東京】
第52回ハラルビジネス実践会（交流会）
www.halal.or.jp/halaln
第52回ハラルビジネス交流会は、今年の3月1日に開店
したばかりの「スナリ」で開催します。スナリはJR大塚駅
の南口から徒歩5分のインド・バングラデシュ料理店。
シェフこだわりのインドカレーに加え、ケバブサンドや
インド・バングラデシュで愛されるローカルフードも
充実しているので試食もお楽しみに！
さて、今回の交流会のテーマは「2019年 ムスリム
インバウンドとイスラム圏への輸出・進出」。
バングラデシュやイスラム圏に進出を考えている方
は必見です。スナリオーナーのラフマンさんのお話しや、
当協会の佐久間のアウトバウンド最新情報の報告も
あります。
そして交流会のあとは、スナリの系列店のラフマニア
ハラルフードショップ（RAHMANIA HALAL FOOD SHOP）を
見学します。
セミナー＆試食＆店舗視察の3本立ては今回のみの特別企画！
皆さまのハラルビジネスを様々な視点で考える機会に
なれば幸いです。是非、ご参加ください。
日時：2019年6月27日（木）
場所：インド・バングラデシュ料理 スナリ
住所：豊島区東池袋２-４-７
電話：03-6882-3943（スナリ）
時間：14：00～16：00
対象：ハラルビジネスに取り組むまたは興味のある
企業や個人。
内容：軽食付き最新ハラルビジネス情報交換・報告会
名刺交換（ビジネスマッチング）
費用：会員1000円 非会員3000円
予約：件名「第52回ハラルビジネス交流会」参加希望、
名前、電話番号を記載の上メールにてお申し込み
ください。
担当：（一社）ハラル・ジャパン協会
事務局・広報 土岐 doki@halal.or.jp
——————————
★3. 【講座（ハラルビジネス）東京】
ハラルアカデミー
ハラルビジネス講座（1日集中コース）7月1日開催！
あと残り3名！！
www.halal.or.jp/halaln
7月1日にハラルビジネス講座を開催します。観光従事者・
飲食・小売・事業者・IT・学生など、ハラルビジネスに
興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
座学はハラルビジネス初中級コース。ハラル認証についても
学びます。そしていつもはランチにハラルのお弁当をご用意
していますが、今回は流行の蘭州拉麺をコースに入れた
令和元年特別企画。
アンケートの提出で修了証を発行。最新のハラル情報を盛り
込んだセミナーと視察ツアーでハラルビジネスを美味しく、
楽しく学べるのはハラル・ジャパン協会だけです。
日時：2019年7月1日 10：00～17:00
場所：ハラル・ジャパン協会本部事務局
東京都豊島区南池袋2-49-7 池袋パークビル
予約：下記メールまたはHPから。詳細をお送りします。
Email: doki@halal.or.jp
費用：会員 27,000 円 非会員 32,400 円
タイムスケジュール：
10:00～11:00（90分） ハラルビジネス基礎講座
講師：ハラル・ジャパン協会 佐久間朋宏
11:30～12:30（60分） ハラル認証団体セミナー
講師：（宗）日本イスラーム文化センター または
ＮＰＯ日本アジアハラール協会 監査員査員
12:30～13:30（60分） ハラル昼食
ハラル認証・ムスリムフレンドリーレストランで食事
味蘭牛肉麺本店（予定）
www.halal.or.jp/halaln
——————————
★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル
認証取得サポート、商品・メニュー開発コンサル
ティ ング、テストマーケティング、市場調査、
外国人人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバ
ウンドコンサルティング、広報・PR、海外ディス
トリビューター開発等
※昨年度セミナー実績
⇒ www.halal.or.jp/results
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp
◎2019年4月19日(金)“日本で安心の食事を”
おはBiz NHKニュース おはよう日本
⇒www.nhk.or.jp/ohayou/
2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
