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[vol.574]  選手団に1日最大5万食を!?

2019.06.14

☆★ 目次 ★☆
01:コラム「選手団に1日最大5万食を!?」
02:ハラルジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「選手団に1日最大5万食を!?」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
JHBA(一社)ハラルジャパン協会の佐久間です。

先日郷土の先輩方と会う一年に1回の会合に出ました。
その名も「東京飛騨会」という会合で、150年程度の
歴史があり、その時々の地元高山市、飛騨市、下呂市、
白川村の首長も参加し飛騨の酒の飲み田舎を懐かしむ
素晴らしい会合がありました。

その中に、菅官房長官が掲げた「令和」の文字を書い
た内閣府官房人事課 内閣官房内閣総務官室辞令専門
職の茂住菁邨(もずみせいそん)さんで、高校の大先
輩で村尾信尚元ニュースゼロキャスターと高校の同級
生です。

令和の文字に決まったのことを本人が聞かされたのは、
●分前だそうです・・前もってではなかったそうです。
いろいろ言いたいのでが、現在国家機密事項はここで
は言えません。残念です!(汗笑)

そんな地元の大先輩の首長や企業経営者からハラル
ジネスはこれからだな?と太鼓判を押していただいた
ので勇気をもって進めていきたいと思います。

さて本日は6月13日日本経済新聞朝刊に載っていた記事
から、東京オリンピック・パラリンピックの話題を、
「選手団に1日最大5万食を!?」タイトルからわかり
ますよね?選手村の主な食事場所は3カ所あるそうです
が、期間中に1日で作る最大食事数だそうです。

日本経済新聞
www.nikkei.com/article/DGKKZO45884280Q9A610C1UP2000/

そのメインダイニングが席数4500席、24時間、各国料理
をバイキング形式で、そしてハラル食にも対応と記載。
廃棄減の食品ロスとハラルが同格で書かれていることに
意味があります。

食材メニュー、調達はこれからだと思いますが、今から
アンテナをあげて、皆様の売り込み体制が必要だと思い
ます。ハラルジャパン協会でも支援いたします。

海外もインドネシア・マレーシアではハラルビジネス
盛り上がっています。

またまた、日本経済新聞の記事よりアウトバウンドも、

世界で膨らむハラル市場
マレーシア・インドネシアが攻勢
日本経済新聞朝刊 2月24日
www.nikkei.com/article/DGKKZO41614880S9A220C1TM3000/

インバウンドだけでなく、東南アジア、南西アジア・
中央アジア、中東・アフリカに輸出・進出・人材で
お考えの企業様は正しい学習、正しい情報収集、正しい
発信の仕方が大事です。

★6月27日:第52回ハラルビジネス実践会(交流会)
www.halal.or.jp/halalnews/halal/6536/

★7月1日:ハラルアカデミー
ハラルビジネス講座(1日集中コース開催!
www.halal.or.jp/halalnews/event_report/6480/

★7月12日:第6回ジャパンハラルフォーラム2019
インドネシア・UAE編

その他6月18日富山県高岡市内セミナー、6月26日広島県
廿日市市内セミナー・試食会・ムスリム意見交換会等、
7月4日兵庫県神戸市内でセミナーなどはと近くの方は
参加できます。ぜひご連絡ください。

7月からは協会体制、海外拠点・国内拠点を一新して
新体制で皆様の事業のご支援いたします。
協会案内、ハラルビジネスハンドブックも新しく作成
しました。

ハラルビジネスを 「学ぶ。」から「実行。」へ
引き続き宜しくお願いします。
今日もグッドジョブ!

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■02  ハラルジャパン協会からのお知らせ
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★1.【セミナー(輸出・進出・インバウンド)東京】

第6回ジャパンハラルフォーラム2019
インドネシアとUAE編
2019年10月施行のインドネシア新ハラル認証制度と
UAEドバイEXPO2020で役立つマーケティング方法

日時:7月12日(金)13:00~16:30
会場:東京都港区芝公園3-6-22  JCビルディングB1
参加人数:50人限定 ※会員企業優先
参加費:無料
主催:一般社団法人ハラルジャパン協会
・NPO法人日本アジアハラール協会
共催:フランス見本市協会・プレミアムフードショー実行委員会
後援:協賛企業各社、メディア各社

ジャパンハラルフォーラムとは】
2012年の第1回ではマハティールマレーシア首相が基調講演で
日本で初めてハラルの必要性等を解説して頂きその後、日本
ハラルブームが巻き起こる事となりました。いまやジャパン
ラルフォーラムは日本における輸出・進出及びインバウンドで
ハラルビジネスの最前線の情報が得られる大事なフォーラム
です。昨年はバングラデシュに関するセミナーメインで開催し、
独自のオリジナル提案で輸出・進出をした企業も誕生しました。
今年はASEAN、南西アジア、中央アジア、中東等のイスラム諸
の中から、インドネシア、UAEにフォーカスしました。この機会
にぜひご参加ください。

基調講演:
「2019・2020そして2025に日本ハラルビジネスの勝機は!?」
 講師:一般社団法人ハラルジャパン協会 代表理事 佐久間 朋宏 氏
【第1部 インドネシア編】
「インドネシアのハラル認証は2019年10月どう変わる!?」
 講師:NPO法人日本アジアハラール協会
理事長(博士)サイード・アクター 氏
 「SIALインターフード(ジャカルタ)2019について」
 講師:フランス見本市協会 代表 井田 絵里香 氏
 ※スペシャルゲスト予定
 【第2部 UAE編】
「2020年 ドバイ国際博覧会とUAEマーケット」
 ‐ドバイグローバルビレッジ2019・2020‐
 講師:株式会社ヒューマンリソースコミュニケーションズ
   代表取締役 春日 郁代 氏
「SIALミドルイースト(UAE・アブダビ)2019について
 講師:フランス見本市協会 代表 井田 絵里香 氏
【インバウンド編】
「プレミアムフードショー(ハラールマーケットフェア)
2020開催について」
 講師:株式会社ファースト 斉藤 由美 氏・栗原 英之 氏
 ※スペシャルゲスト予定

第6回ジャパンハラルフォーラム2019の申し込み等は
JHBA一般社団法人ハラルジャパン協会
フォーラム担当:水野・土岐・佐久間
 FAX:050‐3730‐7549
 Mail:mail@halal.or.jp

会社名、所属、名前、電話、メールなど必須です。
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★2. 【イベント(インバウンド・輸出・進出)東京】

第52回ハラルビジネス実践会(交流会)
 www.halal.or.jp/halalnews/halal/6536/

第52回ハラルビジネス交流会は、今年の3月1日に開店
したばかりの「スナリ」で開催します。スナリはJR大塚駅
の南口から徒歩5分のインド・バングラデシュ料理店。
シェフこだわりのインドカレーに加え、ケバブサンドや
インド・バングラデシュで愛されるローカルフードも
充実しているので試食もお楽しみに!

さて、今回の交流会のテーマは「2019年 ムスリム
インバウンドとイスラム圏への輸出・進出」。
バングラデシュやイスラム圏に進出を考えている方
は必見です。スナリオーナーのラフマンさんのお話しや、
当協会の佐久間のアウトバウンド最新情報の報告も
あります。

そして交流会のあとは、スナリの系列店のラフマニア
ハラルフードショップ(RAHMANIA HALAL FOOD SHOP)を
見学します。

セミナー&試食&店舗視察の3本立ては今回のみの特別企画!
皆さまのハラルビジネスを様々な視点で考える機会に
なれば幸いです。是非、ご参加ください。

 日時:2019年6月27日(木)
 場所:インド・バングラデシュ料理 スナリ
 住所:豊島区東池袋2-4-7
 電話:03-6882-3943(スナリ)
 時間:14:00~16:00
 対象:ハラルビジネスに取り組むまたは興味のある
       企業や個人。
 内容:軽食付き最新ハラルビジネス情報交換・報告会
名刺交換(ビジネスマッチング)
 費用:会員1000円 非会員3000円
 予約:件名「第52回ハラルビジネス交流会」参加希望、
      名前、電話番号を記載の上メールにてお申し込み
      ください。
 担当:(一社)ハラルジャパン協会
事務局・広報 土岐 doki@halal.or.jp

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★3. 【講座(ハラルビジネス)東京】

ハラルアカデミー
ハラルビジネス講座(1日集中コース)7月1日開催!
   あと残り3名!!
 www.halal.or.jp/halalnews/event_report/6480/

7月1日にハラルビジネス講座を開催します。観光従事者・
飲食・小売・事業者・IT・学生など、ハラルビジネス
興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
座学はハラルビジネス初中級コース。ハラル認証についても
学びます。そしていつもはランチにハラルのお弁当をご用意
していますが、今回は流行の蘭州拉麺をコースに入れた
令和元年特別企画。
アンケートの提出で修了証を発行。最新のハラル情報を盛り
込んだセミナーと視察ツアーでハラルビジネスを美味しく、
楽しく学べるのはハラルジャパン協会だけです。

 日時:2019年7月1日 10:00~17:00
 場所:ハラルジャパン協会本部事務局
      東京都豊島区南池袋2-49-7 池袋パークビル
 予約:下記メールまたはHPから。詳細をお送りします。
 Email: doki@halal.or.jp
 費用:会員 27,000 円  非会員 32,400 円 
 タイムスケジュール:
 10:00~11:00(90分) ハラルビジネス基礎講座
講師:ハラルジャパン協会 佐久間朋宏
 11:30~12:30(60分) ハラル認証団体セミナー
  講師:(宗)日本イスラーム文化センター または
        NPO日本アジアハラール協会 監査員査員
 12:30~13:30(60分) ハラル昼食
 ハラル認証・ムスリムフレンドリーレストランで食事
 味蘭牛肉麺本店(予定)
 www.halal.or.jp/halalnews/event_report/6480/
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル
認証取得サポート、商品・メニュー開発コンサル
ティ  ング、テストマーケティング、市場調査、
外国人人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバ
ウンドコンサルティング、広報・PR、海外ディス
トリビューター開発等
※昨年度セミナー実績
⇒ www.halal.or.jp/results/seminar.html
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp

◎2019年4月19日(金)“日本で安心の食事を”
おはBiz NHKニュース おはよう日本
www.nhk.or.jp/ohayou/biz/20190419/index.html 

 

2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラルジャパン協会 本部事務局

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