[vol.586] ハラル対応とムスリム対応の違い。
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「ハラル対応とムスリム対応の違い。」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ハラル対応とムスリム対応の違い。」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
（一社）ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
週末に台風で、梅雨明けムード一変の関東地区。
でも東京では、今年初めての熱帯夜でした、常に予報
通りならないのが自然の鉄則です。
ビジネスも思うとおりにならないですが・・・汗
一昨日は長野でバイヤー商談会に参加していました。
（公財）長野県中小企業振興センター主催です。長野県
の外郭団体ですが、長野県も海外輸出をやる気で、
担当部署が今年から名称変更になったようです。その
部署名が「長野県営業本部！？」です。本部長はもちろん
阿部知事です。(笑)
長野県は精密機械に代表される工業製品の輸出はとても
多いようですが、農産品など飲食品はまだこれから
拡大して入れていくようです。
長野県は日本酒、ワインなどの酒類も生産している
地域ですし、桃・ぶどう・リンゴなど果物王国で、
全国屈指の生産高です。肉生産もあり、海はありません
が、サーモンなどの生産も力入れています。また蕎麦、
わさび、キノコ、野沢菜など日本らしい食べ物も沢山
生産されています。
海外バイヤーはアメリカ、フランス、香港、シンガ
ポール、タイ、バングラデシュなど様々な食品バイ
ヤーの方が参加されていました。私はもちろんバン
グラデシュやタイのバイヤーサポートです！（汗）
きっとたくさんのモノを買っていただけると期待し
たいと思います。
日本の食品輸出はこれからが拡大のタイミングです。
ハラル・ジャパン協会的には、ぶどう炭酸ジュース、
健康食品の青汁、わさびの粉などもありましたが、
キノコ栽培の技術含めたシステム輸出の話に興味が
わきました。またハラル認証を持った事業者も参加され
ハラルビジネスの興味の高さもうかがえました。
もちろんその商品は信州ですから、味噌です・・・(笑)
今後も全国各地の産品を輸出・進出支援していきたい
と思います。
本日のテーマのハラル対応とムスリム対応の違いです。
最近基礎学習されていない方がハラル対応とムスリム
対応をごちゃごちゃに使っていることが多いので、
少し整理する必要あると感じます。主としてインバウンド
用語として使用することが多いのも特徴です。
ハラル対応はハラル認証レベルの学習と、成分ハラルを
基本とする必要がありますので、安易に「ハラル対応」
という言い方をしないよう注意が必要です。
ハラル対応はハラル認証を含め、インバウンドやアウ
トバウンドに展開できる点が有効ではありますが、
基礎学習や工場施設のスペックなどに確認も必要に
なります。場合によってはハラル認証可能性診断等を
受けて備えておくといいです。
ムスリム対応はハラル認証ではなく、成分的に対応し、
また情報開示を原則としてグレード（段階）を事業者が
選択できることが特徴で、インバウンドでの飲食店、
宿泊事業者、おみやげなどに最適です。
このあたりの基礎学習は当協会主催のハラルビジネス
講座や個別コンサルティングで指導受けることも可能
です。
いよいよ夏本番で少し学びモードから遊びモードの時
期ですが、ぜひハラル・ジャパン協会と一緒に、次の
ための実践型コンサルティングを受けませんか？
ハラルビジネスをきちんとトータルできるのはハラル・
ジャパン協会だけですから・・・
ハラルビジネスを 「学ぶ。」から「実行。」へ
引き続き宜しくお願いします。
今日もグッドジョブ！
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【研修・講座（輸出・進出・インバウンド・人材）東京】
8/6 ハラルビジネス講座（１日集中コース）開講！限定5人
8月6日にハラルビジネス講座（１日集中コース）を
開催します。観光従事者・飲食・小売・事業者・IT・
学生など、ハラルビジネスに興味のある方ならどなた
でもご参加いただけます。座学はハラルビジネス初・
中級コース。ハラル認証についても学びます。
そしていつもはランチにハラルのお弁当をご用意して
いますが、今回は人気のハラルレストランで食事を
する令和元年特別企画。アンケートの提出で終了証を
発行。最新のハラル情報を盛り込んだセミナーと視察
ツアーでハラルビジネスを美味しく、楽しく学べるの
はハラル・ジャパン協会だけです。
【日時】2019年8月6日（火）10：00‐17:00
【場所】ハラル・ジャパン協会本部事務局
東京都豊島区南池袋2-49-7 池袋パークビル
【予約】下記メールまたはHPから。詳細をお送りします。
Email: doki@halal.or.jp
【費用】会員 27,000 円
非会員 32,400 円
タイムスケジュール
10時00分～11時30分（90分）
ハラルビジネス基礎講座 講師：
（一社）ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間朋宏
11時30分～12時30分（60分）
ハラル認証団体セミナー 講師：
（宗）日本イスラーム文化センターまたは
ＮＰＯ日本アジアハラール協会 監査員査員
12時30分～13時30分（60分）
ハラル昼食 ハラル認証・ムスリムフレンドリーレストラン
で食事
14時～16時30分（150分）
東京ハラル対応施設見学ツアー
コーディネーター：
（一社）ハラル・ジャパン協会 広報 土岐隆子
コース：マスジド（東京ジャーミイまたは大塚モスク）
＋浅草周辺または新宿周辺の２コースご用意。
参加者の希望に合わせてどちらか選択。
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★2. 【展示会（オーガニック）東京】
第４回 Organic Forum JAPAN
～オーガニックライフスタイルEXPO
名 称：第４回 Organic Forum JAPAN
～オーガニックライフスタイルEXPO
テーマ：オーガニック3.0を推進する
～持続可能な開発目標SDGｓの実現に向けて
会 期：2019年8月2日（金）、3日（土）
時間10:00～17:00
入場料：1,000円（税込）業界関係者・一般
※ 招待状持参／事前登録無料
会 場：新宿NSイベントホール
www.shinjuku-ns.co.jp/about/access.php
来場目標：業界関係者、一般、学生 25,000人
展示規模：一般出展ブース、生産者ブース、企画テーマコーナー
約200小間
主 催：一般社団法人 オーガニックフォーラムジャパン（OFJ）
共 催：（一社）フードトラストドプロジェクト（FTP）／
グローバルオーガニックネットワーク（GON）／
LOHAS WORLD
後 援：農林水産省、環境省、木更津市
ハラル・ジャパン協会も後援・出展します。ブース内
では無料相談も受付中です。ぜひお越しください。
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★3. 【ニュース（進出）バングラデシュ】
ニプロ、バングラデシュ同業を子会社化
⇒NNAニュース
www.nna.jp/news/show/1929606
医療機器大手のニプロは22日、バングラデシュ
の同業ＪＭＩグループ傘下のＪＭＩシリンジズ・
アンド・メディカル・デバイシズ（ＪＳＭＤ）
を買収したと発表した。ＪＳＭＤの第三者割当
増資を引き受け、株式50.2％を取得し子会社化
した。取得額は18億2,151万バングラデシュタカ
（約23億円）。
ＪＳＭＤは1999年の創業。主にバングラデシュ
国内向けにシリンジや輸液セットなどの製造・
販売を手掛けている。
同社の子会社化により、ニプロはバングラデシュ
の医療機器市場におけるシェア拡大と製造・販売
基盤の強化を図る。ニプロの広報担当者はＮＮＡ
に対し、「ＪＳＭＤの国内事業を軌道に乗せた後
に、海外への輸出に乗り出すことも視野に入れて
いる。輸出先は今後検討していく」と説明した。
ニプロは2011年、ＪＭＩグループと合弁で、血液
回路を手掛けるニプロＪＭＩをバングラデシュに
設立。12年には第三者割当増資を引き受ける形で、
ＪＭＩグループ傘下の製薬企業ＪＭＩファーマ
（現ニプロＪＭＩファーマ）を子会社化している。
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル
認証取得サポート、商品・メニュー開発コンサル
ティ ング、テストマーケティング、市場調査、
外国人人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバ
ウンドコンサルティング、広報・PR、海外ディス
トリビューター開発等
※昨年度セミナー実績
⇒ http://www.halal.or.jp/results/seminar.html
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp
2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
