[vol.587] 日本品質と日本製品
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「日本品質と日本製品」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「日本品質と日本製品」
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お忙しい中、少しだけお邪魔します。
（一社）ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
暑中お見舞い申し上げます！
東京も梅雨明けしました！暑いのが嫌いな私もさすがに
嬉しいです！太陽は大事です、雨ばかりではいくら涼し
くても憂鬱です！時には晴れも大事ですね。(笑)
昨日北海道からご相談に来られた方とMTGさせていただき
ましたが、最近の北海道も暑く、最高気温は本州と変わら
ないそうです。もちろん朝夜が違いますが・・
その北海道の名産を東南アジアへ売り込むプロジェクト
に参加させていただいていますが、多くの日本企業が
最高の品質のものを、富裕層に高く買ってもらいたい
と夢見ることが多い中、この会社は、形状やサイズで
世界一うるさい！？日本のバイヤーにはじかれたB級品を
東南アジアの中間層に向けて販売できないか？と相談中
です。
本当に素晴らしい切り口だと思います。
日本製⇒高品質、美味しい、でも値段が高い⇒
中国・韓国・台湾等の類似品で我慢・・・
日本製⇒高品質、美味しい、しかもお手頃価格⇒
毎日、定期的に晴れの日以外も食べられる・・・
このチェンジはとても大きいと思います。
そのためには料理、レシピ開発などテストマーケティング
がとても重要で、輸送費を含めたコスト類を整理、
現地のディストリビューターを見つけて、安定的に供給
できる体制作りが大事です。
・原価を抑える工夫
・運ぶコストのコントロール
・現地でヒットするレシピ開発
・テストマーケティング（視察も含め）の重要性
・いいディストリビューターの確保（提携）
いよいよ本格的な日本企業の海外輸出・進出の、
「日本品質食品の大航海時代」に入りました！
この日本品質食品（健康食品なども含む）の意味が
とても大事です。
ハラルビジネスでもハラル対応とムスリム対応を分けて
使う二刀流のように、実は日本食のアウトバウンドも
日本品質と日本製品をうまく使い分けする必要があり
ます。どちらも大切な戦略です！
このことに大手企業以外で気づいたところが、現地で
大衆化してヒット商品やロングラー製品になると思い
ます。
ハラル市場・イスラム市場・ハラルマーケットでも
どの国で作り、どの国にどんな方法で、だれに販売
するかによって、ハラル認証の有無からどのハラル
認証を取得できるか？アドバイス・コンサルティング
が違います。
ハラルはムスリムの生活全てに密接に関わっているため、
ハラル市場の対象は多岐に渡ります。食品をはじめ
医薬品、生活用品、化粧品、装飾品、ホテル、レストラン、
旅行、金融、物流、サービスまで。ハラル市場という
のは幅広く巨大なマーケットです。
古いハラル認証やハラルビジネスの知識を一度リセット
してアップデートしませんか？
８月のチャンスは、
8/2・8/3 オーガニックライフスタイルEXPO会場
※後援・出展・個別相談
8/6 ハラルビジネス講座（１日集中コース）
※個別指導
8/21～8/23 ジャパンインターナショナルシーフードショー2019
※後援・出展・セミナー・試食会等
8/26 熊本県 研修会・セミナー
8/27 福岡 コンサルティング
8/29 埼玉県 2020対策セミナー
ハラルビジネスをアップデートするのにいい機会です。
話は変わり、青森空港にも礼拝室ができました！
⇒https://www3.nhk.or.jp/lnews/aomori/20190729/6080005544.html
ハラル・ジャパン協会は礼拝室の監修・設計を支援して
います、お気軽にご相談下さい。
実績も空港、大学、駅、商業施設、飲食店、宿泊施設等
多数あります。※簡易的な方法でも設置可能
7月・8月はハラルビジネスを学習しませんか？
輸出・進出・インバウンド・外国人人材で活用です。
ハラルビジネスを 「学ぶ。」から「実行。」へ
引き続き宜しくお願いします。
今日もグッドジョブ！
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【研修・講座（輸出・進出・インバウンド・人材）東京】
8/6 ハラルビジネス講座（１日集中コース）開講！限定5人
※残りわずか
8月6日にハラルビジネス講座（１日集中コース）を
開催します。観光従事者・飲食・小売・事業者・IT・
学生など、ハラルビジネスに興味のある方ならどなた
でもご参加いただけます。座学はハラルビジネス初・
中級コース。ハラル認証についても学びます。
そしていつもはランチにハラルのお弁当をご用意して
いますが、今回は人気のハラルレストランで食事を
する令和元年特別企画。アンケートの提出で終了証を
発行。最新のハラル情報を盛り込んだセミナーと視察
ツアーでハラルビジネスを美味しく、楽しく学べるの
はハラル・ジャパン協会だけです。
【日時】2019年8月6日（火）10：00‐17:00
【場所】ハラル・ジャパン協会本部事務局
東京都豊島区南池袋2-49-7 池袋パークビル
【予約】下記メールまたはHPから。詳細をお送りします。
Email: doki@halal.or.jp
【費用】会員 27,000 円
非会員 32,400 円
タイムスケジュール
10時00分～11時30分（90分）
ハラルビジネス基礎講座 講師：
（一社）ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間朋宏
11時30分～12時30分（60分）
ハラル認証団体セミナー 講師：
（宗）日本イスラーム文化センターまたは
ＮＰＯ日本アジアハラール協会 監査員査員
12時30分～13時30分（60分）
ハラル昼食 ハラル認証・ムスリムフレンドリーレストラン
で食事
14時～16時30分（150分）
東京ハラル対応施設見学ツアー
コーディネーター：
（一社）ハラル・ジャパン協会 広報 土岐隆子
コース：マスジド（東京ジャーミイまたは大塚モスク）
＋浅草周辺または新宿周辺の２コースご用意。
参加者の希望に合わせてどちらか選択。
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★2. 【展示会（オーガニック）東京】
第４回 Organic Forum JAPAN
～オーガニックライフスタイルEXPO
名 称：第４回 Organic Forum JAPAN
～オーガニックライフスタイルEXPO
テーマ：オーガニック3.0を推進する
～持続可能な開発目標SDGｓの実現に向けて
会 期：2019年8月2日（金）3日（土）
時間10:00～17:00
入場料：1,000円（税込）業界関係者・一般
※ 招待状持参／事前登録無料
会 場：新宿NSイベントホール
www.shinjuku-ns.co.jp/about/access.php
来場目標：業界関係者、一般、学生 25,000人
展示規模：一般出展ブース、生産者ブース、企画テーマコーナー
約200小間
主 催：一般社団法人 オーガニックフォーラムジャパン（OFJ）
共 催：（一社）フードトラストドプロジェクト（FTP）
グローバルオーガニックネットワーク（GON）
LOHAS WORLD
後 援：農林水産省、環境省、木更津市
ハラル・ジャパン協会も後援・出展します。ブース内
では無料相談も受付中です。ぜひお越しください。
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★3. 【ニュース（進出）インドネシア】
【KIIC】インドネシア カラワン工業団地
新規拡張200ha分譲中！
⇒https://www.nna.jp/s/fXlcvxxMeA
KIICは、伊藤忠商事がジャカルタ近郊でシナルマス
グループと共に開発・運営している工業団地です。
▼安定したインフラ▽25年以上の信頼の販売実績
▼好立地・好アクセス
▼約80%が日系企業
▼日本人常駐でトータルサポート
インドネシア等への進出・輸出の相談増えています。
当会もインドネシア事務所を設立し様々なサポート
ができるようになります。
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル
認証取得サポート、商品・メニュー開発コンサル
ティ ング、テストマーケティング、市場調査、
外国人人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバ
ウンドコンサルティング、広報・PR、海外ディス
トリビューター開発等
※昨年度セミナー実績
⇒ http://www.halal.or.jp/results/seminar.html
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ mail@halal.or.jp
2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
