[vol.832] 　富山県はムスリム対応商品盛りだくさん！

2021.11.18

☆★　目次　★☆
01：コラム「富山県はムスリム対応商品盛りだくさん！」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「富山県はムスリム対応商品盛りだくさん！」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中、休憩中に少しだけお付き合い下さい。

★★代表理事佐久間朋宏オンライン名刺交換★★
ap.sansan.com/v/virtual-cards/91fdcbb81fbf48299f4eda34e2677bf0/

緊急事態宣言が終わり、
出張や訪問も通常に戻りつつあるような気がします。
新幹線や飛行機もビジネスマンや旅行客も多くなり
嬉しい限りです。

コロナは全て悪いことばかりでなく、
オンラインの進化を加速させてくれました。

昨日も約150人のオンラインセミナーで
出張先の地方都市の会議室、、、、
本当はカラオケボックスのテレワークプランを
使い参加しました。（汗）

Wi-Fiは完璧、電源はたくさんあり、冷暖房完備、
テーブルは広く、窓のある部屋や、音楽等も全く
聞こえない部屋も時々あります。

そしてフリードリンクも嬉しいですね！？
これからも利用したいと思います。

さてそんな地方の話題で、最近お邪魔している
都道府県で少し元気かな？と思うところを紹介します。

本日のテーマは
「富山県はムスリム対応商品盛りだくさん！」です。

富山は事業の関係と出身地の岐阜と近いこともあり、
子供のころから接点があり、親近感があります。

近所の家族で行った宇奈月温泉、
小学校の遠足で富山城・富山港、
そして昔は自宅に富山の薬箱があり、富山の薬売りが
紙風船をもって巡回していました！
いつの時代じゃ？？？（笑）

その富山県が
アフターコロナに向けて、
ホテルやレストラン、おみやげなどムスリム対応や
ベジタリアン（ヴィーガン）対応をひそか！？にはじめ、

その商品の中には、日持ちがあり輸出に耐えうる
富山の名産がマレーシアやシンガポール等
イスラム市場にいま輸出されています。

その多くがハラル認証を取得したり、成分ハラルで
情報開示アプローチをしたり、様々な工夫をしています。

・ますのすし
・富山ブラックラーメン
・白えびラーメン
・ぶり味噌
・ぶり魚？
・ダシパック
・昆布茶
・椎茸茶
・あられ
・ジュース、サイダー
・缶パン
・水
・健康食品
・化粧品原料
・食品添加物
※取得予定やハラル認証申請中も含む

今度は富山県の事業で、
これらのハラルフードを集めたギフト商品の開発も
いまひそかに進行しています。（汗）

「TOYAMA HALALFOOD GIFTBOX]（仮称）です。

コロナ禍でインバウンドニーズではなく、
富山にもたくさんの在日イスラム教徒の方がいます。
また東京の大使館のネットワークや、在日イスラムマーケット、
そして日本人が普段使いで、イスラム教徒の方に感謝を
このギフトでと考えています。

まだまだ中身は簡単には充実しませんが、
やってみることがとても大事です。
富山で成功できれば、他の都道府県にも展開できる！？
かもしれません。

そんな地方からの活動にも注目かつ期待したいと思います。
引き続きよろしくお願いいたします。

新しい時代に、新しい発想。
ニッポンのモノづくりをハラルビジネスで変える。

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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【募集】(国内・インバウンド）東京都千代田区

令和３年度ムスリム等対応店舗の支援及び情報発信業務事業

1.千代田区内の「飲食店」「宿泊事業者」「お土産店」等が対象
2.専門知識豊富なアドバイザーを派遣
（メニューの表示法や接遇、ムスリム対応メニューの開発に
　ついて専門家がアドバイスします。）
3.アドバイザー派遣実施後は店舗情報の紹介支援も！

東京都千代田区では、ムスリム旅行者など外国人及び日本在住
外国人の受入れに取り組んでいる、または取り組みたいと考え
ている飲食店や宿泊施設、商業施設、お土産店、礼拝施設、
病院等を支援いたします。

支援内容は、ムスリムを含む訪日外国人対応の基礎知識・接遇
の研修、メニュー開発等さまざまです。アドバイザー派遣終了
後には店舗情報をホームページや紙メディア等へ日本語・英語
の2ヵ国語で掲載する支援も行います。受入れ準備と情報発信
の両方を行える事業となります。

特にアドバイザー派遣では、メニュー表示、ピクトグラムの
利用法、基礎から応用までの研修・接遇指導等、ニーズに合わ
せた形で対応が可能です。また、現行メニューのムスリム対応
化やオリジナルの新メニュー・お土産の開発も本事業でお手伝
いします。

無料で参加できますので、この機会に是非、ご応募ください！

⇒https://jhba.jp/chiyoda2021/

実施時間
令和3年 10月29日（金）　～　令和4年 1月31日（月）

事業対象
ムスリム対応しているまた取組んでみたい飲食店、宿泊事業者、
お土産店、商業施設、祈祷室、観光案内所、病院等

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★2．【ニュース】(インバウンド）UAEドバイ等

日本政府観光局、
ドバイとメキシコに新事務所、
高所得者層の誘客市場として期待

⇒トラベルボイス
www.travelvoice.jp/20211101-149947?tvm

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★3．【募集】(国内・インバウンド・輸出）全国

premiumfoodshow.jp/hmf/

ハラール、ベジタリアン、グルテンフリー、オーガニックなど、
世界的に注目されている食のトレンドを発信する専門展示会。
宗教、生活習慣、健康、安心・安全など、あらゆる食の背景を
網羅した商材・サービスのマッチングによって、“インバウンド”
“海外輸出”の活性化、国内の新たなニーズの掘り起しを図って
いきます。

名？？称
プレミアム・フードショー2022
日？？程
2022年4月13日（水）～15日（金）
10:00～17:00（3日間共通）
会？？場
東京ビッグサイト東6ホール
（ファベックス2022他5展との合同開催）
？会場の公式サイトはこちら
主？？催

プレミアム・フードショー実行委員会

ムスリムインバウンド、イスラム圏への輸出を目的とする展示会。
B to B 専門のイベントとしては国内最大規模。

出展対象
●ハラール認証商品●ムスリム向け提案商品
※生鮮食品・水産物等、ハラール性の高い商材も含む。

ベジフードエキスポ
食の多様性、地球環境、健康志向など、食への意識の高まりと共に
増々注目を集める「ヴィーガン」「プラントベース」食。国内ベジ
タリアン市場、インバウンド対応を中心とする未来の食スタイルを
提案します。

出展対象
●ヴィーガン・プラントベース関連の
食品・食材、製品、サービス全般

グルテンフリーコーナー
EU、アメリカ、オーストラリアなどを中心に急成長を続けている
グルテンフリー対応商品の提案コーナー。日本国内でも、乳幼児・
児童向けの食事を中心に取り組みが拡大している期待のカテゴリー。

出展対象
●グルテンフリー対応商品

出展
premiumfoodshow.jp/hmf/exhibit/

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★4．【ニュース】(国内・インバウンド）東京

東京山手調理師専門学校
ハラール鴨肉の秋のコースメニューでおもてなし

⇒ハラル・ジャパン協会ホームページ