2月24日（火）姫路市内のアクリエひめじ 姫路市文化コンベンションセンター会議室にて
セミナーとムスリムメニュー・ヴィーガン・ベジタリアンメニューの試食体験会が開催され、
30人程度の事業者と実施しました。

内容は2部構成で、
1部は座学でムスリムインバウンドの基礎研修からヴィーガン・ベジタリアンの基礎を実施し、
基礎学習として学ぶことができました。

そして目玉！？の第2部では、
地元のムスリム対応で広島と姫路で展開されている居酒屋ごん太の矢野マネージャーに
定番のムスリム対応の牛丼と、ムスリム対応の明石焼きを実食していただきました。
受講者は矢野マネージャーとの歓談も含め参考になったようです。

また地元のまねき食品はBENTOを世界に販売されています。また昨年開催の大阪・関西万博2025内店舗で「ヴィーガン、ベジタリアン」メニューや「えきそば」も提供されています。
様々なメニューが提供され、ベジタリアン寿司、えきそば天ぷら、ベジタリアンミニカツ、
ベジタリアンドーナツ（チョコ・イチゴ）などを試食していただきました。

ムスリムインバウンドは「座学と実践」が一緒になっているほうがわかりやすいと考えます。
1700市町村レベルで実施できる内容です。

ご参考にしていただき、ご依頼いただければ自治体ごとにカスタマイズします。
引き続きよろしくお願いいたします。