福島県醤油醸造協同組合
- 企業名
- 福島県醤油醸造協同組合
- 所在地
- 〒969-1404 福島県二本松市油井字蓑掛10
- 電話番号
- 0243-22-3171
- WEBサイトURL
- http://fukushimasoysauce.com
- 企業概要
- 1964年創立。福島県内醤油醸造業者に向けて生揚醤油を販売しています。創業初期に本醸造方式の火入れ醤油、1990年代よりつゆやたれなどの火入れ加工品の製造を開始しました。国内のみならず海外の皆さんにもおいしい醤油を味わっていただくため、ハラール認証を2016年に取得。同時にハラール醤油の製造を開始しました。今では東南アジア方面でも和食の材料として利用され、国内においても外国人留学生のための学生食堂でも数多く使用されるなど、その幅が広がってきております。和食の基本でもある「醤油」をこれからはよりグローバルな方面で活用されるよう取り組んでまいります。