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ヨルダンのお寿司屋さんに行ってみた

2023.06.21
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海外レポート

先日、ヨルダンの首都アンマンにあるお寿司屋さんに行ってきたのでレポートしたいと思います!

 

今回伺ったのはちょっとお高めなお店が点在するエリアの「OKAZAKI」というお寿司屋さんです。名前の由来はZAKIがアラビア語でおいしいという意味で、日本に岡崎という地名があるのを見つけたのでこの名前にしたということです。

 

お寿司に関連する言葉などが壁に書いてありました。

 

こちらがメニューの一部です。

 

こちらが注文したお寿司です!

私が今回注文したのは、Crazy California、Tempura roll、Godzilla friedのセット(15JD)のものです。しっかり、ワサビとガリもありました。ワサビは粉のものを使っていてあまりおいしくないと聞いたこともありましたが、こちらのお店は日本で食べるような普通のワサビでした。また、アジアンマーケットに売っているものも粉わさびです。

どれも生の魚は入っておらず、かにも恐らくかにかまだと思われますが味的にはおいしいかったです!この量でかなりお値段は高いですが、ヨルダンのお寿司屋さん的には平均的な値段で、他にも何店もお寿司屋さんがアンマン内にあるのでそれなりの需要があるのかなと思います。また、お醤油はキッコーマンのお醤油、普通のお箸を使っていました。

 

文責:ハラル・ジャパン協会 東京外国語大学
インターン 皆川紗矢香
 
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