厳しいハラルの審査を受け、認証を受けた小林生麺㈱本社工場で製造しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原材料の水は、名水100選にも選ばれた清流長良川の伏流水を使用しています。

１食は、約３84Kcalとカロリー控えめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムスリムの方にも安心して食べられるおいしい生ラーメンです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープはこくのあるビーガンスープです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めんの湯で時間は約2分、スープは、約250ｃｃのお湯をいれてかき混ぜてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めんがゆであがりましたら、おゆをよくきりスープにめんをいれてください。