皮をむくために薬品は一切使っておりません。ごま本来の味をお楽しみいただけます。
すってありますので、そのまま和えもの、焼肉、しゃぶしゃぶのたれ等あらゆる料理にご利用ください。
また、ごまには、抗酸化作用を高める「ゴマリグナン」が含まれています。若々しさを求める人に注目されている「セサミン」は、ゴマリグナンの一つです。