香ばしく煎りあげたごまをすりつぶし、なめらかなペーストになるまで丹念に練りあげました。
分離しても容器ごと揉みほぐせるべんりなパウチタイプです。
ごま100%で添加物を一切使用していません。
香りが強く、独特なコクがあるため料理にごまの存在感をだします。
また、ごまには、抗酸化作用を高める「ゴマリグナン」が含まれています。若々しさを求める人に注目されている「セサミン」は、ゴマリグナンの一つです。