こんにゃく粉を配合した小麦フリーの糖質オフ麺。「かぼちゃパウダー」を配合し、本物の中華めんのような見た目にもこだわりました。普通の糸こんにゃくとは違い、もっちりとした食感で、食べ応えがあるのも特長です。添付の粉末スープは、鶏白湯のような濃厚でコク深い味わいにもかかわらず、あっさりとした後味が特徴です。1食食べても78kcalと、通常のラーメンに比べると低カロリーな商品です。ハラル対応商品です。