新見フレッシュキャビア（塩分3.5%）はチョウザメの卵とほのかな甘みとすっきりした味のモンゴル産の岩塩だけで製造した、非加熱で低塩分なフレッシュキャビアです。
魚卵本来の味やしっとりととろけるような舌触りをお楽しみいただくために味付けした後すぐに急速冷凍しております。

塩分3.5％のほどよい塩分が洋食はもちろん、和食との相性も抜群です。昔ながらのロシアの伝統料理”ブリニ”に載せたり、ステーキ・チーズ・トマトなど食材にトッピングしてお召し上がりいただくと口の中に華やかな香りと余韻が広がります。

繊細なキャビアはシルバースプーンに触れる風味が損なわれてしまいます。シェルスプーン（白蝶貝のスプーン）に多めにすくってお召し上がりいただくことでキャビア本来の味をしっかりと感じることができます。
高級キャビアにふさわしい、専用の化粧箱に入れてお届けいたします。
各種ギフトはもちろん大切な方への贈り物にも。