ハラル食品・商品（日本製）
Japan International online halal Showcase
覆いをかけて育てられた茶葉（碾茶）は乾燥後、緻密な石臼挽き作業を経て、粉末状の抹茶に仕上げられます。茎と葉脈を取り除くことにより、不要な雑味が少ない、ふくよかな香りと旨みが生まれます。茶葉そのものを摂取するため、健康に良い成分が含まれていることから、世界中で注目されています。
＜受賞歴＞（抹茶部門）
2016年 World Tea Union金賞（プレミアム抹茶 琴）
- 商品名
- 抹茶
- 原材料
- 日本緑茶
- 内容量
- 40g
- 賞味期限
- 8ヶ月
- 保存方法
- 常温 （冷たい、暗い、乾燥した場所）
- お茶の淹れ方
- 1. 抹茶茶碗と茶筅をお湯で温めた後、お湯を捨て茶碗の淵を拭きます。抹茶をふるいにかけると点てやすくなります。2. 抹茶は約2g、お湯は約80℃のものを70mlご用意ください。3. 抹茶を抹茶茶碗に入れ、少しずつお湯を入れます。ふるいをかけずに点てる場合は、少量お湯を入れ玉になっている抹茶を茶筅の先でほぐし練ります。4. 残りのお湯を注ぎ、手首を使って“m”の字を書くように左右に動かし茶筅で泡立てます。その際、茶碗の底に着かないようにします。（クリーム状にきめ細かく泡立てる）。5. 最後に“の”の字を書くようにゆっくり茶筅を上げます。