[vol.959] ハラルビジネスの期待値。
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「ハラルビジネスの期待値。」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「ハラルビジネスの期待値。」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中失礼いたします、お付き合いください。
12月までのお得な入会金無料キャンペーンのご案内
★★ハラル・ジャパン協会一般会員★★
jhba.jp/information/11
いよいよ締め切りまで3日間
残り僅かとなって何かと気忙しい毎日ですが
皆様方の多くの企業で本日仕事納めです。
当会も仕事納めです。
※一部は作業で、明日・明後日とMTG等あるようです。
一番の寒気の流入で 厳しい冷え込みです。
年末年始も寒波が居座るみたいで
寒～いお正月らしいです。（寒）
本日のテーマ、
「ハラルビジネスの期待値。」です。
シンガポールでもハラルコーナーができて、
佐久間さん売れているよ！！と年末に連絡が・・・（嬉）
ホントにうれしい知らせです！
どうもシンガポールのムスリム含め一般住人は
日本のハラル品を待っていたようでうれしい限りです！！
ドンドンドンキのシンガポール15号店、
「Jewel」に12月20日（火）オープン
⇒シンガポール新聞
singaporeshimbun.com/?
追加商談も緊急にしていただき、
当会会員商品メインに提案させていただきました。
近日追加品として輸出商品として10SKU以上
追加されると思います、、、ありがとうございます。
ハラル商品は期待値を超えて、
アメリカ、香港等からも注文が増えている商品もあります。
やっぱり、モノ・サービスは期待値を超えると
笑顔と、また行きたい！買いたい！という気持ちになります。
昨日、静岡市の清水区にある
「末廣寿司」という店でご飯を食べました。
30年前の触れ込みは「日本一美味しい寿司屋」と、
さて今はどうか？？？
やっぱり期待値を裏切りませんでした・・・(笑)
ランチで「●●●●円」とお高い！？と思いましたが・・・
裏切りませんでした！！
やっぱり国内外の人に、
日本のいいモノ、いいサービスを届けたい気持ちは
いまも昔も変わりません！引き続き宜しくお願い致します。
今週末には1年間の総括をお送りします！
引き続き宜しくお願い致します。
【12月後半のキャッチフレーズ】⇒
1月にスタートして24個目です、、、、
日本のハラルビジネスにも3Jがある。
メイド・イン・ジャパン、メイド・バイ・ジャパン、
プロデュース・ドバイ・ジャパン展開で推進。
【連載記事】
イスラム市場（南西アジア・中東）からハラルビジネス研究
【食品ハラルビジネス進化論～ハラル認証原料編vol.9】
⇒ jhba.jp/information/11
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【事業者参加者募集】(インバウンド・国内）千代田区
東京都千代田区
オンラインセミナー＆アドバイザー派遣事業
参加事業者募集中（無償）
●[アドバイザー派遣]
jhba.jp/chiyoda2022/
東京都千代田区では、ムスリム・ベジタリアン旅行者など
外国人及び日本在住外国人の受入れに取り組んでいる、
または取り組みたいと考えている飲食店や宿泊施設、商業
施設、お土産店、礼拝施設、病院等を支援いたします。
支援内容はムスリム・ベジタリアンを含む訪日外国人対応
の基礎知識・接遇の研修、メニュー開発等さまざまです。
ムスリムのアドバイザー派遣終了後は、店舗情報をホーム
ページや紙メディア等へ日本語・英語の2ヵ国語で掲載する
支援も行います現行メニューをムスリムやベジタリアン（
ヴィーガン）向けにアレンジしたり、オリジナルの新メニ
ュー・お土産を開発したりなど、ニーズに合わせて対応
いたします。無料で参加できますので、この機会に是非、
ご応募ください！
●[セミナー]
jhba.jp/chiyoda2022sem
ムスリムやベジタリアン等の多様な食文化・食習慣に関する
知識の取得や、外国人観光客を受け入れたい区内事業者の掘
り起こしを目的としたセミナーを開催します。
日時 令和五年1月25日(金)14:00～16:00
開催方法
Zoom ウェビナーを使用したオンンライン配信
※スマートフォン、タブレットでも視聴可能です
参加費：無料
対象者：千代田区内の飲食店、宿泊施設、その他の観光関連
事業者、食品を扱う卸売業者、食品製造業者等
セミナープログラム
PROGRAM 1
ヴィーガン（ベジタリアン） 「ベジタリアンの基礎」（30分）
橋本 晃一 氏
講師：認定NPO 法人日本ベジタリアン協会
理事・事務局長 橋本 晃一 氏
ヴィーガン、ベジタリアン の第一人者で東京都インバウンド
事業などを受託。JAS規格もあるヴィーガン認証団体でもありま
PROGRAM 2
ハラル（ムスリム）「ハラルの基礎」30分
佐久間 朋 宏 氏
講師：一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事 佐久間 朋 宏 氏
ハラルビジネスのスペシャリストで第一人者。
ハラル（イスラム）ビジネスに関する数多くのセミナー・講演・
企業研修を実施。分かりやすい解説に定評があります。
PROGRAM 3
コーシャ（ユダヤ教徒）「コーシャの基礎」（30分）
ビンヨミン・ Y ・エデリー 氏
講師：コーシャジャパン株式会社
代表 ビンヨミン・ Y ・エデリー 氏
日本初のコーシャ認証機関。ユダヤ教やイスラエルの話も交え、
コーシャの基本についてお話しいただきます。
PROGRAM 4
実践事業者セミナー（30分）
実践事業者セミナー講師：
麺屋 帆のる オーナー 島居里 至 氏
ムスリムに人気のハラルラーメン店の取り組みとメニューや
ムスリム対応
を解説いただきます。
講師：
自然食、飲茶・点心 ラビング ハット 店長 吉井理恵 氏
ヴィーガンやべ ジタリン向けの人気 メニューや対応方法を
レクチャーいただきます。
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★2．【ニュース】(輸出・進出）鹿児島県
農林水産輸出300億円→500億円へ上方修正
25年度目標で鹿児島県 21年度311億円、4年前倒しで達成
⇒南日本新聞
373news.com/_news/stor
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★3．【ニュース】(国内・インバウンド）UAEドバイ 機内食
エミレーツ航空、成田豪華ラウンジが約3年ぶり復活
アラビア料理前菜も
⇒ヤフーニュース
news.yahoo.co.jp/artic
裏ワザ機内食
エミレーツ航空ではCAさんにお願いすると「カップ麺」が
食べられる！ 絶妙な味わいで日本食以上に和みました
⇒ニュースカフェ
www.newscafe.ne.jp/art
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★4．【日本食糧新聞】(食の多様性）日本企業
旭松食品、大豆ミート市場に本格参入 丸大豆のみ使用
news.nissyoku.co.jp/fl
エスエスケイフーズ、アレルギーに配慮した業務用新商品
news.nissyoku.co.jp/ne
ファンケル、サプリ製造拠点・三島工場でFSSC22000認証
news.nissyoku.co.jp/fl
ビーガン市場、アレルギー、食の安全認証など日本企業の
食の多様性展開は続きます。
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★5．【ニュース】(輸出・進出）JR東日本 シンガポール
ＪＲ東、日本産品の越境販売支援事業を始動
⇒NNA
www.nna.jp/news/245549
JR東日本シンガポール事務所が仕掛ける、
2つの「地方創生」プロジェクトが本格始動。
⇒フーズチャンネル
www.foods-ch.com/news/
JR東日本は新幹線など鉄道インフラだけの輸出だけではなく、
その付帯事業、商業施設、街づくりなどのシステム輸出にも
チカラを入れています。シンガポール、マレーシアは大事な
国の一つです。
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★6．【ニュース】(輸出・進出）タイ
タイの日本食店が5000店突破
⇒NNA
www.nna.jp/news/244938
タイ・バンコク「THAIFEX 2023」ジャパンパビリオン
（2023年5月23～27日 タイ）
⇒JETRO
www.jetro.go.jp/events
チュラ・ハラール科学センター
ハラール科学と基準の世界的リーダー
⇒ACROFAN
jp.acrofan.com/detail.
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★7．【募集】(輸出・進出）UAE
「UAE製造業投資環境調査ミッション」参加者募集のご案内
潤沢な石油資源を持ち、中東の経済・貿易・観光の中心地で
あるアラブ首長国連邦（UAE）。恵まれた立地条件や優れた
港湾インフラなどを背景に、中東・アフリカ地域における
貿易のハブとして機能する同国ですが、2021年3月に産業戦略
「Operation300bn」（同国製造業のGDPを202
1330億AED（約362億ドル）から2031年までに300
（約816億ドル）に増加させる目標）を発表するなど、近年は
製造業の誘致にも力を入れています。
本ミッションでは、７つの首長国から構成されるUAEのうち、
ドバイ、アブダビさらにラス・アル・ハイマといった北部首長
国をめぐり同地のフリーゾーン、工業団地を訪問するとともに、
同地で操業する日本企業への視察を予定しています。同国にお
ける製造業展開の可能性を肌で感じていただく絶好の機会と
なっています。ぜひご参加ください。
■ミッション期間：
2023年3月6日（月曜）～3月9日（木曜）
■訪問都市：
UAE・ドバイ、アブダビ、ラス・アル・ハイマ（予定）
■募集定員：
定員20名（1社につき最大2名まで）
■主催：
ジェトロ
■参加費：無料
※現地渡航に必要な査証取得費用、海外旅行保険料、
現地指定場所までの渡航移動費や現地宿泊費などは各自にて
ご負担いただきます。
■お申し込み方法・詳細：
下記のURLよりプログラム等詳細をご確認のうえ、
お申し込みください。
www.jetro.go.jp/events
■お申し込み締め切り：
2023年2月3日（金曜）17時00分 ※日本時間
■お問い合わせ先：
ジェトロ ビジネス展開支援課（担当：坂本、根本）
TEL: 03-3582-5235 E-mail：bda-event@jetro.go.jp
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2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
