【水産界】2月号にハラル・ジャパン協会×川口納豆様のインタビュー記事が掲載されました。~ いざ輸出!!イスラム市場へ日本の食品業界
2025.02.05
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国産大豆100%「昔ながら」のこだわりの納豆を製造販売。
有限会社 川口納豆は、宮城県栗原市にある創業75年の歴史を持つ納豆メーカーです。創業当初から昔ながらの変わらぬ製法を守り続けることで、常に高品質な商品をお客様にお届けしています。
納豆メーカーは昨今の包装資材、運賃、燃料、人件費高騰の影響を大きく受けています。そうした厳しい状況の中で、川口納豆は早くから海外展開を進め、豚由来の成分やアルコールを使用しないムスリムフレンドリーな商品の開発に注力しています。
このたび、ハラル・ジャパン協会が取材した有限会社川口納豆様の記事が、大日本水産会の会報誌「水産界」2月号に掲載されました。
ぜひ記事をご覧いただき、川口納豆様のハラルビジネスの取り組みを知っていただければ幸いです。
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