山口県観光連盟のハラール＆ベジタリアン対応のレシピ動画の制作に協力しました
2021.03.19
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山口県ではハラール・ベジタリアンなどの多様な食文化に対応した食事環境の整備を図るため、県内の飲食店や宿泊施設がメニュー開発に利用できるレシピ動画を観光連盟のYouTubeチャンネルで配信しています。食材の選び方や注意点、ポイントの解説を含めたレシピ動画は全６本。和食で人気の天ぷらや寿司、山口県ならではの瓦そばのレシピも掲載していますので、是非ご覧ください。
★★★多様な食文化対応レシピNo.1（ハラール天ぷら）
★★★多様な食文化対応レシピNo.2（ハラール寿司）
★★★多様な食文化対応レシピNo.3（ハラール瓦そば）
動画はチラシのQRコードからも見ることができます。各レシピのミニ解説も付いていますので是非、こちらもご覧ください。
