在ダバオ日本国総領事館からの依頼で、観光展「ハラルエキスポ２０２２」に出展して日本のハラルに関する産品や、日本の文化・観光などのパンフレット、日本を紹介するコーナーを設けて欲しいとの要望を受けて以下を紹介しました。

・ラーメン（jhba.jp/information/9273/）

・ハラルだし（jhba.jp/information/9130/）

・ハラル対応ますの寿司（jhba.jp/media/6150/）

・ハラルわさび（jhba.jp/information/5291/）

・ハラル味噌汁（jhba.jp/new/3858/）

写真は鱒寿司、味噌、お出汁、ラーメン、ゴーヤチャンプルーwithハラル鰹節（当地でもゴーヤは一般的な食材）に厳選。当日は、日本に興味・関心のある来場者が多くブースを訪れ、日本料理の材料（味噌や出汁）にもハラル認証付きの商品があることに驚かれている方が結構いたそうです。

ミンダナオはフィリピンの中でもムスリムが多く暮らす地域であるため、引き続きハラル・ジャパンも協力させていただきたいと思います。