[vol.1270] 日本はスマートハラールビジネス大国になる。
2025.11.25
☆★ 目次 ★☆ 01：コラム「日本はスマートハラールビジネス大国になる。」 02：ニュース/ハラル・ジャパン協会からのお知らせ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■01 コラム「日本はスマートハラールビジネス大国になる。」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ハラル・ジャパン協会の佐久間です。 お仕事中またはお休みの中、少しだけお付き合いください。 MIHAS ジャパン・ハラル・ショーケースで感じた市場のリアルな声 (マレーシアレポート2/4)MIHAS ジャパン・ハラル・ショーケースで感じた市場のリアルな声(マレーシアレポート2/4)※全部で4本あります、弊会担当の生の声もご覧ください！ 3連休中、皆さんはいかがお過ごしですか？ 私は物産展に行ったり、提案書を書いたり、事務所で整理整頓、 のんびりしていました・・・ 趣味が出張！？ですから、これでものんびりしているほうです。（笑） 最近私は少し悩みがあります、 「冷え性」に悩まされています。（涙） いい治療、応対方法あればお教えください！！ 暖かい国に仕事に行くも一つの方法です。 また本日からMTG、地方自治体主催オンラインバイヤー相談、出張等で チカラが入る大一番ばかりの仕事ですが、 事務局、コンサルタントとみんなで力を合わせ頑張りたいと考えます！ あたたかい国、 台湾、インドネア等に出張予定です。 引き続き連携宜しくお願いいたします。 さて本日のテーマ、 「日本はスマートハラールビジネス大国になる。」です。 これは日本はイスラム教徒の国ではない非イスラム教の国だからできる 日本のハラールビジネスのやり方を考えたいということからスタートです。 数年前から考えています。 ハラールビジネス先進国のイスラム教の国は やはり日本と違い、 「宗教＞テクノロジー」の側面が大きいと考えています。 だから日本は「テクノロジー＞宗教（イスラム教徒等）」で ハラール認証、ハラール性の担保、評価などできるスキームを 日本のハラールビジネスでできないかと考えます。 以前、一度マレーシアのハラール機関とチャレンジしましたが、 あまりうまくいきませんでした、、、（涙） 今度はインドネシアのハラール機関と組んで、 もう一度チャレンジしようと考えています。 リベンジですね。 スマートハラールビジネス ポイントは、 ＝＝＝ ・企業評価 ・製品評価 ・製造環境評価 ＝＝＝ です。 ハラール認証ではない「第２のハラール認証的な新しい評価」です！ イスラム教徒の国ではない日本だから可能な考え方です、 これに日本のスマートハラールビジネスとして ＝＝＝ ・DXの導入 ・AIをプラスα ・リアルタイム制 ＝＝＝ を加えて、新しい評価基準を作り、 輸出、進出、インバウンド、人材採用に生かすことを考えることが大事だと思います。 この発想は、故田中角栄元首相の言葉、 「同じ土俵で戦うな！」から来ています・・・（汗） 結構田中角栄語録は好きかもしれません・・・(笑) ハラール認証も大事な国際認証でありルール（土俵）があります、 しかし違うルール（土俵）になれば、戦い方は違うかもしれません。 やはり同じ土俵で戦わないやりかたを考える。 今後はハラル・ジャパン協会は スマートハラールビジネスを考えながら、 日本らしい、日本がイスラム教の国も非イスラム教の国も含め 共通プラットフォーム（大国に）になるよう、考えたいと思います。 まずは、 成分ハラル、エビデンスがハラールの事業に着手しながら、 ＝＝＝ 証明事業：推奨マーク・証書（JHBAポリシーピクト）の発行入会のご案内＝＝＝ 日本のスマートハラールビジネスを推進して イスラム教徒の国も日本もともに豊かな国になることを目指します。 引き続き宜しくお願いいたします。 2025年11月キャッチフレーズ ⇒ 課題を解決するハラールビジネス、 未来のポジショニングを創る。 名古屋コンベンションビューロー 会員事業者様 ※一部抜粋 先着6事業者限定！【無料】 なごやめしコンサルタント派遣 募集！！先着6事業者限定！【無料】なごやめしコンサルタント派遣 募集ーーー 株式会社マエヤマフーズ ホテーフーヅ株式会社 株式会社レストランモア サガミレストランツ株式会社 株式会社ジェイグループホールディングス 株式会社味仙 有限会社スパゲッティヨコイ 株式会社エスワイフード 世界の山ちゃん 株式会社鳥重商店 庄六 株式会社新山オールスターズ 株式会社サンフレンドオールスターズ ワイルドウッド株式会社 シーシーエスコーヒー株式会社 マウンテンコーヒー株式会社 株式会社 山本屋本店 （株）リアリティバイツ 魚春 異酒家 うらら 生パスタ専門店 スパ金 有限会社ナムソン もんじゃや株式会社 株式会社未来'S 株式会社ＮＢＭ 株式会社魚国総本社 洋風食堂みやちょう 柔らかひつまぶし割烹うな善 あつた蓬莱軒 勝美屋 株式会社ボンボン あんかけ太郎 有限会社山本屋★ BUCYO COFFEE 大須せろり 合資会社 御幸亭 川鉦 プレミアム・フロンティア株式会社 焼鳥まるいち キャラバン まるは食堂 株式会社ＩＮＣ 有限会社しら河 株式会社テイスト ｈｏｎｕ加藤珈琲店株式会社 名古屋城きしめん亭 愛知麺類組合 鳥勢 株式会社プログレ☆ 合資会社山本屋 株式会社若鯱家☆ 名古屋コーチン一鳳 名古屋コーチン弌鳥 手打めん処三朝 株式会社備長 どて焼き島正 味処 叶 有限会社大須寶寿司 支店 にこみのたから みそ煮込みの角丸 手打ちうどん五城 株式会社藤森時計店 宮鍵 互楽亭 株式会社矢場とん 川井屋 名古屋コーチン料理 鳥銀本店 きしめん亭 株式会社サッポロライオン名古屋ビール園浩養園 伊勢神宮外宮奉納うなぎ うなぎのしろむら 純系名古屋コーチン 酔人 宮商事株式会社 株式会社くすむら★ スパゲティハウスチャオ 株式会社甲羅 海老どて食堂 株式会社萌葱まかまかグループ 株式会社ディークリエイト うどんのいなや 桜山ジェラート Loop ボアヴェールテール 株式会社コンパル パスタデココ 株式会社創美インターナショナル 株式会社かぶらやグループ 風来坊 気晴亭 支留比亜コーポレーション 株式会社マ・メゾン キッチンはせ家 スパゲッティハウスシェフ 東山珈琲館 吉田麺業有限会社 株式会社オールドリバー 有限会社ひらのや あんかけぱすたPaPaboo 手羽家てとてキッチン 名古屋市市政資料館内喫茶室 株式会社スティーブランド JBレストラン株式会社☆ ヴィレッジフーズ株式会社 株式会社イートウイング 合資会社西本 神野喫茶店×JINNO COFFEE CoCo壱番屋 千種区都通店 名古屋コーチン親子丼 酉しみず ソルト・コンソーシアム株式会社 合名会社吉川屋 名古屋焼き醤油専門 さく蛸 天野屋 たこ志 台湾まぜそばとカレーうどんのお店 つるりん ＳＰＰ株式会社 株式会社御九献 有限会社善民 株式会社CISCO 株式会社SORA GROUP 満つ葉 株式会社TTTM できたておむすびと出汁の店まんまる村 株式会社BB 株式会社名鉄グランドホテル 洋食屋シェフむらい 喫茶七番 喫茶はじまり 有限会社まるや本店 ジェイアール東海フードサービス株式会社☆ ホテル松風 レストランwindy★ C.O.A株式会社 スターケータリング ★は取引あり事業者様 ☆接触中事業者様 ーーー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■02 ハラールニュース/JHBAからのお知らせ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★1．【ハラル・ジャパン協会】(インバウンド・輸出・進出） 【出展レポート】 第24回ダイエット＆ビューティーフェアにブース出展いたしました【出展レポート】第24回ダイエット＆ビューティーフェアにブース出展いたしました------------------------------------------------------ ★2．【会員情報】(輸出・進出・インバウンド）奥野製薬工業 食品添加物特集食品添加物特集※おいしさと賞味期限延長を両立 ハラル認証取得製品を製造 ------------------------------------------------------ ★3．【ニュース】(輸出・進出）インドネシア 100時間カレー、国際空港に１号店オープン NNA https://www.nna.jp/news/2860724?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=club_bn&country=idr&type=5&free=1 兼松、グループのインドネシア食品加工会社が太陽光発電を導入 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC111WI0R11C25A1000000/?n_cid=dsapp_share_android 三菱地所、インドネシアで億ション販売 相続税なく資産格差拡大 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGM31BI00R31C25A0000000/?n_cid=dsapp_share_android 通貨ルピアのデノミ計画、インドネシア中銀が政府・国会と協議 Bloomberg https://share.google/ZU7bBbnSRh6DwlWc7 ------------------------------------------------------ ★4．【ニュース】(輸出・進出）インド インド最大級の国際食品展示会、首都ニューデリーで開催 https://www.jetro.go.jp/biznews/dcf42f86d7dc0fea ベンガルールで日本食・文化の紹介イベント開催 https://www.jetro.go.jp/biznews/b46133b59c10e59f 帝人、医療機器の販売検討で地場と業務提携 https://www.nna.jp/news/2862451?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=club_bn&country=inr&type=5&free=1 ------------------------------------------------------ ★5．【ニュース】(輸出・進出）中東 UAE カタール アブダビ、新規食品の規制枠組みの整備へ｜細胞性食品・精密発酵を対象アブダビ、新規食品の規制枠組みの整備へ｜細胞性食品・精密発酵を対象JETRO【セミナー(オンライン)】躍進するUAE／ドバイにおける日本食ポテンシャル JETRO 配信期間：2025年10月16日（木）10時00分～ 2025年12月17日（水）10時00分 詳細・申込：https://www.jetro.go.jp/events/aff/6841c119dfc09308.html オリックス、カタール投資庁と買収ファンド 1兆円超投資で日系最大 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB057IT0V01C25A1000000/?n_cid=dsapp_share_android ------------------------------------------------------ ★6．【ニュース】(インバウンド・国内） 11月29日焼肉の日に「ハラール認証焼肉店」が京都にオープン https://www.agara.co.jp/article/563790 ・・・ハラール焼肉とは ハラール料理は、豚肉や豚の油を使わず、アルコールは避けるなど、 ムスリムの戒律で「許されたもの（ハラール）」を使った料理を指します。・・・ 【京都祇園】和牛を使った100％ハラルラーメン「新宿亭」11月15日オープン https://www.value-press.com/pressrelease/365442 2025年11月よりモスリムフレンドリー宿泊サービスが始まります。 https://osaka.publishing.3rd-in.co.jp/article/d70994a6-b5f0-11f0-a280-9ca3ba0a67df#gsc.tab=0 赤福、大阪･梅田に喫茶併設の五十鈴茶屋 若者･インバウンド需要開拓 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC0446Y0U5A101C2000000/?n_cid=dsapp_share_android ------------------------------------------------------ ★7．【ニュース】(輸出・進出） 明治 ゴーゴーカレー エア・ウォーター ライオン 新潟県 青森県 【北海道酪肉近大詰め】 440万トンも基盤維持に課題、道東で相次ぐ工場増設 https://www.jacom.or.jp/niku/closeup/2025/251031-85452.php 最大手・明治は480億円を投じ道東・中標津町計根別地区に年間最大 処理量50万トンの大型乳製品工場を建設中で、1年半後の2027年3月 から操業を開始する。明治ＨＤの松田克也社長は「北海道の乳の価値 を世界に広げていく工場となる」と強調する。乳たんぱくに付加価値 を加えた新製品、イスラム圏輸出も念頭に「ハラル認証」、余乳処理 など需給調整を担う明治の戦略的拠点の位置づけだ。 【石川】輪島にハラル工場 ゴーゴーカレー イスラム圏開拓×復興支援 https://www.chunichi.co.jp/article/1162681 エア・ウォーターグループ 食品・化学品から産業ガスまで、イスラム教徒が安心して使用できる 「ハラール認証」取得の取り組み https://www.awi.co.jp/ja/special/special-2024021901.html ライオン、磨けば光る「見えない資産」 次の狙いはアジア10億人 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC145G50U5A011C2000000/?n_cid=kobetsu ユニ・チャーム 花王、ライオンはハラル実践企業。 ライオンがインドに子会社設立、26年1月 歯磨き粉やスキンケア販売 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC296SO0Z20C25A8000000/ 令和7年度県産食品新市場開拓支援事業の四次募集について 2025/11/11 新潟県 https://b2b-ch.infomart.co.jp/news/detail.page?IMNEWS1=6147351 令和7年度 第二回国内輸出商社商談会in青森 （2026年1月28日 青森） https://www.jetro.go.jp/events/aom/41440bba74d54658 ------------------------------------------------------ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 2012年10月設立・ハラールビジネスのパイオニア 一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
